Как заработать на своем огороде и не превратиться в раба

Выкопанный картофель перебираем и сортируем. Крупные клубни – на хранение, их мы будем есть, среднюю – на семена, а испорченную, мелкую, с пятнами фитофторы оставляем на корм домашним животным. Если не держите живности – отдайте или продайте тому, кто держит. Уничтожать, как советуют в книгах, не стоит, все же это ваш труд.

После сортировки не спешите прятать картофель в погреб. Клубни должны обветриться и охладиться. Но на солнце не держите – позеленеют. Через неделю урожай уже можно заносить на хранение. Кое-кто из моих знакомых огородников держит картофель на воздухе до 20 дней. Они на пенсии и могут себе позволить не торопиться. Нам же необходимо как можно скорее покончить с этим достаточно утомительным занятием. Самый лучший способ хранения картофеля – в большом хорошо проветриваемом подвале с температурой 2–3 °C. Кто не поленился соорудить такой погреб, у того не будет проблем с заготовками. В таком подвале можно хранить все, хотя для овощей желательно иметь отдельное помещение.

В начале сентября подкармливаем позднюю капусту нашим коктейлем «Молодость огорода», добавив для полной уверенности 2 ст. л. суперфосфата на ведро раствора. Не переборщите – поливайте одним ведром (10 л) не менее 10 растений. Поливать следует два раза с интервалом 10 дней.

Отметим, что и в этот период вредители не дремлют и, несмотря на то что массовый выход гусениц закончился, они тихой сапой портят самые красивые кочаны капусты. Чтобы уничтожить эту напасть и больше не вспоминать о ней, приготовим чудо-напиток: на 10 л воды – 50 мл нашатырного спирта, 2 ст. л. соли и 1 стакан уксуса. И обрызгаем головки не жалея, здесь скрягами быть не стоит. Пусть вредители как следует угостятся!

С 25 сентября начинаем посадку озимого чеснока. Сажаем широко, между рядами оставляем 20 см, а между зубками – 7—10 см. Глубина посадки – 5–6 см.

В конце сентября – начале октября время выкапывать морковь и столовую свеклу на хранение. Морковь в сухом подвале или погребе очень быстро усыхает. Чтобы сохранить ее как можно дольше, необходимо срезать ботву по самый корнеплод, подсушить ее под навесом не дольше суток, а затем, уложив в заранее подготовленные ящики и пересыпав песком, занести в холодный погреб. Таким образом можно хранить и столовую свеклу.

В сентябре собираем помидоры, перец, баклажаны, арбузы, дыни, тыквы, пока не ударили первые заморозки. После сбора урожая убираем с огорода все растительные остатки и утилизируем их в компостной яме.

Октябрь

В начале месяца выкапываем корневой сельдерей, репу, черную и зимнюю редьку. Убираем с грядок растительные остатки и складываем их для будущих теплых грядок. Стебли картофеля, помидоров и огурцов необходимо складывать отдельно: их можно использовать только для компостирования в ямах с длительным периодом дозревания.

До 20 октября срезаем капусту. Я иногда держу ее на огороде и дольше, чтобы набралась соками, тогда лучше будет сквашиваться. Для зимнего хранения капусту лучше всего вырывать с корнем. На кочане оставляем несколько наружных листьев и подвешиваем его вверх ногами за корешок в сухом погребе. Лучшая температура хранения – от 1 до 5 °C.

С 20 до 30 октября сажаем под зиму мелкий чеснок на перо (на глубину до 3 см). При значительном понижении температуры укрываем его слоем опилок. В этот же период второй раз сеем сидераты (вика, озимая рожь, донник) и оставляем зимовать, чтобы весной было готовое зеленое удобрение.

Ноябрь

Убираем на зимнее хранение шланги для полива, установку для капельного полива. Вынимаем колышки, к которым привязывали помидоры, осматриваем их, хорошие оставляем, проливаем теплым красным раствором марганцовки, просушиваем и храним до будущей весны в сарае. Старые и трухлявые колышки пускаем на дрова. Снимаем рамы с парников, сушим и тоже прячем до весны. В теплице ухаживаем за поздними огурцами и помидорами. Заготавливаем грунт для теплиц и парников. Ссыпаем его в кучи и укрываем водонепроницаемой пленкой.

В ноябре готовим грядки к зимнему посеву огородных культур. Перекапываем, ровняем граблями и во влажной земле делаем канавки глубиной 3–5 см с междурядьями 15 см, чтобы посеять семена в декабре в подмерзлую почву.

С 25 ноября, а то и позже (как только мороз прихватит землю) можно сеять под зиму петрушку, пастернак, морковь, шпинат, укроп, фенхель, лук-чернушку и столовую свеклу. Сухие семена засыпают землей, заготовленной заранее.

В это же время засаживаем домашний огород на подоконнике. Время сажать лук на перо в контейнер, а выкопанную на огороде петрушку, сельдерей, кустики базилика, мангольда и даже мелиссы – в небольшие горшки.

До того как ударят декабрьские морозы, приводим в порядок весь огородный инвентарь: лопаты, тяпки, плоскорезы, рыхлители, грабли и т. д. Отмываем от земли, высушиваем и протираем металлические части ветошью, смоченной в машинном масле.