Инвариант

Сахар тут продавали «сахарными головами»- больщущими конусообразными кусками, весом около пяти килограммов. Судя по коричневатому цвету, подозреваю, что тростникового. От этой «пирамиды» приходилось отбивать куски зубилом, а потом откалывать от них меньшие кусочки с помощью щипцов для колки сахара. Такая ситуация меня не устраивала, и я снова отправила мастеру Дейнери чертежи.

Устройство для размельчения больших кусков сахара в мелкие представляло собой модернизированную механическую кофемолку, большого размера. С корпусом из темного дерева и ручкой для вращения жерновов вверху.

— Нет, тут достаточно уже. Сладкоежка, — поддразнила я его.

— Мне нравится крутить эту ручку, — ничуть не смутившись сказал Ян, — и звук нравится когда сахар перемалывается: «шур-шур-шур». Так чем тебе помочь?

— Застели бумагой, да, вот этой промасленной, вот тот ящичек.

— Это же для мыла ящик? — уточнил Ян расстилая хрустящий пергамент на дно деревянной коробки с низким бортиком.

— Он чистый, непользованый, — сказала я выливая в него смесь, — застынет и будут у нас конфеты в дорогу. Энергетические.

— Почему энергетические?

— Потому, что у сахара и орехов пищевая ценность очень большая, — объяснила я, — у нас военные используют подобные в рационе, только сверху еще шоколадом облиты. Но шоколад у вас еще не придумали.

— Ты его любишь?

— Шоколад? Если честно я сладкое вообще не люблю.

— Все женщины любят сладкое, — улыбнулся Ян.

— Неверное утверждение, — рассмеялась я, — вот смотри, я утверждаю «все скраты любят рыбу»

Суся услышав слово «рыба» собрался навострить когти из кухни, потому, что рыбу он терпеть не мог и есть ее отказывался в любом виде.

— Суся рыбу не любит, и что? — продолжила я, — значит Суся не скрат?

— А ты не любишь сладкое, значит ты не женщина, — продолжая мои логические выкладки ляпнул Ян, — ой, — до него дошло, что он сказал.

— Хам ты, Рош Экита, — печально вздохнула я.

— Прости, Инь, я случайно, — Ян состроил виноватое лицо, — ну я же просто за тобой повторил.

— Вот, видишь, к чему приводит стереотипное мышление, — я постучала указательным пальцем по лбу Яна.

Пока мы беседовали смесь уже слегка схватилась и я сделала надрезы ножом, как бы расчертив ее на небольшие прямоугольнички.

— Чтоб легче потом на дольки поломать было, — пояснила я, — давай отвара попьем, как раз застынет.

Мы поставили чайник, заварили отвар.