История Украинской ССР в десяти томах. Том седьмой

Развитие розничного товарооборота. Рост денежных доходов рабочих и служащих, совокупных доходов колхозников происходил в условиях увеличения розничного товарооборота, чему благоприятствовало дальнейшее развитие отраслей промышленности, производящих товары народного потребления.

Объем розничного товарооборота государственной и кооперативной торговли возрос в республике почти в полтора раза. Число предприятий розничной торговли увеличилось с 67,1 до 92,2 тыс. Наиболее интенсивно возрастал товарооборот в промышленных областях — Сталинской, Ворошиловградской, Харьковской.

Структура розничной торговли Украинской ССР характеризовалась преобладанием доли продовольственных товаров (около 60 % общего товарооборота). В общем объеме товарооборота 1940 г. доля городов и поселков городского типа составляла 73,5 %.

Спрос населения сельской местности, где проживало 27,3 млн. человек (две трети всей численности населения республики) в значительной мере удовлетворялся розничной сетью потребительской кооперации. Ее оборот в 1940 г. составлял 28 % к общему объему розничного товарооборота в республике.

Сельское население покупало значительную часть промышленных товаров в городской торговой сети. Ассортимент приобретаемых товаров свидетельствовал о росте уровня и улучшении условий жизни колхозного крестьянства.

Рост розничного товарооборота в городской и сельской местности сопровождался изменением его структуры. Возросла продажа товаров длительного пользования, наиболее калорийных продуктов питания. Население стало потреблять больше мяса, сливочного и подсолнечного масла, рыбы, молочных продуктов, фруктов, овощей, кондитерских изделий.

Потребность в продовольственных товарах городское население удовлетворяло через сеть торговых предприятий и колхозные рынки. Все большее развитие получало в городах общественное питание: количество столовых, ресторанов и буфетов увеличилось с 9,7 до 18,7 тыс.

В сельской местности также расширялась сеть предприятий общественного питания. В 1940 г. в селах республики функционировало 5,9 тыс. предприятий общественного питания. Их товарооборот составил 15 % в общем товарообороте общественного питания.

Существенное значение в обеспечении сельского населения продовольственными товарами имели подсобные хозяйства. Из общего количества полученных колхозниками продуктов в 1940 г. в расчете на одну семью, поступления их составляли: по зерну — 13 %, картофелю — 76 %, овощам — 91 %. Подсобное хозяйство колхозников удовлетворяло основные потребности в мясе, молочных продуктах, свежих фруктах и ягодах. Реализация части продуктов на колхозных рынках являлась важным источником денежных доходов сельского населения и вместе с тем улучшала удовлетворение потребностей городского населения в продуктах питания.

Лучшему удовлетворению потребностей населения в промышленных товарах благоприятствовали высокие темпы развития производства предметов народного потребления. Строились и реконструировались предприятия легкой и пищевой промышленности. На предприятиях тяжелой промышленности осуществлялось производство товаров широкого потребления из отходов. Большие задачи по производству таких товаров решали коллективы предприятий промысловой кооперации и местной промышленности республики. Однако полностью удовлетворить потребности населения не удавалось. Не хватало тканей, обуви, готовой одежды и других товаров широкого потребления.

7 января 1941 г. СНК СССР и ЦК ВКП(б) приняли постановление «О мерах по увеличению производства товаров широкого потребления и продовольствия из местного сырья». Во исполнение этого постановления Советы депутатов трудящихся республики, партийные организации вместе с Наркоматом местной промышленности Украинской ССР и Укрпромсоветом осуществили большую работу по расширению и увеличению количества предприятий по производству товаров народного потребления.

Здравоохранение. За три года пятилетки количество больничных учреждений в республике увеличилось на 711, а больничных коек — на 43,8 тыс. Возросла численность врачей и среднего медицинского персонала. В 1940 г. в республике работало 35,3 тыс. врачей, 100,8 тыс. работников среднего медицинского персонала. На каждые 10 тыс. человек населения приходилось в 1940 г. 84 врача и 241 работник среднего медицинского персонала.