История туризма и гостеприимства

Древняя Греция отличалась прекрасным мягким климатом, имела немало природных источников с горячей и теплой водой. Омовения были элементом религиозного культа. Павсаний в своем «Описании Эллады» рассказывает об интересном обычае жителей Лебании. Достопримечательностью этих мест был расположенный в роще храм Трофония со статуей Асклепия. «Если какой-либо человек решит спуститься в пещеру Трофония, то прежде всего он должен прожить определенное число дней в особом здании; это здание – храм Доброго демона и Доброго случая (Тихи). Живя здесь, он совершает различные очистительные обряды и, между прочим, воздерживается от теплых омовений; для омовения ему служит река Теркина»[18]. Купания в реках и источниках были излюбленными развлечениями древних греков. Спартанская молодежь, к примеру, предпочитала купание на свежем воздухе в реке Эврот. Плавание являлось обязательным элементом в физическом воспитании не только спартанцев. Большое значение ему придавали и в Афинах, где молодежь в обязательном порядке обучалась умению держаться на воде.

Начиная с микенского периода, в домах состоятельных людей оборудовались специальные банные комнаты. С IV–V веков до н. э. в древнегреческих городах появляются государственные публичные бани и купальни. Так, Павсаний в своем «Описании Эллады» отмечает, что вЛилее, расположенной недалеко от Дельф, наряду с храмами, святилищами богов, есть театр, народная площадь и купальни. Древние греки любили посещать бани после физической работы. В этих банях за определенную входную плату клиенты могли пользоваться помещениями для переодевания, принимать холодные и горячие ванны, а также посещать парные комнаты в мужском и женском отделениях. Бани являлись и неотъемлемой частью спортивных сооружений в Древней Греции. Древнегреческие бани получили название лакониум, как полагают историки, первые бани появились в области Лаконики (Лаконии), отсюда и название. Бани были чрезвычайно популярны и в Римской империи. В V веке н. э. на ее территории насчитывалось около 2000 общественных бань, из них почти тысяча – в самом Риме. Развитие техники позволяет древним римлянам строить прекрасные водопроводы и отопительные сооружения. С I века до н. э. бани отапливались с помощью заложенных в стенах и под полами каналов для горячего воздуха.

Развитие архитектуры, совершенствование строительных технологий позволяет римлянам сооружать общественные бани колоссальных размеров – термы. Их распространение ученые связывают со строительством в Помпеях Стабианских терм. Позднее термы превратились в своеобразные клубы, в которых собиралось множество людей, поэтому они стали строиться огромных размеров. Крупнейшими из них считаются термы Каракаллы, официально именуемые Антониновыми. Термы находились около Аппиевой дороги, за Капенскими воротами, их строительство началось в 212 г. н. э. и было закончено в 217 г. н. э. во время властвования императора Каракалла. В V веке этот банный комплекс, расположенный на 11 га земли, считался одним из чудес Рима.

Реконструкция древнеримской попины

Источник: http://road2rome.ru/?p=34#more-34

О размерах терм Каракаллы говорят такие цифры: площадь главного здания составляла 216 м в длину и 112 м в ширину, диаметр купола был 35 м. В главном здании терм находились бани, состоявшие из аподитерия – раздевальни, фригидария – бассейна с холодной водой, тепидария – теплой бани, кальдария – горячей бани, лаконика – парильни. Перед купанием желающие на специальных площадках могли поиграть в мяч, состязаться в беге, борьбе, поднятии тяжестей, для этого в банях были созданы все условия.

Жителям Древнего Рима наряду с обычными ваннами с холодной и горячей водой в термах предлагались морские и целебные ванны. За дополнительную плату клиент мог воспользоваться услугами служителя бани, который, помимо непосредственно мытья, натирал клиента особыми эссенциями, подавал ему различные кушанья и напитки. Главное здание было окружено большим двором, засаженным зелеными растениями, и многочисленными подсобными помещениями.

Во времена Древнего Рима поход в баню превращается из обычной процедуры по очищению тела в одну из форм досуга, культурного отдыха горожан. Именно в термах сосредоточивалась публичная жизнь граждан Рима, которые проводили значительную часть свободного времени в этих своеобразных клубах города. Сюда стекались люди, желавшие общения. Здесь завязывались философские споры и политические баталии, обсуждались многие вопросы жизни города. При термах находились библиотеки и залы для занятий. Для римлянина общественные бани выполняли функции спортивных, общественно-культурных и увеселительных учреждений.

Формирование античной системы питания и развлечений