Читаем История русских крепких питей: Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения полностью

Дворецкий И. Х. Латинско-русский словарь. – М.: Издательство «Русский язык», 1986. – С. 135.

Похлебкин В. В. История водки. – Центрополиграф, 2006. – С. 19–20 (в приведенном на сайте www.borisrodionov.ru издании – с. 8)*.

Моисеенко В. Е. Еще раз об истории слова водка // Славянский вестник. Выпуск 1. – Издательство Московского университета, 2003. – С. 84–95*.

Черных П. Я. Историко-этимологический словарь современного русского языка. Том 1. – М.: Издательство «Русский язык», 1999. – С. 159–160*.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 13. № 9913, 1751 г. С. 548.

РГАДА. Ф. 342. Новоуложенные комиссии. Оп. 1. № 50. Л. 148. Список 1760-х гг.

Тредиаковский В. К. Разговор между чужестранным человеком и российским об ортографии старинной и новой. – В Санкт-Петербурге при Императорской Академии наук, 1748. – С. 403*.

Stefan Falimirz. O ziołach i mocy ich, o paleniu wódek i ziół / Wyd. Hieronim Spiczyński. – Kraków, 1534.

Большая Советская энциклопедия. Том 5. – М., 1971. – С. 175.

Большой академический словарь русского языка. Том 18. – М.; СПб.: Наука, 2011.

Энциклопедический словарь российской жизни и истории. – М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2003.

Похлебкин В. В. Кулинарный словарь. – М.: Центрополиграф, 2009. – С. 189.

Энциклопедический словарь спиртных напитков. – М.: АСТ/Астрель, 2008. – С. 299.

Перейти на страницу:

Похожие книги

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям.Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу.Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, – все самое вкусное собрано в нашей книге. Вы сможете использовать рецепты без изменений или взять их за основу для собственного сочинения неповторимой закуски, вкусненького супа, аппетитного второго или удивительного десерта. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Сергей Павлович Кашин

Кулинария / Дом и досуг