Как правильно питаться современному человеку (СИ)

Кроме питания, пищевую соль можно использовать при лечении гриппа. Чайную ложку или чуть меньше растворить в стакане воды и промывать носоглотку. Наливаешь в горсть такого раствора и носом – да-да! – носом как слоненок втягиваешь эту воду в себя. Старайся этот процесс протянуть по времени (на сколько хватит дыхания). Суть в том, что бациллам соленая вода – погибель. Вот и казни их лютой смертью! При кашле можно прогревать грудную клетку горячей солью. При укусах насекомых хорошо помогают уксусно-солевые компрессы.

Соль имеет применение не только при лечении некоторых болезней, но и в косметологии, а также в промышленности. Но это выходит за рамки нашего сегодняшнего разговора, и поэтому я об этом писать не буду.

1.10. МИНЕРАЛЫ

Вот ты читаешь: «Макроэлементы, микроэлементы… Куда это мы подались?» Да мы все там же! Просто имеются некоторые вещества в организме человека, которые необходимы для нормальной жизни. Но удельный вес их крайне мал. «Но если их так мало – проворчишь ты – то нужны они мне как рыбке зонтик!» Нужны и очень даже нужны…

Сколько существует цивилизация, столько человек стремится к бессмертию. Изобретение философского камня, купание в молоке, сон с юными девственницами – к чему только не приводила воспаленная мысль стариков, желающих прожить подольше. А уж про банальное колдовство придворных (так и хочется написать – притворных) чародеев и говорить не стоит. Но дряхлость и болезни подступали невзирая на лица…

Человек начинает расти с одной единственной клетки, которая называется зигота. В это время все гены ДНК в ней включены и функционируют, растущий организм увеличивается в геометрической прогрессии. Но постепенно многие гены отключаются и выросшая, допустим, клетка мышцы, будет только клеткой мышцы и никакой иной. Правда, в организме, все же, остаются функционировать универсальные клетки, которые принято называть стволовыми. Они разбросаны по всему телу и с течением времени их становится все меньше. Какая у них функция? Ремонтная! Как только происходит какая-либо физическая травма, то ближайшая стволовая клетка начинает делиться и латает прореху. Одна-единственная клетка делает погоду! Но поскольку человек раздолбайски безразличен к своему телу – а, заживет! – то он регулярно где-то уколется, поцарапается, ударится. И совершенно неважно, какая была травма – располосовал ты руку ножом или укололся иголкой. А ведь на каждый такой случай уходит драгоценная стволовая клетка. Одна единица твоей жизни. Потом люди удивляются: «От чего он умер? Ведь ничем не болел!» А просто закончились стволовые клетки. И все…

Ну, так все же – какова продолжительность жизни у человека как вида? Генетический потенциал составляет 150 лет. Примерно. Никто в точности пока сказать не может – не было, так сказать, образцов. Но некоторые долгожители к этой цифре приближались… Как вспомнишь среднюю продолжительность жизни в стране и мире, то, как в басне – «в зобу дыханье сперло». Почему основная масса людей едва доживает до половины этого возраста?

Ответ есть. По многолетним исследованиям многих ученых выяснилось, что и люди, и животные, умершие естественной смертью, умирали от неполноценного питания. Другими словами – от дефицита питательных веществ. Для строительства клеток не хватало макро– и микроэлементов. Сердцу и желудку нужен калий, магний и кальций, головному мозгу – радий, плазме крови и нервным клеткам – алюминий, почкам нужен кадмий, легким – литий, печени – медь, йод – гормонам, половым органам – цинк, эритроцитам – железо, лейкоцитам – кремний. При дефиците строительных материалов сокращалось строительство клеток, и организм постепенно увядал. И стволовые клетки здесь не могли помочь никак.

Человеку для полноценного питания нужно помимо рассмотренных ранее белков, жиров и углеводов – 60 минералов и 16 витаминов. Вот что наука выяснила: если правильно питаться и не умереть по случайности или благодаря собственной глупости, избегать вредного образа жизни, то вполне можно дотянуть до 80–84 лет. Если к этому возрасту человек не будет обременен хроническими болезнями, то организм как бы становится статичным, консервируется. То есть старение практически прекращается и – установленные факты! – некоторые старики даже молодели и давали потомство… А что там остается до столетнего рубежа? Сущий пустяк! Тем более что имеются данные, что ряд исторических личностей были долгожителями. Например, Моисей, выводивший евреев из египетского плена, прожил 120 лет, вождь остготов Германарих – 115 и то умер от рубленой раны в боку.

Пусть наука разбирается в этом, а мы вернемся к нашей теме.

Минералы – это неорганические соединения. Они не вырабатываются живыми организмами, но участвуют в жизненных процессах. Находятся минералы в почве, откуда попадают в растения, фрукты, овощи, которые мы едим. Так же мы едим мясо животных, питающихся растительностью. Таким образом, минералы попадают в нас по довольно несложной пищевой цепочке.

Минералы выполняют в человеческом организме четыре основные функции.