Искусство правильного питания

Молоко, не содержащее лактозу.

Почему мне кажется, что любая еда меня раздражает?

Некоторые люди отрицательно реагируют едва ли не на любую проверку. Это очень неприятно, но на это всегда есть причина. Одной из них может стать синдром повышенной кишечной проницаемости, также известный как негерметичность кишечника. Он появляется от того, что вы могли годами есть раздражавшую вас пищу, от различных препаратов, таких как мотрин и адвил, и от неблагоприятных условий окружающей среды.

Я расскажу вам, что происходит. В вашей пищеварительной системе есть барьер, который не дает бактериям и антигенам попасть в организм. Обычно он довольно крепкий, но если вы едите то, что вас раздражает, то отвечающие за его прочность соединения, так называемые демозомы, начинают разрушаться. Если раздражители продолжают поступать в пищеварительную систему, барьер перестает справляться со своей функцией, и вредные вещества поступают прямо в кровеносную систему. Ваше тело видит в них захватчиков и начинает готовиться к защите. Оно всегда одинаково реагирует на проникновение инородных тел и использует антитела и лимфоциты, чтобы их нейтрализовать. Чем чаще это происходит, тем слабее становится ваша пищеварительная система. В итоге даже самые безобидные продукты могут вызвать газы, запоры и вздутие. Конечно, есть и другие запущенные проблемы, которые вызывают подобную реакцию, — например, слабая печень или иммунитет, и это тоже нельзя оставлять без внимания.

Помните, наша основная цель — выявить основные раздражители и удалить их из вашего рациона, как и многие лекарства. Не прекращайте принимать лекарства, не проконсультировавшись с врачом. Принимайте пребиотики и Л-глутамин, чтобы поддержать пищеварение, — начните с грамма Л-глутамина и от 30 до 50 миллиардов клеток пребиотиков, а также не забывайте консультироваться у обычного и(или) холического доктора.

Обед

Жареные зимние овощи (смотрите список рецептов) с козьим сыром и зеленью — одна чашка для женщин, две-три — для мужчин.

Ржаные крекеры с домашним хумусом (смотрите список рецептов) — один для женщин, два — для мужчин.

Закуска

Для женщин: половина подходящего фрукта и небольшая горсть миндаля.

Для мужчин: подходящий фрукт и небольшая горсть миндаля.

Ужин

Подходящий протеин.

Оставшийся от предыдущего обеда салат.

Тушеные цукини с базиликом и лимонным маслом (смотрите список рецептов) с ложкой тертого манчего.

Убедитесь, что сделали достаточно, чтобы хватило на следующий день.

Десерт

Тридцать граммов шоколада или фрукт с корицей и заварным кремом (смотрите список рецептов).

Вода

Убедитесь, что вы выпили свою дневную норму воды до половины восьмого вечера.

Пятнадцатый день: никаких проверок

Еще один день, когда вы можете отдохнуть.

Как только вы проснетесь

Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

Смузи (смотрите список рецептов) с зернами чи, ржаными крекерами и ореховым маслом.

ИЛИ

Мюсли из семян льна и подходящий фрукт.

Если снижение веса останавливается