В некоторых имениях, принадлежавших государству, начала осуществляться сельскохозяйственная реформа, главной целью которой было упорядочить крестьянское землепользование, уравнять его, повысить производительность труда, улучшить материальное положение крестьян, увеличить доходы казны. В середине XVI века было принято решение изменить систему измерения земли. Она стала учитываться одинаковыми по площади и качеству участками земли — волоками (одна волока = 21,4 га). Согласно этой реформе крестьянский надел равен был одной волоке, независимо от качества земли. Волочная реформа установила двухдневную панщину с волоки земли.
Волока становилась основой при обложении податями и повинностями. Одновременно вводились единые размеры повинности, а также, как уже упоминалось, обязательный трехпольный севооборот. В результате осуществления реформы появилась новая категория крестьян — огородники. Так стали называть дворовых людей, которых великий князь посадил на землю, наделив каждого тремя моргами земли (волока равнялась 33-м моргам). Их селили неподалеку от фольварков. Основной повинностью огородников была панщина.
В начале реформа была проведена в великокняжеских имениях в западных воеводствах. Главным ее результатом было прикрепление крестьян к земле. Проведение реформы привело к значительному увеличению доходов феодалов и к усилению эксплуатации крестьянства.
Материальная и духовная культура Великого княжества Литовского
В XIV–XVII веках в Великом княжестве Литовском развивалось ремесло, торговля, материальная и духовная культура народа. Роль белорусского этноса в развитии культуры, духовной жизни всего общества Великого княжества Литовского была ведущей и проявлялась в образовании, делопроизводстве, книгопечатании, литературе и искусстве. Она определялась его перевесом в общей численности населения Великого княжества, в том числе и среди господствующих слоев. В середине XIV в этнические белорусские земли в 2,5 раза превышали литовские, в середине XV века — в 3 раза, в середине XVI века — в 7 раз.
В течение этого времени произошли значительные изменения в материальной культуре. Утверждались более прогрессивные формы земледелия — трехпольная система, совершенствовались сельскохозяйственные орудия. Рабочая часть сохи укреплялась железными деталями, в том числе и лемехом. Ремесленники поставляли селу металлические косы, серпы, мотыги и др. Широкое распространение получали ветряные и водяные мельницы. Совершенствовалось ремесленное производство. Появлялись новые технологии, виды сырья, минеральные и органические краски.
Кроме традиционных видов ремесленного производства — гончарного, ткацкого, бондарного, обработки дерева, кости, металлов — возникали новые производства: выплавка стекла, выделка бумаги, книгопечатание. Начали производиться глазурованные гончарные изделия, многоцветные рельефные изразцы и др. При выработке металлических изделий использовались такие технологические приемы, как ковка, сварка, пайка, шлифовка. Высокий уровень художественно-ювелирных изделий обеспечивался применение чеканки, инкрустации, гравировки, золочения, покрытия серебром, тонкого литья.
Как правило, одежда в то время подчеркивала социальный и профессиональный статус человека. Поэтому при пошиве широко использовались художественно-этнографические элементы. Одежда, обувь, другие изделия из кожи украшались традиционными орнаментами. В каждом регионе были свои особенные узоры и формы, но везде использовались полосатые и клетчатые ткани, яркие цвета.
С большим искусством изготавливалась одежда для богатой шляхты, знати, духовенства. Меховщики-скорняки шили дорогую, с золотом на бархате, одежду для великокняжеского двора, для подарков зарубежным государям.
Стали разнообразными жилье и хозяйственные постройки. Не только в крупных городах, но и в богатых усадьбах, фольварках, появились каменные строения, менялась планировка населенных пунктов. В это время были построены оригинальные здания церковно-монастырского назначения, замковые и дворцовые ансамбли в Вильно, Ковно и других городах. В Вильно в XVI веке был построен шедевр готики того времени — костел св. Анны. Единый с костелом св. Анны ансамбль составляет, находящийся рядом Бернардинский костел. С XVII века появляются дворцы и костелы, построенные в стиле барокко (костел Петра и Павла в Вильно, 1668–1683 годы и др). В 1579 году был основан университет и др.