Ускорилось формирование элементов капиталистического уклада в промышленности. Непрерывно увеличивалось количество промышленных предприятий мануфактурного типа и объем выпускаемой продукции, повышалось ее качество. Возникли новые отрасли промышленности, возросла обеспеченность их более совершенными орудиями производства, усилился процесс перерастания ремесленных мастерских в мануфактуры. В 1782 г. на Левобережье насчитывалось 2836 «заводов», преимущественно кустарных предприятий. Они представляли собой простую капиталистическую кооперацию, являвшуюся первой стадией развития капиталистической промышленности. И только некоторые из них были мануфактурами с присущими им особенностями — разделением труда и наличием ручной ремесленной техники. К. Маркс писал, что в условиях феодализма «мануфактура не была в состоянии ни охватить общественное производство во всем его объеме, ни преобразовать его до самого корня. Она выделялась как архитектурное украшение на экономическом здании, широким основанием которого было городское ремесло и сельские побочные промыслы»[203]
. На Левобережной и в Слободской Украине в конце XVIII в. действовало около 240 предприятий мануфактурного типа. Благодаря разделению труда совершенствование орудий производства на них происходило быстрее, чем на других предприятиях. «На базисе ручного производства, — подчеркивал В. И. Ленин, — иного прогресса техники, кроме как в форме разделения труда, и быть не могло»[204].В ходе промышленного развития менялись организационные формы и соотношение между различными типами мануфактур. Казенные предприятия, хотя еще и открывались (военный завод в Кременчуге, металлургический в Луганске, шелковый в Новой Водолаге), уже не определяли промышленного облика Украины. Прежде всего возрастала роль вотчинных (дворянских) мануфактур. Этому во многом способствовала покровительственная политика правительства, а также наличие у дворян-помещиков денежных средств, запасов сырья и дешевой рабочей силы в лице зависимых крестьян. Увеличилось количество и посессионных мануфактур, находившихся в руках не только дворян, но и лиц из непривилегированного сословия. В этом случае царское правительство оказывало последним всемерное содействие — приписывало к предприятиям сёла с принадлежащими им землями, давало разрешение на приобретение крепостных крестьян и предоставляло целый ряд дополнительных льгот. Вотчинно-посессионные мануфактуры, хотя и базировались на крепостном труде, представляли собой специфическую форму капиталистического предприятия, работавшего главным образом на внутренний и внешний рынок.
Более важное место в промышленности занимали частные купеческие, старшинские, казацкие и крестьянские капиталистические мануфактуры, использовавшие исключительно наемный труд. Они охватывали все новые и новые отрасли, оттесняя на второй план мелкое кустарное производство. На этой стадии развития находилось производство стекла, железа, селитры, поташа, бумаги и вина. В них шире, чем в других отраслях, использовались усовершенствованные орудия труда, в том числе водяное колесо для механизации трудоемких работ. С его помощью производился не только помол зерна, но и другие производственные операции, в частности очистка круп, измельчение руды и т. п. Использование более производительной техники вело к усовершенствованию самого процесса производства, углублению разделения труда и в конечном итоге к укреплению ростков капиталистического производства.
В экономике украинских земель элементы капиталистического уклада проявлялись в неодинаковой степени. Наиболее отчетливо они наблюдались в промышленности Левобережной и Слободской Украины. Это явление обусловливалось социально-экономическими сдвигами, которые произошли на этой территории в результате победы украинского народа в освободительной войне 1648–1654 гг. и воссоединения Украины с Россией, а также благотворным влиянием более развитой русской промышленности. В Северном Причерноморье промышленность начинает бурно развиваться только с конца XVIII в. Значительно медленнее прокладывали себе дорогу элементы капиталистического уклада на украинских землях, находившихся под гнетом иностранных захватчиков. На Правобережье, в Восточной Галичине, а также Северной Буковине и Закарпатье пе существовало, за редким исключением, крупных мануфактур, непосредственных предшественников капиталистической индустрии. Отдельные помещичьи предприятия ремесленного типа перерастали в мануфактуры, базировавшиеся преимущественно на крепостном труде. Заняв господствующие политические позиции и сосредоточив в своих руках основные средства производства, иностранное дворянство препятствовало проникновению в промышленность представителей зарождавшейся украинской буржуазии, тем самым сдерживая процесс первоначального накопления капитала — необходимого условия развития промышленного предпринимательства.