Календарь долголетия по Болотову на 2015 год

Овощи нашинковать в виде лапши, спассеровать на масле, смешать с томатным пюре и прокипятить в течение 5–7 минут. Макароны нужно просто отварить и соединить с приготовленными овощами.

30 октября Мучные изделия (продолжение)

Вареники с луком. Тесто для вареников: 2 стакана муки, 2 яйца, 20 г сливочного масла, ½ ст. ложки сахарного песка, ½ ч. ложки соли, ½ стакана воды. Иногда добавляют мелко нарезанную зелень.

Муку просеять, тщательно смешать все ингредиенты с водой так, чтобы тесто было густым. Тесто положить в кастрюлю и, закрыв крышкой, дать ему постоять 30 минут.

Теперь приготовить луковый фарш. Для него понадобятся 1 кг лука, 2 яйца, стакан растительного масла. Лук мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле. После того как лук остынет, в него осторожно ввести ½ стакана кефира, добавить нарезанные яйца и мелко нарубленную зелень, перец, соль. Фарш как следует перемешать.

После того как тесто полежит 30 минут, разрезать его на части и раскатать в жгуты толщиной 2–3 см. Каждый жгут разрезать поперек на куски, которые раскатать в кружки. На один положить начинку, другим кружком закрыть нижний, прижимая края. Начиненные вареники хранить в холодильнике, а затем, по мере надобности, отваривать в подсоленной воде.

31 октября Мучные изделия (окончание)

Оладьи из геркулесовой каши. Глубокая тарелка геркулесовой каши, 1–2 яблока, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сахарного песка, ½ стакана растительного масла.

В геркулесовую кашу добавить натертые яблоки, сахар и муку. Тщательно перемешать. Жарить оладьи на раскаленной сковороде в растительном масле. Подавать горячими, с медом, вареньем или джемом к чаю, кофе.

Оладьи тыквенные. 1 кг очищенной тыквы, 1 стакан пшеничной муки, соль, сахар по вкусу.

Тыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку, замесить однородное тесто. Раскладывать ложкой на раскаленную сковороду в разогретое растительное масло, обжаривать с обеих сторон.

Ноябрь Травяная аптека Болотова

1 ноября Аптека Болотова

Гиппократ считается первым врачом, создавшим теорию лечения болезней. Он отмечал наличие гармонии в организме, утверждая, что болезни возникают именно при нарушении гармонии. Он же рекомендовал принимать растения целиком и в виде соков.

Мною предложено использовать растения в виде жмыхов, содержащих пектины, способных выводить из организма тяжелые металлы, в том числе радио нуклиды. Это мое предложение успешно опробовано учеными-медиками КГБ на больных, пораженных радионуклидами. По официальным сообщениям, сорбенты на пектинах спасли много тысяч облученных. С другой стороны, мною также разработаны методики получения ферментов за счет брожения, то есть жизнедеятельности как бактерий молочной сыворотки, так и бактерий кишечника животных.

Далее я опишу растения, которые помогают при различных заболеваниях.

2 ноября Аконит джунгарский

Цветы аконита, переброженные на молочной сыворотке, применяют при снятии острых ревматических болей, они также помогают при лечении многих разновидностей саркомы. Водочная настойка цветков аконита снимает прострельные боли при радикулите, помогает при мигрени, лечит изъязвленные раковые шишки и другие острые боли.

Для ее изготовления берут ½ л водки (спирта), полстакана сухих цветов и листьев аконита. Все настаивают 5–10 дней. Настойка очень ядовита и вынуждает пользоваться ею очень осторожно и только под наблюдением врача.

Ферменты аконита приготавливают на молочной сыворотке.

3 ноября Барвинок розовый

Настойки листьев барвинка используют для остановки кровотечения, при зубной боли, для лечения диабета, как средство, снижающее сахар. Некоторые алкалоиды барвинка, например, винбластин, винкристин, онковин, применяют при лечении острой формы лейкемии у детей. Но наиболее эффективен барвинок в виде ферментов, которые образуются в результате молочнокислого брожения.

Для его изготовления берут 3 л молочной сыворотки, полстакана листьев барвинка, стакан сахара, 1 ст. ложку сметаны. Растение погружается на дно с помощью марлевого мешочка и каменного грузика. Все бродит не менее 3 недель в теплой комнате (18–25 °C). Пьют по полстакана во время болей и за 10–15 минут до еды.

4 ноября Безвременник осенний

Алкалоиды безвременника воздействуют на ядра асцитных клеток. Одним из действующих веществ является колхицин (С₂₂Н₂₅О₆N), относящийся к кариокластическим ядам растительного происхождения, обладающим способностью вызывать деструктивные изменения и распад ядер (кариолиз).