Согласно теории и практике японца Джорджа Осавы, воссоздавшего в XX веке науку о технике долгой жизни – макробиотику, – основными продуктами питания являются злаки как высшее творение растительного мира (неочищенный рис, гречиха, пшено), затем – овощи, бобовые и морские водоросли. Мясо употреблять возможно, но только экологически чистое и с изобилием зелени. Сахар, согласно макробиотике, закисляет кровь и ведет к раку, молоко – это продукт, предназначенный природой лишь для вскармливания потомства, соль – едят по вкусу, особенно если она грубая, каменная, содержащая много минеральных добавок.
К теснейшей связи, существующей между питанием и духовностью, приходили мыслители высокого ранга в самых разных регионах планеты. Основатель макробиотической теории энергетически уравновешенного растительного питания японец Осава так же, как датчанин Мартинус, отчетливо прослеживал путь от некачественного питания к духовному упрощению человека. Вот эта цепочка: 1) переедание, усталость; 2) боли; 3) закисание межклеточной жидкости, инфекционные заболевания; 4) расстройство эндокринной системы, ухудшение работы почек; 5) перерождение клеток в кислой среде, предпосылки для рака; 6) нарушение естественного восприятия действительности; 7) отчуждение от своей связи со Вселенной, утрата чувства любви.
Вот слова Мичио Куши из его книги «Ду-ин»:
«Ежедневное соблюдение принципов макробиотического питания дает нам возможность почувствовать уже через десять дней различные положительные изменения в нашем физическом состоянии, включая следующее:
1. Освобождение от усталости.
2. Большая ясность мышления.
3. Постепенное восстановление гибкости и выносливости.
4. Начало избавления от различных физических и умственных недугов.
5. Обретение душевного равновесия и спокойствия.
6. Появление чувства любви к людям.
7. Обретение уверенности в себе, честности.
8. Улучшение адаптации к изменениям окружающей среды.
9. Освобождение от тяжкого бремени чувств смятения, алчности и эгоизма.
10. Постепенное развитие такого качества, как инициатива.
11. Развитие и совершенствование чувства признательности.
12. Возрастающее стремление к упорядоченности во всех сферах жизни».
В этой книге можно найти много глубинных совпадений с «Идеальной пищей» Мартинуса. Есть в ней, в частности, и такое положение:
«Всегда найдутся люди, которые, бессистемно питаясь, достигли, тем не менее, высокого уровня физического, умственного и духовного развития. Но это означает, что в детстве и еще находясь во чреве матери, они получали правильное, упорядоченное питание. Таким образом, у них от природы здоровая конституция, которая и служит основой их успехов. Но после 50–60 лет их здоровье, как правило, быстро приходит в упадок.
Все древние философы, мыслители, все основатели учений и систем, направленных на совершенствование физической и духовной природы человека, придерживались в действительности макробиотического образа жизни, как и все выдающиеся люди, самостоятельно проложившие себе дорогу в жизни».