Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь

• Это 22-дневный план питания, который познакомит вас со свежими вкусами и ароматами, пока вы прививаете себе новые привычки, которые сделают вас здоровее и сильнее.

• Это путь, полный удивительных открытий: вы обнаружите, что можно одновременно и худеть, и любить еду, не испытывая при этом никакого чувства вины.

• Это знакомство с истинным ощущением сытости – оптимальным ощущением после еды, испытать которое можно, лишь научившись сдержанно питаться.

• Это сборник рецептов, который научит вас удивительно простым способам приготовления вкуснейших блюд в их естественном великолепии.

Если вы ищете способ похудеть, восстановить свое здоровье и во всех отношениях быть довольным собой, то знайте: это возможно. Если вы хотите засиять изнутри и снаружи, чтобы ваши знакомые начали говорить: «Что-то в тебе изменилось! В чем секрет?», поверьте: это в ваших силах. Все дело в еде! Растительный рацион питания поможет вам похудеть, улучшить свое самочувствие и засиять здоровьем. Можете не сомневаться – такой подход неизменно приносит желаемый результат.

Люди по всей стране принимают решение продержаться 22 дня на растительной диете, чтобы посмотреть, что это принесет. Вы готовы к нам присоединиться? Если вы читаете эту книгу, то подозреваю, что ваш ответ положительный.

Поставьте перед собой цели и набросайте план действий для их осуществления. Каковы ваши личные цели? Вы хотите похудеть, поправить здоровье, чтобы присутствовать на церемонии вручения дипломов своим детям через пятнадцать лет? Хотите вылечить больное сердце, быть более энергичным и помочь своим близким вести более здоровый образ жизни? Хорошенько продумайте свои цели и обязательно запишите их на бумаге, чтобы в тяжелые дни черпать из них мотивацию, чтобы не забывать, ради чего вы все это затеяли, и следить за своими успехами по мере прохождения программы.

Всего за 22 дня вы сможете изменить отношение к себе и к миру вокруг, а также почувствовать себя лучше!

Небольшие перемены – удивительный результат

Каждый раз, когда очередной мой клиент приступает к этой программе, я получаю благодарственное электронное письмо о том, как сильно я поменял его жизнь, или о том, насколько он был рад подключить к правильному питанию своих друзей и близких. В такие моменты я всегда с наслаждением думаю о том, как прекрасно помогать другим людям добиться хорошего самочувствия. Никогда не забуду тот день, когда мой хороший друг Раймонд позвонил и сообщил, что готов изменить свою жизнь и приступить к освоению программы.

С Раймондом мы дружили на протяжении многих лет, и все эти годы я наблюдал за тем, как его привычки наносят ему вред. У него два прелестных ребенка, чудесная жена и плодотворная карьера. Вот только питался он неправильно, и это приносило свой видимый неприятный результат. Его вес, который всегда был нестабильным, все продолжал расти. Раймонд катился по наклонной вниз. Когда мы с ним обсуждали это, он всегда признавал, что постоянно плохо обращается со своим организмом, но ему никак не удавалось положить этому конец, особенно в долгосрочной перспективе. То и дело он садился на диету, немного худел, однако довольствовался этими маленькими победами и в конечном счете набирал веса больше, чем было у него изначально. Раймонд не знал, что делать, и чувствовал себя бессильным против своих собственных, как он их называл, «безответственных и разрушительных привычек».

Раз за разом я призывал его постараться быть более осмотрительным с едой. Он всегда педантично пробовал следовать моему совету, однако всегда возвращался к своему обычному, нездоровому питанию. Раймонд всегда был максималистом – мыслил широко, усердно работал и наслаждался жизнью на полную катушку. Правда, то, что он называл «наслаждаться жизнью», по большей части представляло собой поглощение огромных порций нездоровой еды – как правило, в ресторанах или на домашних торжествах, – которую он чаще всего еще и запивал «изысканными винами». Для него сесть на диету значило лишить себя возможности наслаждаться жизнью. Он не понимал, что использует свой успех во всех остальных областях жизни для того, чтобы оправдать свое нездоровое питание, которое постепенно его убивало. Смотря на него со стороны, я никак не мог понять, почему он не хочет вернуть себе контроль над своим здоровьем, и мне было невероятно больно смотреть на то, как он день за днем вредит себе и своему здоровью.

Я говорил ему: «Раймонд, мы говорим о твоей жизни. Почему ты не хочешь добиться успеха и в вопросах здоровья?»

Раймонд отвечал: «Я знаю… На самом деле я уже стал лучше питаться. Раньше было все куда хуже. Теперь я взялся за дело». Но стоило ему немного похудеть, как он становился доволен результатом и вскоре вновь набирал сброшенные килограммы… и еще немного сверху.