Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать

500 г. шампиньонов, 300 г. вареного окорока, 1 стакан белого вина, соль.

Шампиньоны вымыть, залить кипящей подсоленной водой и варить до готовности, затем остудить и нарезать ломтиками.

Вареный окорок нарезать кубиками. Все перемешать, посолить и залить вином.

В следующий салат входят перепелиные яйца. Я их просто обожаю и могу есть даже сырыми. Вкусно и очень полезно!

Салат из копченой курицы и перепелиных яиц

200 г. копченой курицы, 3 огурца, 2 помидора, 1 репчатый лук, 100 г. сыра, 5 перепелиных яиц, майонез, зелень укропа, соль.

Мясо копченой курицы отделить от костей и нарезать небольшими ломтиками.

Перепелиные яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы. Для этого необходимо приготовить раствор из ¹/₃ стакана воды и ²/₃ стакана столового уксуса и положить туда яйца. Через некоторое время скорлупа яиц полностью растворится. Оставшуюся под скорлупой пленку очень легко снять.

Если же вам хочется очистить яйца как можно быстрее, сделайте на скорлупе острым ножом поперечный надрез. После этого яйцо можно легко очистить кончиком ножа. Очищенные яйца разрезать вдоль на 3–4 части.

Сыр натереть на крупной терке.

Огурцы нарезать кубиками, помидоры – тонкими ломтиками. Лук очистить и мелко нарезать.

Куриное мясо, сыр, лук, помидоры и огурцы перемешать, посолить, заправить майонезом, выложить в красивый салатник и украсить перепелиными яйцами и веточками укропа.

Никогда не жалейте красивую посуду. Не стоит прятать ее в шкаф «на потом». Пусть каждый день будет для нас настоящим праздником – ведь никто не знает, что будет завтра. Жить надо здесь и сейчас!

Мясной салат с зернами граната

250 г. отварной говядины, 2 вареные картофелины, 1 гранат, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 репчатый лук, 50 г. корейской моркови, 2 ч. л. уксуса, укроп, соль.

Вареное мясо нарезать тонкими полосками.

Картофель нарезать небольшими ломтиками и посолить.

Яйца нарезать небольшими кусочками.

Нарезать лук полукольцами и сбрызнуть его уксусом.

Гранат разрезать пополам и вынуть зерна.

Смешать картофель, мясо, корейскую морковь, зерна граната, яйца, лук.

Готовый салат выложить в салатницу и украсить веточками укропа.

Салат из баклажанов

1 кг баклажанов, 1 луковица, 1–2 помидора, 1–2 стручка сладкого перца, 3–4 дольки чеснока, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, 1 ст. л. измельченной зелени укропа, 2–3 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль.

Баклажаны вымыть, обсушить, запечь в духовке до готовности, остудить, очистить и нарезать маленькими кубиками.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.

Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок и нарезать тонкой соломкой или кубиками.

Чеснок мелко нарезать.

Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами или нарезать.

Все ингредиенты соединить, добавить зелень, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.

Салат из редьки с орехами

1 крупная редька, 1 крупное яблоко, 1 маленькая луковица, 1 соленый огурец, 2–3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана измельченных ядер орехов, 1/2 ч. л. семян укропа, зелень петрушки, листики мелиссы.

Редьку тщательно вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.

Яблоко вымыть, слегка обсушить, удалить сердцевину, натереть на крупной, терке.

Репчатый лук тонко нашинковать.

Огурец нарезать тонкой соломкой.

Все ингредиенты соединить, добавить орехи, семена укропа, измельченные петрушку и мелиссу, заправить маслом и перемешать.

Салат из помидоров с острым творожным соусом

4–5 помидоров, зелень, 50 г. жирного творога, 1/2 стакана молока, 1/4 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. хрена,  1/4 ч. л. горчицы, соль.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками, посолить, выложить на блюдо.

Приготовить соус:

творог растереть деревянной ложкой (если он крупнозернистый, протереть через сито), добавить перец, хрен, горчицу, соль, влить молоко и растереть до получения однородной массы консистенции густой сметаны.