Читаем Искусство правильного питания полностью

Есть продукты, которые вызывают раздражение, и есть те, которые вызывают невероятное раздражение. Я предлагаю собственный список раздражителей, проверенный годами, ставший для многих настоящим кошмаром. Я так подробно рассказываю об этих продуктах потому, что многие люди считают их полезными и очень хотят включить в свой рацион, обостряя все возможные хронические болезни. Когда я слышу о них, я вздыхаю и говорю, что это — происки дьявола!

Овсянка. Считается, что это — очень полезный продукт, но на самом деле все совсем наоборот. Трудно сосчитать, сколько моих клиентов годами ели овсянку (которая вызывает отрицательную реакцию в 85 % случаев!), не подозревая, что тем самым раздражают свой организм, провоцируя обострение хронических заболеваний и увеличение веса! Помните, что раздражение — источник всех ваших заболеваний. Принято думать, что овсянка снижает уровень холестерина, если она вам подходит — то это действительно так. Однако если для вас она является раздражителем, то велика вероятность того, что от нее ваш уровень холестерина повысится, ведь продукты-раздражители обостряют любые латентные или хронические болезни и могут привести к повышенному уровню холестерина.

Лосось. Большое количество людей считает, что лосось крайне полезен, они едят его, свято веря в то, что он приносит им пользу. Однако в 85 % случаев лосось является раздражителем. Лосось — жирная, масляная рыба, при приготовлении ее состав изменяется, рыба становится более сильным раздражителем. Кроме того, лосось насыщен омега-3, которые также могут распадаться при нагревании. Добавьте к этому повышенное содержание в лососе тяжелых металлов и ртути, и вы поймете, как лосось может превратиться в ночной кошмар для вашего здоровья.

Аспарагус. Аспарагус оказывается раздражителем для большинства клиентов. Во время проверки я прошу их ограничить порцию до четырех или пяти стеблей, но даже в таком количестве аспарагус может стать причиной раздражения и повышения веса на полкилограмма. Поверить не могу, что люди объедаются аспарагусом и при этом пытаются сбросить вес.

Томатный соус. В этот список входят все разновидности кетчупов, сальсы, томатных супов и паст. Помидоры содержат большое количество кислот и относятся к категории овощей, которые легко могут вызвать раздражение. Большинство подобных продуктов содержит лимонную кислоту, которая усиливает кислотность, что способствует артриту, псориазу, экземе и другим заболеваниям.

Тофу. Вы знаете, как я отношусь к сое, но еще раз хочу подчеркнуть — соя повышает уровень эстрогена и ухудшает работу щитовидной железы. Кроме того, она препятствует усвоению цинка, необходимого для иммунитета и правильной работы пищеварения.

Черная фасоль. Бараний горох редко вызывает раздражение, но любимая всеми диетологами черная фасоль становится его причиной в 85 % случаев. Любые продукты, вызывающие газы, плохо усваиваются, а черная фасоль особенно этим славится. Энзимы, помогающие нашему пищеварению, с годами разрушаются, поэтому те продукты, которые были для нас полезными в двадцать, не останутся таковыми в сорок и позднее.

Индейка. Индейка вызывает раздражение в 85 % случаев, так что, выбирая в качестве начинки для бургера индейку, а не телятину или баранину, помните, что это вряд ли пойдет на пользу вашей талии. Многие едят блюда из индейки, уверенные, что это полезно, но чего стоит одно только чили из индейки, в котором сочетаются черная фасоль, томатная паста и индейка! День благодарения? Вы не должны чувствовать усталость после еды — это явный признак раздражения.

Перейти на страницу:
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже