В 1545 г. папа Павел III создал для своего сына Пьерлуиджи Фарнезе Пармское герцогство, вторым городом которого стала Пьяченца. Семейство Фарнезе правило городом до 1732 г., когда он перешел к испанским Бурбонам. Наполеон в 1808 г. присоединил Пьяченцу к Французской империи. После падения Наполеона город отошел к Габсбургам, но правила герцогством его жена императрица Мария-Луиза. В 1848 г. Пьяченцу оккупировали австро-хорватские войска, но плебисцит, проведенный среди жителей города, выявил их волю: присоединение к Сардинскому королевству (37 089 голосов «за» из 37 585). Пьяченцу провозгласили «перворожденным городом единой Италии».
Пьяченца – настоящий город искусств с тысячелетней историей. Здесь много культурно-исторических памятников. Кафедральный собор построен в 1122–1233 гг. Интерьер собора знаменит фресками Камилло Прокаччини и Лудовико Карраччи (XIV–XVI вв.) и криптой в форме греческого креста и 108 мелкими романскими колоннами; в крипте находятся мощи святой Юстины, которой был посвящен первый кафедральный собор, рухнувший во время землетрясения 1117 г. Базилика Сан-Франческо (1278–1373) представляет собой образец ломбардской готики.
Ренессансная базилика Санта-Мария-ди-Кампанья (1522–1528) пьяццале Делле-Крочате, названной так, потому что в 1095 г. здесь, на тогдашнем поле за городской чертой, Урбан II провозгласил 1-й Крестовый поход. Церковь знаменита деревянной полихромной статуей Мадонны, считающейся чудотворной. Великолепны фрески Иль-Порденоне (Джованни Антонио Сакки), расписавшего купол и две часовни с левой стороны. Храм считается лучшей работой местного архитектора Алессио Трамелло. Гордостью церкви являются два органа, построенные в 1825–1838 гг. в органной мастерской Серасси из Бергамо. Особенно ценится большой орган, который спроектировал органный мастер и композитор падре Давиде из Бергамо. Малый орган первоначально находился в Муниципальном театре и перенесен в базилику в 1991 г. Интересна бывшая доминиканская готическая церковь Сан-Джованни-ин-Канале, основанная в 1220 г., но перестроенная в XVI в. В ней находятся единственная в Пьяченце гробница с полихромной росписью, а также саркофаг семейства Скотти. Принадлежащая бенедиктинскому монастырю церковь Сан-Систо заложена в XIV в. на месте стоявшей с 874 г. базилики. Церковь является первым культовым творением Алессио Трамелло. Но интересна она не этим. Именно для этой церкви Рафаэль написал «Сикстинскую мадонну». Оригинал шедевра бенедиктинцы продали в 1754 г. саксонскому курфюрсту и польскому королю Августу III. С тех пор шедевр Рафаэля украшает собрание Дрезденской галереи, а в церкви Пьяченцы находится одна из копий картины. Базилика Сан-Савино, освященная в память второго епископа Пьяченцы, строилась в 903-1107 гг.
Современные фасад и портик выполнены в XVII–XVIII вв. Пресвитерий и крипты сохранили полихромные мозаики XII в. Интерьер выполнен в стиле ломбардской готики; колонны несут антропоморфные капители. Над алтарем помещено деревянное распятие XII в.