В начале месяца сажаем лук на хранение. Процедуру желательно закончить до 10 мая. Существует мнение, что лук не любит органики, но говорят это либо невежды, либо нерачительные хозяева. Как и все культуры, лук любит расти в легкой, разрыхленной, удобренной почве. Тут главное не переборщить, поскольку при избытке азота лук не будет долго храниться и наберет излишние нитраты. Поэтому перед тем как сажать эту слезогонную культуру, высыпаем на перекопанную грядку ведро торфа или перегноя (который рассыпается от старости) и 0,5 л золы. Этого добра должно хватить на 10 м2. Тяжелыми граблями с железными зубьями разравниваем грядку и перемешиваем удобрения с землей, после чего делаем ряды с междурядьями 20 см и сажаем сеянку лука (маленькие луковки) на глубину 2 см с интервалом 7—10 см. Обычно май достаточно сухой месяц, поэтому поливаем грядку еженедельно, лишь за 20 дней до сбора урожая полностью прекращаем полив. Когда вы разживетесь оборудованием для капельного полива, это будет просто супер, тогда в баковую смесь вы сможете добавлять и минеральные удобрения. Ваш лук будет не хуже, чем в супермаркете, но полностью лишенный нитратов.
Уверен, что всем ясно: капельный полив не стоит включать сразу после дождя.
С 1 по 10 мая сеем салаты. Желательно уложиться в этот календарный промежуток, тогда точно будете иметь летом свежую зелень.
С 1 мая высаживаем рассаду высоких помидоров в теплицу – приблизительно 3 растения на 1 м2. Рядом с каждым растением натягиваем проволоку и подвязываем его к ней. Работы заканчиваем до 10 мая.
Когда значительно потеплеет, где-то после 10–15 мая, сажаем в открытый грунт рассаду низкорослых помидоров, которые мы вырастили еще в марте. Остатки рассады можно, конечно, и на рынке продать и получить неплохую прибыль, но кто хочет дружить с соседями – предложите им. Родственникам можете не предлагать, они предпочитают получать сразу спелые помидоры.
И вот уже подошел черед наших теплых грядок, которые мы вдохновенно готовили в апреле. В растительных остатках или свежем, перемешанном с соломой навозе, которые закопаны под слоем плодородной почвы и подогреты солнцем, запустились процессы разложения с выделением тепла. Именно это тепло и будет подогревать нашу грядку. Теперь в эту прогретую сверху солнцем, а снизу биоостатками почву с 1 по 15 мая мы и высеваем наши огурцы или же высаживаем рассаду огурцов, которую вырастили в апреле. Междурядья должны быть широкие – 50–60 см. На подготовленной заранее теплой грядке делаем рядок по длине засыпанной траншеи и сеем огурцы на глубину 2 см. Присыпаем семена, поливаем теплой водой.
Когда все посеяно, ставим дуги из толстой проволоки и накрываем агроволокном. Можно укрыть и застекленными рамами, именно для этого мы и не засыпали траншею на теплых грядках полностью. Это очень удобно для полива – поднял раму, полил ряд и опустил на место, потому что каждый раз поднимать агроволокно – слегка напрягает. Когда огурцы подрастут до уровня стекла на рамах, их снимают. На насыпных теплых грядках для укрытия используют только агроволокно.
В этот же период высаживают в теплицы рассаду огурцов апрельского высева. Рассаду сажают в один ряд на расстоянии 50–60 см между растениями. Формируют в один стебель и подвязывают шпагатом к проволочной шпалере. Сейчас в магазинах продаются зеленые капроновые сетки для подвязывания огурцов.
В начале месяца высаживают также рассаду капусты брюссельской и белокочанной ранней.
С 1 по 15 мая сеем кабачки, патиссоны и тыквы. Семена проращиваем, замочив и накрыв их мокрой тканью. Тыквы сеют по несколько семечек в одну лунку на расстоянии 1,5 м между лунками. Патиссоны и кабачки сеют гуще, до 1 м между лунками, и в лунки можно насыпать горсть золы и немного сухого куриного помета.
После 5 мая повторно сеют редис.
С 5 по 10 мая сеют морковь и столовую свеклу для зимнего хранения.
В нашем регионе картофель на хранение стараются посадить как можно раньше, с чем это связано, не понимаю, но некоторые сажают еще в середине апреля. Возможно, хочется справиться раньше всех соседей, чтобы все завидовали? Мол, ого какой хозяин, у него уже и картошка посажена! Хотя в холодной земле даже проросший картофель всходит значительно позднее, чем посаженный в агротехнические сроки. На ранних посадках роскошествуют сорняки, которые всходят значительно быстрее и заглушают юные ростки картофеля, не позволяя вовремя прополоть и окучить культуру. Поэтому я все же советую сажать в рекомендованные сроки высадки картофеля на хранение – с 1 по 10 мая. И пусть кто-то и посадил раньше – урожай будем собирать все равно вместе.
С 10 мая высаживаем рассаду поздней, цветной, савойской капусты и кольраби.
А уже с 15 по 25 мая сажаем рассаду перца, баклажанов, а кто выращивает арбузы и дыни, то и рассаду этих культур.