Интернет-журнал "Домашняя лаборатория", 2007 №7

В пищу также употребляют у березы — сок, почки, молодые листочки, цветочные сережки, заболонь, гага, у ели — весной красные ягоды (свежими и после кипячения), у ивы — молодые побеги (варят, затем жарят), листья и почки (как чай), у желтой акации — плоды (мука), бутоны (в салат), у кизильника черноплодного — плоды (после морозов) — пастила, сироп и т. д. у лещины (орешника) — орехи (ядро содержит до 70 % жира, 10 % белка), у липы — молодые листья (салаты, чай), почки (сушат, измельчают в муку, добавляют в тесто), у лиственницы — внутреннюю белую часть аоры (варят, едят вместо хлеба с кислым молоком), хвоя (в салат, витаминный напиток), у осины — кора (сушат), у сосны — весенние побеги, нераспустившиеся почки (с сиропом), заболонь (варят каши), хвою (напитки), у толокнянки — ягоды (мука и хлеб), у черемухи — ягоды (мука, добавка к хлебу), у дуба — желуди (после первых заморозков, очищают от кожуры, измельчают, вымачивают 2 дня меняя воду, сушат, делают хлеб, каши, кофе), кедр — орехи (содержат до 50 % белка, 25–30 % масла, занимают площадь -4,5 млн. га, урожай до 2 млн. т орехов в год).

Глава 10. Пути экономии расходов на одежду, обувь, предметов гигиены, косметики и украшения

Среди непродовольственных товаров наибольшую долю в семейном бюджете занимают одежда и обувь. Традиционными средствами повышения срока их службы являются: бережное обращение и уход (чистка согласно рекомендациям и т. д.); ремонт и модернизация, в том числе своими силами.

Сэкономить средства можно, если покупать новые вещи в оптовой сети или непосредственно на предприятиях-изготовителях. На вещевых рынках одежда и обувь так же, как правило, значительно дешевле, чем в магазинах.

Для семей с невысоким уровнем доходов важным резервом экономии является покупка бывших в употреблении вещей. К сожалению, прежняя сеть комиссионных ма газинов практически разрушена. Поэтому основным способом приобретения подержанных вещей становятся газетные и уличные объявления, некоторые вещевые рынки, обращение к знакомым и сослуживцам.

Активно развивается сеть магазинов Секонд Хенд, продающие бывшую в употреблении одежду из западных стран по ценам в 2 и более раз ниже, чем аналогичные новые товары.

Наравне с ценой важнейшим экономическим показателем одежды являются сроки носки ее до физического износа. Они во многом зависят от типа и качества материала. Так, в среднем прочность (разрывное напряжение в кгс/мм²) хлопчатобумажных нитей — 25–45 ед, льняных — 50–60, тонкошерстяных — 20–25, грубошерстяных — 15–20, шелковых — 40–45, ацетатных — 16–18, вискозных — 32–37; медноаммиачных — 23–32 (штапель — 21–26); полиакрилонитрильных — 46–56 (штапель — 21–32), капроновых — 46–64, (штапель — 41–62), лавсановых — 52–62 (штапель — 40–58), а высокопрочных лавсановых — 80-100 ед. Среди натуральных материалов самые прочные (и долговечные) оказываются льняные, а из химических — лавсановые. Хотя большинство вещей теперь шьют из смешанных тканей, по основному компоненту указанному на товарном ярлыке можно косвенно оценить ее относительную долговечность. На прочность тканей влияет также длина волокон (особенно для хлопчатобумажных), толщина нитей (плотность ткани) и технология их выработки. Основная часть пряжи за рубежом вырабатывается кольцепрядильным способом, а почти вся отечественная хлопчатобумажная и смешанная пряжа — более производительным пневмомеханическим способом, но дающим продукцию на 15–20 % менее прочную.^[2]

На срок службы одежды оказывает влияние стойкость ее окраски. Одежда из тканей, окрашенных отечественными красителями, здесь также проигрывает.

Особо важное значение имеет оценка срока службы и качества изделий при покупке дорогостоящей одежды из натурального меха и т. д.

При покупке меховых изделий следует иметь ввиду, что наиболее высокие теплозащитные свойства у меха северного оленя, песца, енотовидной собаки, волка. Чем длиннее и гуще волос, тем теплее мех и выше его качество. В идеале у лисицы, енота, песца, росомахи его длина 40 см, у норки — 25 см, соболя, ондатры — 25–40 мм. Для мест с влажной зимой наиболее подходят изделия из меха бобра, нутрии, выдры. Мех диких животных более долговечный, чем выращенных в домашних условиях. Шкуры зверей обитающих в северных районах более ноские, чем из южных. Крашенный мех служит меньше, чем с натуральным цветом. Чем меньше швов (чем из больших кусков сшита шуба), тем она прочнее и долговечнее. Средняя носкость мехов: (в сезонах): выдры — 20; речного бобра — 18, морского котика — 17; норки — 10; куницы — 7; голубого песца — 7; каракуля — 7; лисицы — 5; нутрии — 5; белки — 4; кролика — 2; зайца — 1.

При покупке волос меха не должен ломаться, легко отделяться от кожи, должен быть блестящим, рассыпчатым, не иметь неприятного запаха, окраска не должна пачкать платок (если им потереть мех). Убедитесь в наличии маркировки.^[3]