Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность

Крапива противопоказана при склонности к маточным кровотечениям, при гипертонической болезни, атеросклерозе. С осторожностью следует ее использовать при заболеваниях почек и повышенной свертываемости крови (особенно при тромбофлебитах).

Лечебное питание при климаксе. 7 ключевых веществ в рационе

Недостаток эстрогенов в организме может спровоцировать климактерический синдром (см. главу 1, Климакс; Климактерический синдром). В этом случае надо отказаться от некоторых продуктов, усугубляющих его проявление.

Сведем эти продукты в небольшую таблицу.

Перечисленные продукты вообще не способствуют здоровью организма, поэтому отказ от них должен быть окончательным. А что же способствует здоровью в период гормональной перестройки? Надо следить, чтобы в этот период ваш организм был насыщен семью ключевыми веществами:

1. Фитоэстрогены

Поскольку в этот период мы острее всего страдаем от нехватки эстрогенов, организм следует «обманывать» употреблением продуктов, содержащих фитоэстрогены (см. главу 3, Фитоэстрогены. Растительная помощь после 40 лет). Фитоэстрогены ведут себя в организме как слабые аналоги эстрогенов, но «добирать» силу воздействия можно количеством пищи, содержащей эти компоненты. Некоторые исследования доказывают, что фитоэстрогены препятствуют нарастанию поздних симптомов климакса, таких как нарушения сердечной деятельности и остеопороз.

Фитоэстрогены содержатся в таких продуктах: соя, чечевица, гранат, финик, подсолнечник, капуста, зерна (особенно оболочки) пшеницы, ржи, ячменя, овса и риса, растительные волокна, семена льна, почти все орехи, вишня, яблоки, красный виноград, чеснок, морковь, брокколи, цитрусовые, сладкий перец, сливы, томаты.

2. Лигнины

Лигнины в организме перерабатываются в гормоноподобные вещества, благодаря которым уменьшаются приливы, снижается сухость влагалища. Один из самых главных источников лигнинов — льняное семя и льняное масло.

Семя льна вы можете добавлять в салаты, в каши, йогурты (1–2 чайные ложки в день). А льняным маслом заправлять холодные и теплые блюда.

Внимание!

Жарить на льняном масле категорически нельзя, при жарке в нем образуются канцерогены.

3. Витамин E

В климактерический период витамин E (см. главу 3, Витамины. Основа нашего здоровья) уменьшит приливы, предотвратит набухание молочных желез, вагинальную сухость и зуд.

Значительное количество витамина E содержится в таких продуктах:

Растительное масло, горох, облепиха, миндаль, авокадо, грецкие орехи, зерновые (особенно коричневый рис), яичные желтки, фасоль, картофель, зеленый горошек.

4. Бор

Благодаря этому микроэлементу увеличивается выработка гормонов, препятствующих выведению кальция с мочой. Это предотвращает остеопороз (см. главу 1, Хрупкость костей (остеопороз).

Бор содержится в таких продуктах: миндаль, спаржа, клубника, белокочанная капуста, персики, сухофрукты (изюм, инжир, курага или урюк, чернослив).

5. Кальций

Кальций (см. главу 3, Биологически значимые элементы) непосредственно укрепляет костную систему. О достаточном количестве кальция в рационе надо позаботиться задолго до развития возрастного остеопороза.

Источники кальция:

Все молочные продукты, сардины, лосось, палтус, ревень, шпинат, баклажаны, огурцы, салат, чеснок, фасоль, яблоки, виноград, малина, белые грибы.

Кальция, содержащегося в продуктах, в климактерический период, как правило, недостаточно.

Посоветуйтесь с вашим врачом о необходимости употребления аптечных препаратов. Если врач не найдет противопоказаний (тромбофлебиты, повышенная свертываемость крови), препараты кальция вам будут рекомендованы. Однако не назначайте себе аптечный кальций самостоятельно!

6. Магний

Магний способствует усвоению кальция в организме (см. главу 3, Биологически значимые элементы). Он нормализует сердечный ритм, расслабляет мышечную систему, снимает беспокойство и раздражительность, нормализует сон, уменьшает уровень избыточного холестерина.

Источники магния: миндаль, кешью, зеленые листовые овощи, орехи, мед, овсяная и гречневая крупа, пшеничные отруби.

7. Ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9