Иудаизм

Согласно заповеди Торы, каждый иудей должен в Рош ха-Шана услышать звук шофара, причем вживую, а не эхо или звук, транслируемый с помощью электроники.

Во время вечерней трапезы, первой трапезы нового года, принято есть сладкое и нельзя есть горького и соленого. Все блюда вечерней трапезы в Рош ха-Шана символизируют изобилие, которого ожидают в наступающем году. Во время праздничной трапезы принято есть такую еду, название которой на иврите или на языке, принятом в данной местности, ассоциируется с удачей и счастьем в приходящем году.

На столе обязательно должна быть рыбья или баранья голова («чтобы мы были в голове, а не в хвосте», – как сказано в Торе), овощи, фрукты (в надежде на обильный урожай), морковь, нарезанная кружочками (она напоминает золотые монетки, а это к богатству), круглая сладкая хала с изюмом (чтобы год принес здоровье и достаток), жирное мясо и различные деликатесы. Не принято есть орехи, так как их название на иврите связано со словом «грех». В начале трапезы все съедают по куску халы, а затем кусочек яблока, предварительно обмакнув его в мед, чтобы год был «сладким» и счастливым.

Также хорошим знаком считается съесть гранат, 613 зернышек – столько же, сколько заповедей в Торе. Полагают, что чем вкуснее будет новогодняя трапеза, тем слаще пройдет наступающий год. По окончании трапезы проходит обряд ташлих («выбрасывание») – верующие идут на берег реки или озера и там, встряхивая полы одежды, «вытрясают» грехи и поют псалмы, прося воду унести все их прегрешения за прошедший год.

Ту би-Шват (ивр. пятнадцатое число месяца шват) – Новый год деревьев. Его празднуют 15 швата. Это Новый год для деревьев, начало года для отсчета урожая деревьев, для отделения от него десятины.

Этот праздник известен очень давно, хотя предписаний о нем в письменной Торе нет, он упоминается только в Мишне. В этот день принято есть фрукты, в особенности виноград, фиги, гранаты, оливки и финики, то есть те плоды, которыми Тора прославляет Израиль.

Главный символ праздника – плодоносящее дерево. Это символ древа в душе каждого иудея, а семь плодов – это семь различных компонентов его жизни: пища и корм (ячмень и пшеница), радость (виноград), сопричастность (инжир), действие (гранат), борьба (маслина), совершенство (финик).

В современном Израиле в Ту би-Шват вошло в традицию сажать деревья. Этим занимаются в основном дети и новые репатрианты под покровительством Еврейского национального фонда. Исполняются особые песни, посвященные этому празднику.

Шаббат

Самым главным иудейским праздником является шаббат (ивр. «покоиться, прекращать деятельность»). Отмечается он каждую неделю, начинается в пятницу с восходом первой звезды и длится всю субботу Принято начинать шаббат чуть раньше, чтобы не ошибиться и не нарушить шаббат, а заканчивать позже примерно на 30 минут.

По еврейской традиции, шаббат считается седьмым днем недели, когда Бог закончил все свои деяния и отдыхал. Шаббат – это часть Завета, заключенного между евреями и Богом. Поэтому иудеи в этот день должны удерживаться от любой работы, даже от разжигания огня и приготовления пищи. В этот день человек никоим образом не должен показывать своего господства над природой. Более того, в шаббат нельзя даже думать о работе.

Традиционно шаббат встречают так: вокруг стола собирается вся семья, и старшая в семье женщина (обычно жена хозяина дома) зажигает свечи, затем все молятся и садятся трапезничать.

Считается, что шаббат был дарован еврейскому народу в пустыне после выхода из Египта. Манна, которой питались евреи в пустыне, не выпадала в шаббат, зато в пятницу выпадала двойная порция. Это символизировало, что соблюдение шаббата и отказ в шаббат от работы не нанесет ущерба пропитанию и доходам. Поэтому шаббат может быть полностью посвящен не только молитвам, но и развлечениям. В этот день иудеям рекомендуется читать, общаться с близкими и прогуливаться. (Подробнее о том, как праздновать шаббат, см. Приложение.)

Песах

Песах (ивр. букв, «миновал, обошел», по-русски – Пасха) – центральный еврейский праздник в память об Исходе из Египта. Согласно Торе, накануне последней из десяти казней египетских – поражения первенцев – Бог повелел евреям заколоть ягнят, зажарить их мясо, а их кровью отметить дверные косяки, в результате чего в ночь 15 нисана Бог «прошел мимо» (пасах) домов евреев и они были спасены. Празднуется Песах в течение 7 дней в Израиле и 8 дней – вне Израиля.

Празднование Песаха связано с определенными традициями и направлено на почитание памяти тех евреев, которые были освобождены от египетского рабства, после чего 40 лет скитались по пустыне в поисках Земли обетованной. Исход и освобождение от рабства – основные ключевые слова этого праздника.