Так что же мы видим в итоге? Мы видим, что в результате совместных действий всех перечисленных выше факторов одесситы и лидируют по частоте и онкологических, и сердечно-сосудистых заболеваний.
Но мы видим также и другое, что в Одессе нет никаких непреодолимых препятствий на пути к здоровой и долгой жизни. Легко можно обойтись без молочных продуктов. Можно обойтись и без кильки. Легко можно привыкнуть принимать море только по утрам и вечерам, когда очень мало ультрафиолетовых лучей. Легко можно научиться поддерживать постоянно кислую реакцию крови – для этого в Одессе достаточно много имеется овощей и фруктов и разных органических кислот.
Имеется в настоящее время в Одессе и качественная питьевая вода – «Николинская», речь о ней шла в 4-й главе. Поэтому будем надеяться, что в скором времени и в Одессе будет много долгожителей.
На этом можно было бы и закончить эту главу, но у меня остаются еще некоторые материалы, которые не вошли в эту главу, но имеют к ней непосредственное отношение.
Чем еще примечательны «пшеничные» районы?
Как видим, ощелачивание крови происходит по разным причинам и при разных обстоятельствах, а в итоге это неблагоприятно сказывается на нашем здоровье.
Так называемые «пшеничные» районы (США, Канада, Европа), которые Строгат относит к неблагоприятным по причине высокой частоты раковых заболеваний в них, а сами заболевания напрямую связывает с высоким уровнем потребления пшеничной муки высокого помола в них, так вот эти районы можно считать неблагоприятными и по ряду других заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистых. И кроме пшеничной муки, можно выдвинуть, по крайней мере, еще две причины такого неблагополучного состояния здоровья у проживающего в этих районах населения.
Все эти районы имеют природную воду с высоким содержанием кальция, а такая вода ощелачивает кровь, что способствует развитию не только раковых, но и многих других заболеваний, а поэтому в таких районах относительно мало долгожителей.
Эти же районы характерны высоким уровнем потребления молочных продуктов, что также приводит к ощелачиванию крови.
В итоге мы видим, что районы, которые Строгат назвал «пшеничными», имеют еще и природную воду с высоким содержанием кальция, и еще в них наблюдается высокий уровень потребления молочных продуктов. Вместе взятые три этих фактора способствуют стабильному ощелачиванию крови, что приводит к высокой частоте и раковых, и иных заболеваний в этих районах.
Физиологическая причина алкоголизма
Районы, которые американский профессор Строгат называет «пшеничными», характерны еще и высоким уровнем потребления алкогольных напитков. И если в целом «пшеничные» районы по ряду причин способствуют значительному ощелачиванию крови у проживающих на этих территориях людей, то это обстоятельство оказывает влияние и на пристрастие к алкогольным напиткам у этих же людей. Попытаюсь пояснить эту зависимость следующим образом. При окислении этилового спирта в организме происходит подкисление крови уксусной кислотой. Не исключено, что наше подсознание улавливает это благоприятное для организма состояние (подкисление крови) и связывает его с принятием алкоголя. И поэтому, по мере сгорания уксусной кислоты в организме, начинается постепенное нарастание щелочности крови, и подсознание такого человека (пьющего, как мы говорим) снова возвращает его мысли к спиртному. И так до бесконечности. Мне не удалось провести исследований по зависимости потребления алкогольных напитков от реакции крови, но однажды случай свел меня с одним интересным человеком, который немного помог мне в этом вопросе.