Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь

• Содержит витамины и минералы. Кешью являются потрясающим источником таких микроэлементов, как медь, марганец, магний и фосфор, а также незаменимой аминокислоты триптофан. Всего четверти стакана кешью будет более чем достаточно, чтобы неплохо перекусить, а также в этой небольшой порции содержится от 20 до 37 процентов суточной нормы этих питательных элементов и всего 189 калорий.

• Способен влиять на здоровье сердца. Высокое содержание в орешках кешью антиоксидантов делает их идеальным продуктом для укрепления или поддержания здоровья вашего сердца, особенно для женщин. Ученые из Великобритании объединили результаты четырех масштабных исследований и обнаружили, что употребление орехов четыре или более раз в неделю может снизить риск развития у человека ишемической болезни сердца на 37 процентов. Серьезное дело!

• Является источником силы и энергии. Содержащаяся в кешью медь является серьезным помощником в поддержании здоровья костей и других тканей организма, а также принимает участие в образовании меланина, необходимого коже и волосам. Увеличив уровень потребления меди вместе с пищей, вы можете добиться снижения риска развития рака прямой кишки, а также обеспечить своим костям и суставам хорошую гибкость.

• Помогает укрепить кости. Магний, источником которого также является кешью, играет немаловажную роль в развитии здоровой костной ткани, так как участвует в создании их опорной структуры, а также помогает организму регулировать мышечный тонус. Кроме того, магний тормозит процессы возбуждения в нервной системе, поддерживая нервы, кровеносные сосуды и мышцы в расслабленном состоянии.

• Способствует сохранению здорового веса. Несмотря на то, что из-за высокого содержания в орехах жира добросовестные едоки от них отказываются, исследования указывают на то, что люди, регулярно употребляющие орехи, на самом деле в меньшей степени подвержены избыточному весу, чем те, кто ест их редко. Так что не бойтесь перекусить горстью орехов кешью, купите (или приготовьте самостоятельно) ореховую пасту, а также смело добавляйте кешью в свои салаты и каши.

Миндаль

Миндаль – удивительный орех: он до отказа «набит» питательными элементами, потрясающий на вкус и универсальный в использовании. Включить его в свой рацион питания не составит никакого труда. Миндаль помогает мозговой деятельности, способствует снижению уровня холестерина в крови и даже помогает поддерживать в здоровом состоянии зубы и кости. Всего четверть стакана миндаля содержит 45 процентов суточной нормы магния и витамина Е.

• Влияет на здоровье сердца и сосудов. Употребление орехов пять раз в неделю способствует снижению риска сердечного приступа на целых 50 процентов – вот это я понимаю! Помимо этого, в кожице миндаля содержится немало флавоноидов, которые в сочетании с витамином Е помогают защищать артерии от повреждения, тем самым еще больше снижая риск возникновения проблем с сердцем.

• Способствует снижению уровня холестерина. Миндаль содержит большое количество полезных жиров, которые могут помочь вам избавиться от лишнего веса. Употребление орехов два или более раз в неделю способствует снижению вероятности набора избыточного веса на 31 процент. Добавляя в свое блюдо немного орешков, вы гораздо дольше будете оставаться сытыми. Являясь отличным источником мононенасыщенных жирных кислот, миндаль способствует снижению уровня ЛНП при условии, что он заменяет собой насыщенные жиры в вашем рационе.

• Нормализует кислотность и уровень фосфора в организме. Очень немногие белки способствуют понижению кислотности организма, что немаловажно для хорошей работы иммунной системы, поддержания здорового веса и нормального уровня энергии в организме. Миндаль – единственный орех, который способствует снижению кислотности. Также он является прекрасным источником фосфора, участвующего в формировании костей и зубов и поддержании их в здоровом состоянии.

Миндаль можно приобретать в цельном или дробленом виде. Также вы сможете найти миндальную муку и миндальную пасту. Лакомиться можно не только сырым миндалем, но также поджаривать его на сковороде и добавлять в каши, салаты и различные холодные закуски. Натуральную миндальную пасту можно использовать в качестве заменителя арахисового масла, в то время как миндальная мука отлично подойдет для выпечки или приготовления смузи.

Семена тыквы