После смерти царя Соломона и раскола объединенного царства на Северное (Израильское) и Южное (Иудейское), контроль над районом Эйлата захватили эдомитяне и разрушили Эцион-Гевер и Эйлат. Однако позднее Уззия (Азария), царь Иудеи, восстановил контроль над побережьем Красного моря и отстроил Эйлат. Название Эцион-Гевер исчезло: и порт, и город стали называться Эйлат. Через него проходила важная дорога из южной Аравии к портам Средиземного моря. В эллинистический период, в IV–III вв. до н. э., город-порт Эйлат был переименован в Беренику, но вскоре захватившие район Негева набатеи вернули Эйлату его исконное название с небольшим искажением – Айла.
В римско-византийский период Айла по-прежнему сохраняла свое значение как порт, станция на караванном пути из южной Аравии в Газу, форт на южных рубежах империи, защищавший от набегов арабов-кочевников.
После захвата Эрец-Исраэля арабами Эйлат стал одним из немногочисленных городов страны, сохранившихся после этого нашествия. Айла в произношении арабов превратилась в Акабу (современный иорданский город в 2 км южнее древнего Эйлата имеет то же название). После захвата Эйлата крестоносцами в 1116 г. он вновь был назван Айлой.
В 1170 г. войска Саладина захватили порт и крепость и разрушили их. Эйлат практически исчез с лица земли, и только в начале периода османского владычества (XVI в.) к югу от руин Эйлата на караванной дороге вновь появилась небольшая крепость с арабским названием Акаба.
В период британского мандата на берегу Красного моря в 5 км от Акабы и в 1 км от древнего Эцион-Гевера (арабское название Умм-Рашраш) англичане построили полицейский сторожевой пост.
В 1947 г. по плану раздела подмандатной Палестины район древнего Эйлата оставался под контролем Трансиорданского эмирата, а 10,5 км береговой линии (от Акабы до пункта Таба на Синае), то есть район Умм-Рашраш, отводился будущему еврейскому государству.
Во время войны 1948 г. израильский суверенитет был утвержден над самой южной оконечностью страны и возрожден древний Эйлат (пока формально).
В декабре 1949 г. в Эйлат прибыла группа поселенцев, и уже в декабре 1952 г. он получил статус населенного пункта и его население составило 275 человек. В том же году был проложен водопровод из источников в долине Арава – Беэр-Ора и Иотвата, однако вода была сильно засолена и малопригодна для питья.
Население Эйлата было занято в основном рыболовством (в том числе разведением рыбы в садках) и различными работами на медных копях в районе Тимны, в 30 км к северу. Положение усложнялось также тем, что проход к Эйлату по морю был закрыт – Египет блокировал Тиранский пролив, ведущий из акватории Красного моря в Эйлатский залив. Лишь в 1956 г. в результате Синайской кампании (операция «Кадеш») блокада Тиранского пролива была снята, а Синайский полуостров демилитаризован.
Население Эйлата увеличилось. В 1957 г. была проложена дорога Беэр-Шева – Мицпе-Рамон – Эйлат.
В 1959 г. Эйлату был присвоен статус города. Начал развиваться порт – морские ворота Израиля в страны Южной и Юго-Восточной Азии, Восточную Африку, Австралию. Стали работать опреснители морской воды, а также налажена эффективная очистка засоленных вод из Иотваты.
Через Эйлат в Европу пролег также кратчайший путь доставки японских автомашин. Наконец, Эйлат начал впервые развиваться в качестве курортного города. Этому способствовала также прокладка шоссейных дорог Сдом – Эйлат и Эйлат – Шарм-эль-Шейх, вдоль восточного побережья Синая, что привлекло многочисленных туристов.
Эйлат сегодня – прежде всего курорт международного класса.
Подводный ресторан
Значение Эйлата в значительной степени определяется его положением на берегу Эйлатского (Аккабского) залива, являющегося восточной частью Красного моря. Длина залива – 175 км, ширина —13–26 км, а в северной его оконечности, там, где находится Эйлат, ширина залива составляет всего 5 км. Максимальная глубина залива – 1200 м.
Геологически Красное море молодо. Оно образовалось в период формирования Великого Сирийско-Восточноафриканского разлома, который тянется из Северной Сирии через Иорданию, Мертвое море, долину Аравы, по Эйлатскому заливу и Красному морю в Восточную Африку.
Эйлатский залив является конечным, самым северным пунктом тропических коралловых рифов.
Кораллы Красного моря окаймляют побережье довольно широкой полосой. Они представляют собой крошечные живые организмы, живущие плотными колониями. Умершие организмы оставляют известковые скелеты. Накопляясь в течение тысячелетий, эти известковые скелеты и образуют коралловые рифы.
Расположение Эйлатского залива в сердце пустыни и окруженного, как стеной, высокими горами, обусловило высокую испаряемость влаги. Это привело к тому, что концентрация солей в заливе, составляющая 4,1 %, значительно выше средиземноморских показателей. Кроме того, температура воды никогда не опускается ниже 22 градусов. Совокупность этих факторов обеспечивает образование и существование кораллов.