Читаем Как заработать денег полностью

График работы может быть самым различным и зависит от договора с кафе. Например, одна неделя рабочая, другая – выходная, или 3 дня Вы работаете, 3 – отдыхаете.

При вступлении в должность вам выдаются униформа, резиновая дубинка и в некоторых случаях газовый пистолет. Как правило, принимается не один человек, а несколько, чтобы они могли работать посменно. В том случае, если помещение кафе имеет значительную площадь, одному охраннику будет трудно проследить за всем, что происходит в зале. Тогда в одну смену работают несколько человек, и их посты наблюдения распределены по залу таким образом, чтобы в принципе их не было заметно, но в то же время они могли бы видеть весь зал. Также бывает, что создается специальный пост наблюдения, где размещаются все приборы, предназначенные для наиболее эффективной охраны помещения: тревожная кнопка, мониторы, транслирующие картинку с камер наблюдения в зале, щиты со средствами защиты. Такие посты обычно создаются в больших, элитных заведениях, например ресторанах для VIP-персон.

Продолжительность рабочего дня зависит от времени работы кафе. Некоторые работают с 10.00 ч до 20.00 ч, а некоторые – с 11.00 ч до 24.00 ч, и все это время охранник должен быть на своем рабочем месте.

Итак, каковы же основные особенности этой работы и в чем заключаются обязанности охранника? Главная его обязанность – следить за порядком в зале, не допускать его нарушения. В случае драки или другой неприятной ситуации «вышибала» должен по мере возможности, не задевая других посетителей, быстро и с минимальными потерями разнять дерущихся и выдворить их из зала. Если это невозможно сделать своими силами, вызываются либо подкрепление (если заключен договор с охранным предприятием), либо наряд милиции.

В некоторых кафе в обязанности охранника также входят присмотр за вещами посетителей и решение всех вопросов, связанных с безопасностью.

Ну, а в принципе, обычно страж порядка сидит на своем месте (обычно у входа в кафе) и наблюдает за всем, что происходит в зале. Также он может не пропустить в кафе подозрительных, на его взгляд, людей.

Оплата труда охранника составляет в среднем 5000 рублей в месяц.

Вы не сможете этим заниматься, если...

...Вы физически слабо подготовлены.

Мыть посуду

Преимущества:

Спокойная работа.

Недостатки:

Постоянное взаимодействие рук с водой.

Необходимые умения:

Умение бережно обращаться с посудой;

Быстрота и ловкость.

Инвентарь:

Посуда (как правило, грязная), перчатки, моющее средство, губка.

Незаметная, на первый взгляд, но совершенно необходимая работа для поддержания в чистоте посуды в кафе – это, конечно, ее мытье. Эта работа требует быстроты реакции и ловкости рук, так как «круговорот тарелок в кафе» происходит очень быстро. Грязная посуда моментально должна становиться чистой для того, чтобы клиентам не пришлось, во-первых, есть из грязных тарелок, во-вторых, долго ждать, пока им принесут заказанное блюдо.

На такую работу принимают обычно женщин в возрасте 25–45 лет, хотя, в принципе, совсем не имеет значения, кто занимается этим, лишь бы процесс не останавливался.

Заработная плата невысока и составляет примерно 2000–2500 рублей в месяц. Размер ее может колебаться в зависимости от престижности кафе.

График работы зависит в первую очередь от режима работы самого заведения. По договоренности с администрацией можно составить множество самых различных вариантов распорядка рабочего дня.

В поиске подобной работы можно воспользоваться как объявлениями в газетах и услугами кадровых агентств, так и возможностями глобальной сети Интернет. Сейчас становится все более популярным и перспективным делом размещение объявлений в Интернете. Многие кафе размещают на своих сайтах, кроме информации о себе, еще и список вакансий. Часто посудомойщикам предлагается еще и бесплатное питание. Некоторые заведения требуют обязательного наличия медицинской книжки. Часто бывает так, что приходится совмещать две работы сразу – мыть посуду и еще убирать помещения. Обычно это дополнительно оплачивается. Бывает, правда, и так, что принимают-то Вас посудомойщиком, а в Ваши обязанности входит еще и уборка. Обязательно прочитайте как можно внимательнее свой трудовой договор и должностную инструкцию.

Перейти на страницу:

Похожие книги

4 правила эффективного лидера в условиях неопределенности
4 правила эффективного лидера в условиях неопределенности

Свою новую книгу Стивен Кови, автор мирового бестселлера «Семь навыков высокоэффективных людей», написал для лидеров компаний, которые сталкиваются с жесткой необходимостью показывать конкретные результаты своей работы в условиях неопределенности. Нестабильность экономики, меняющаяся ситуация на рынке, стремительное развитие новых технологий – лидер компании не может учесть все факторы неопределенности будущего и превратить их в набор определенностей. В таких трудных ситуациях можно опереться на базовые, ключевые правила, принципы действия. Они не меняются и никогда не подведут.Стивен Кови сформулировал эти правила так: обеспечьте превосходное исполнение своих приоритетных задач; двигайтесь со скоростью доверия; достигайте большего меньшими ресурсами; уменьшайте страх. Автор утверждает: «Команды, которые придерживаются этих правил, всегда готовы к трудным временам и никогда не сходят с дистанции». В книге каждому из четырех правил посвящена отдельная глава и предложен план, который поможет применить советы автора на практике.Книга предназначена собственникам компаний, менеджерам высшего и среднего звена, а также всем, кто заинтересован в долгосрочном развитии своей фирмы.

Боб Уитман , Брек Ингланд , Стивен Кови , Стивен Р Кови

Деловая литература / Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес
Бизнес – это глаголы и существительные, которые заканчиваются цифрами
Бизнес – это глаголы и существительные, которые заканчиваются цифрами

Дмитрий Потапенко – известный российский предприниматель, омбудсмен по делам предпринимателей в сфере добычи полезных ископаемых недр, Управляющий партнер Фонда стратегического управления Management Development Group, Inc., правдолюб, кандидат в Президенты РФ, харизматичный и прямолинейный оратор. В новой книге автора представлены эффективные инструменты управления бизнесом. Здесь вы найдете ответы на вопросы, с которыми столкнется каждый собственник, получите практические и методические рекомендации: от постановки целей компании до поисков идеального персонала. Также рассматриваются вопросы юридической стороны бизнеса и бюджетного управления.Эта книга незаменима для тех, кто задумывается о собственном деле или хочет оптимизировать уже имеющийся бизнес. Издание достойно стать настольным для начинающих предпринимателей, а знатоки своего дела и просто любознательные читатели найдут множество ярких мыслей о российской экономике.

Дмитрий Валерьевич Потапенко

Деловая литература / Отраслевые издания / Финансы и бизнес