25 августа встающее солнце осветило прусские колонны, быстро охватывающие русские позиции. Это неожиданность. Фермор отрезан от обоза и от пути к отступлению. Однако он сразу действует по обстановке и разворачивает артиллерию против пруссаков. Битва начинается в 9 ч убийственным залпом прусских орудий. «На памяти человеческой, — рассказывает прусский офицер, — не было такого грома». Два часа русская пехота выдерживает этот адский огонь. Около 11 ч Мантейфель атакует правый фланг русских. Кауниц следует за ним, но отклоняется вправо. Русские тотчас используют эту ошибку и контратакуют первого в лоб, а второго во фланг. Ряды пруссаков тут же смешиваются. И тут в атаку бросается Зейдлиц во главе 56 эскадронов. Эта лава буквально разрезает русские боевые порядки. Однако солдаты и офицеры продолжают ожесточенно сопротивляться. «Мелкими группами, даже расстреляв все патроны, они защищаются до последней капли крови. Многие, даже со сквозными ранениями, продолжают драться, иные, потеряв руку или ногу, лежа пытаются поразить неприятеля оставшейся рукой. И ни один не просит пощады» (Болотов). Пруссаки тоже отдали дань мужеству врага. «Русские залегли цепью, — пишет Катт, — они целовали свои пушки, когда их рубили саблями, но не бросали их… раненные и упавшие, они продолжали стрелять. Мы никого не щадили». А вот восхищенный возглас, вырвавшийся из уст другого прусского офицера: «О русских гренадерах можно сказать, что с ними не сравнится никакой другой солдат». Пока русских воинов рассеивали, а генералы Любомирский, Уваров и Леонтьев пали на поле боя, вторая линия пассивно наблюдала за происходящим. Руководство войсками было утеряно. Фермор куда-то пропал и оставил подчиненных на произвол. Атакующий порыв прусской конницы погасило яростное сопротивление. Зейдлиц отказался от попытки развить успех и отвел свои полки к Цорндорфу. В этот момент пришел в движение левый фланг русских, которым командовал Броун. Впереди шли кирасиры. Прусская пехота не смогла удержать позиции. «Понеся потери от огня русских орудий, испуганная надвигающейся на них линией штыков, она была охвачена паникой. Даже не дождавшись соприкосновения с противником, обратилась в бегство» (А. Рамбо). Опасность угрожала самому Фридриху. Схватив знамя, он трижды пытался увлечь войска в бой — все напрасно. И тут произошло одно необычное событие. Русские нашли брошенные пруссаками бочки с водкой, напились и отказались подчиняться офицерам, даже затеяли с ними драку. Тут следует заметить, что дивизия Броуна состояла из молодых и плохо обученных солдат. В этот момент вновь появилась кавалерия Зейдлица. Левый фланг русских был полностью разгромлен. Генерал Броун получил 12 ран, генерал Черников раненым попал в плен. Все командиры бригад ранены или пленены. Кавалерия Зейдлица, рубя противника, прорывается через его левый фланг, но натыкается на другие войска, выдвигающиеся к высотам, и отходит. С этого момента бой превращается в артиллерийскую перестрелку, продолжающуюся до темноты. Потери русских достигают 18 тыс. человек, пруссаков — 12 тыс. Обе армии, истощенные боем, остаются стоять лицом к лицу. «Этот день был ужасен, — пишет Фридрих, — был момент, когда я подумал, что все катится к дьяволу. Никогда не встречал в противнике такого упрямства». «Сражение вничью, поражение или победа, Цорндорф — одно из тех имен, которые любая армия может золотыми буквами написать на своих знаменах» (А. Рамбо). Затем противостоящие армии оставляют позиции: Фермор отходит к Ландсбергу, где находится Румянцев, а Фридрих — в Силезию. 30 сентября русские занимают Штаргард. Там они пробудут в бездействии до конца ноября, а затем отправятся на зимние квартиры в Польскую Пруссию. Елизавета дала суровую оценку кампании 1758 г. Конечно, завоевана Пруссия, и сам Фридрих не смог сокрушить русскую армию, но Фермор не добился решающей победы. А вот главная цель, которую преследовал король, — отодвинуть русских от Берлина, — достигнута. Еще Фермора упрекают в излишней мягкости к немцам и говорят, что неприлично оставлять лютеранина во главе православной армии. Он смещен, на его место назначен русский из старинного рода — граф Салтыков.
Назначение Салтыкова встречено с удивлением. «Он был храбрый человек, но стар и немного простоват, без образования и больших заслуг. Мы не могли понять, как этому старику, столь безобидному с виду, могли доверить верховное командование такой большой армией, как наша. В наших сердцах была грусть, и не осталось никакой надежды» (Болотов). Однако внешность бывает обманчива. Этот добродушный и простоватый старик проявит себя прирожденным руководителем. Он не согнется ни перед инструкциями Конференции, ни под нажимом австрийцев. Салтыков будет беречь своих людей и доверять их способностям. В ходе кампаний 1759 и 1760 гг. он одержит победы при Пальциге, наголову разгромит Фридриха при Кунерсдорфе и возьмет Берлин. Достаточно заслуг, чтобы занять достойное место в истории русской армии.