Как это будет: Случай на дороге

— В кабинете химии нашел всего три таблетки… в кабинете физики сухого спирта не нашел… но нашел обычный… в столе у преподавателя — Сергей ухмыляясь достал из рюкзака начатую бутылку водки.

— Если ничего нельзя сварить, то нечего и выбрать тогда… Опять будем есть сырые овощи… — развела руками Лиза.

— Давай, сначала, определимся, есть ли у нас для этого вода? — Сергей указал рукой на стоящую на плите большую алюминиевую кастрюлю, на которой было написано краской «ЧАЙ».

Чая под крышкой не оказалось, но зато кастрюля была доверху наполнена водой.

— Да, вода есть… — сдавленно ответила Лиза, не понимая того, как она этого не заметила раньше.

— Вода есть! Слава Богу! Нам не придется расходовать личный запас. Осталось выбрать подходящие продукты… Пшено нам точно не подходит — требует много времени на приготовление. Горох можно есть замоченным, если он свежий. Однако у него нет герметичной упаковки, поэтому лучше не рисковать. Остается только гречка и рис.

Засыпь стакан гречки в кастрюльку, соль, сахар, как обычно, залей холодной водой и оставь замачиваться на ночь, а завтра подогреем на спирте, и будет у нас горячая каша! … Рис тоже не требует много времени на варку, поэтому мы можем приготовить таким способом и его…

— Ладно. Но что мы будем кушать сейчас? — жалобно спросила Лиза.

— А разве ничего нет больше?

— Я тут вот что обнаружила… — с энтузиазмом в голосе произнесла Лиза. Она достала из жарового шкафа большой противень с давно приготовленной творожной запеканкой. — Она здесь с того времени еще стоит… Может быть попробуем? Она прошла термообработку, стояла в закрытом шкафу — что с ней могло случиться?! Только подсохла малость…

— Нет, не думаю, что это хорошая идея… — возразил Сергей, — Это готовый продукт с большим содержанием белка. За две недели запеканка будет испорчена внутри, даже если высохла снаружи. Сейчас мы не можем рисковать своим здоровьем, участвуя в подобных экспериментах. У нас нет ни лекарств, ни времени, ни сил… Любое недомогание или ухудшение самочувствия отнимет у нас время и шансы, чтобы вернуться домой… и еще вода в туалете закончилась, я говорил?

Сделав паузу, Сергей продолжил рассуждения:

— Знаешь, сюда могли попасть не только бактерии, но и грызуны… Жаровые шкафы негерметичны. А мыши бегают по улице, где радиация. Понимаешь?

— Не видела мышей… — недовольным тоном возразила Лиза.

— Не видела, а они есть! Слышишь? — Сергей указал на мусорный бак, откуда доносилось еле заметное шуршание… — Хочешь убедиться? Давай проверим!

— Нет-нет… в этом нет необходимости… я допускаю, мыши могут быть везде… — взволнованно сказала Лиза. Ее сердце забилось в страхе, что Сергей заглянет в бачок, куда она выбросила сгоревшие продукты.

— Послушай… если в меню была запеканка, то должна быть и сгущенка! Ты хорошо смотрела на полках? — Сергей тяжело встал, чтобы пойти в кладовку.

— Подожди! Сиди, отдыхай, — остановила его Лиза, — сама посмотрю… я там навела порядок, так что… — не договорив, она удалилась в кладовую. Через минуту она вернулась с двумя большими железными банками консервов.

— О! — удивился Сергей, — да тут не только сгущенка… здесь и топленое масло припасено! Теперь будет что добавить в кашу! … Может быть, там найдется еще и геркулесовая крупа?

— Сейчас! Жди! — Лиза опять исчезла в кладовке. — Вот тебе геркулес, — вернувшись, она выложила большую полиэтиленовую упаковку.

— Отлично! Теперь залей две кружки крупы холодной водой, добавь сгущенки, сухофруктов, если есть, и дай настояться полчаса. Это и будет наш ужин…

— А горячее? — жалобно спросила Лиза.

— А из горячего у нас будет кисель! Неужели в школе нет крахмала и щепотки лимонной кислоты?

— Сейчас посмотрю! — с этими словами Лиза опять исчезла в кладовой.

— Прихвати еще и сахарный песок, он точно где-то есть! — прокричал ей вслед Сергей.

Пока Лиза искала крахмал, Сергей наполнил водой наполовину старый литровый ковшик и поставил его на таганок, который ранее обнаружил рядом с сухим спиртом. Убедившись, что подставка выдержит вес, он убрал ковшик и поджег на таганке таблетку сухого спирта. Удовлетворенный появившимся огнем, Сергей размеренным движением запястья вернул ковшик на подставку. Разгоревшись, ровное пламя сухого спирта заключило в свои огненные объятья небольшую железную посуду, и чувство надежды и тепла стало наполнять холодное помещение кухни.

Тем временем Лиза вернулась с подарками:

— Сергей, я тут нашла мешок киселя в сухой смеси… может используем его вместо крахмала?

— Будет не плохо, — улыбнулся Сергей, рассматривая принесенные Лизой продукты.

Через 10 минут, когда закипела вода, Сергей добавил разведенный кисель в кипяток. Таблетка уже догорала, однако этого времени хватило, чтобы успеть киселю завариться. Сергей разлил горячий напиток по кружкам, оставив немного на донышке ковшика. Поблагодарив Бога, он протянул кружку Лизе.

— Это наше с тобой горячее блюдо… Пей осторожно!