Ископаемое будущее. Почему глобальное процветание человечества требует больше нефти, угля и природного газа

Природа - это не райский сад, в котором все необходимые нам продукты питания можно без труда сорвать. Хотя в некоторых местах, предоставленных самим себе, можно вырастить несколько полезных фруктовых деревьев, ни одна среда, не говоря уже о средней среде по всему миру, предоставленная самой себе, не производит обильную, здоровую пищу для миллионов людей или более.

Поскольку природа не производит автоматически продукты питания, необходимые нам для выживания и процветания, подавляющий процент нашей пищи должны производить мы сами. А производство продуктов питания требует много работы - много энергии, чтобы превратить почву, семена, воду и животных в питательную пищу.

В бесправной среде, где в основном используется ручной труд, средний человек настолько ограничен в своих возможностях выполнять такую производительную работу, что значительная часть его жизни должна быть потрачена на добывание даже грубой пищи.

История является ярчайшей иллюстрацией того, насколько непитательной является природная среда, поскольку сегодня даже не имеющий возможностей мир пользуется огромной продовольственной помощью, ставшей возможной благодаря машинам имеющего возможности мира.

Еще в 1800-х годах в Англии до 80 процентов дохода средней семьи - а значит, и 80 процентов ее продуктивного времени - уходило на еду, в основном на низкокачественный хлеб.

Результатом жизни, поглощенной производством продуктов питания, часто было то, что мы считаем недоеданием, а частые голода усугубляли ситуацию. Это было характерно даже для самой богатой части мира - Европы.

Как писал историк экономики Карло Чиполла: "Тем, кто живет в индустриальных странах двадцатого века, трудно представить себе голод и голодомор. Но доиндустриальная Европа больше походила на Индию XIX века, чем на Европу XIX века. . . . Люди буквально умирали от голода. В городах нередко находили мертвых людей на улицах или под порталами. В сельской местности их находили на обочинах дорог, их рты были набиты травой, а зубы утонули в земле.

Пытаться спастись от голода, питаясь травой - это "естественная" жизнь.

Во всем мире все еще существуют миллиарды людей - бесправные части мира, - которые живут в основном в естественной и, следовательно, непитательной пищевой среде.

Несмотря на то, что современные бесправные имеют более надежное снабжение продовольствием, чем бесправный мир прошлого - в значительной степени благодаря доступности продовольственной помощи из мира, обладающего большими возможностями, - их положение все еще ужасно по стандартам мира, обладающего большими возможностями, потому что они в основном используют ручной труд вместо машинного.

В таких странах, как Уганда, Зимбабве, Непал, Эфиопия и Нигер, более двух из трех человек являются фермерами. В докладе по Замбии сообщается, что "средняя бедная сельская семья здесь тратит 80 процентов дохода на продукты питания". А в Бурунди более девяти из десяти человек работают в сельском хозяйстве.

Для таких бесправных людей мир не является питательным местом.

 

А как насчет питьевой воды?

Хотя "природная" вода сегодня прославляется рекламой, реальность такова, что в большинстве стран мира наблюдается естественный дефицит питьевой воды. Питьевая вода для большинства людей в большинстве случаев была естественно грязной и/или удаленной.

Чистую питьевую воду, как и практически любую другую ценность, необходимо производить.

Когда люди не имеют возможностей, работа по добыче воды сомнительной чистоты занимает много часов в неделю или даже в день, а результатом является вода, которая не является безопасной или здоровой по стандартам людей, наделенных возможностями, и часто полна опасных микроорганизмов.

Вот вам и идея о том, что природная среда питает нас здоровой пищей и питьевой водой, и поэтому, если мы быстро откажемся от ископаемого топлива, мы можем быть уверены, что природа позаботится о нас в плане продовольствия и воды.

В отличие от этого, в современном мире, обладающем большими возможностями, мы можем потратить небольшой процент своего времени на приобретение пищи и воды с беспрецедентным уровнем качества.

Подумайте о том, сколько времени требуется тем из нас, кто живет в расширенном мире, чтобы удовлетворить свои основные потребности в пище, если мы действительно хотим экономить.

Я случайно обнаружил это в колледже, когда, исчерпав свой план питания и не желая просить денег у родителей, я жил на чечевице и консервированном тунце примерно на 25 долларов в неделю.

Недельный запас еды, доступный за столько времени, сколько требуется человеку, чтобы заработать $25. Таким образом, человек, зарабатывающий 25 долларов в час, должен тратить на приобретение продуктов питания всего один час в неделю, или девять минут в день.

И за небольшие деньги человек сегодня может питаться с таким здоровьем, которое в прошлом было бы практически невозможно для почти любого человека.

Конечно, есть серьезные опасения по поводу выбора продуктов питания, который делают многие люди в мире расширенных возможностей.