Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа

20 августа

Подготавливаем хранилище для овощей и фруктов. Текущий уход за теплицей.

Середина августа – время посева под зиму семян щавеля, лука-порея и сельдерея на огороде. Если они уйдут под снег мелкой озимой порослью и удачно перезимуют (всяко бывает!), то в мае вас порадуют крупные растения: вы снимете урожай сочной зелени, когда обычные посевы еще только будут всходить! Вот только, к досаде, не всегда в магазине можно купить семена в это время.

Если вы вдруг читаете этот Календарь весной, то позаботьтесь о запасных пакетиках с семенами названных культур, заодно анютиных глазок приберегите для августа, они тоже хорошо покажут себя в цветении весной.

21 августа

Очередная подготовка освободившихся грядок. Текущий уход за огородом.

За август у нас должна быть подготовлена заметная часть огородных площадей. По чуть-чуть, хотя бы квадратному метру в день, а нужно двигаться. Что мы недавно убирали? Лук, чеснок, картошку. Вся ли земля из-под них приведена в порядок? Она уже две недели как должна была самоочищаться под воздействием микроорганизмов и свежих удобрений, а не кормить сорняки.

Один из вариантов быстрой (совсем без перекопки) подготовки квадратного метра земли – это вылить в ямку посередине него ведро из туалета, подождать, пока впитается, засыпать и вырубить тяпкой все сорняки, чтобы увялились на солнце и послужили питанием дождевым червям. Теперь это место будет зреть восемь месяцев до середины апреля, и, если не позволять высунуться сорнякам, то оно не только полностью вернет плодородие, но и может повысить его.

22 августа

День заготовок: сушка яблок. Текущий уход за плодовым садом.

Яблоки и груши летних сортов не лежат долго, зато их можно заготовить в сушеном виде.

Наличие специальной электросушилки делает это занятие более простым и доступным по сравнению с обычной сушкой, которая зависит от хорошей погоды. Вообще, летом владельцы приусадебного хозяйства сушат на зиму много чего: вишню, землянику, малину, крахмал картофеля, патиссоны, зелень.

Присылаемые садоводами друг другу рецепты удивительны: «5 августа. Маш, все, что есть на огороде из ягод, яблок, груш (добавляю кабачки и тыквы для массы) чищу от кожуры, режу кубиками и помещаю в микроволновку на 15 мин. Затем сливаю сок и миксером перемалываю в пюре. Приправляю сахаром, корицей, гвоздикой – и отправляю в сушку слоем в 1 см. Как высохнет – ножницами на кусочки. И мармелад без химии готов! Делаю не переставая уже месяц из всего. На ура идет, не то что варенье. Его не варю теперь совсем».

За такими заготовителями непросто угнаться: этак за месяц все туда ушло: и клубника, и малина, и крыжовник – много разных сортов мармелада получилось! А мы-то с вами один день на сушку выделили.

23 августа

Ухаживаем за газоном. Текущие заготовки.

Часто в конце последнего летнего месяца газон выглядит уныло: желтеющая трава, да еще и приносимые ветром листья с соседней березы. Чтобы в конце месяца газон выглядел по-прежнему оптимистично, изумрудным ковром, его необходимо поддержать уходом. Прожужжать триммером будет мало. Удобрить и полить – вот без чего окраска не вернется. Азотная подкормка из лейки нисколько не повредит газону ни в августе, ни даже в сентябре-октябре.

24 августа

Очередная подготовка освободившихся грядок. Текущий уход за цветником.

Сегодня обработаем еще несколько квадратных метров освободившейся земли. Один из лучших способов: оставленную ботву – мы могли снять с этого места белокочанную капусту, морковь, лук, свеклу и т. д. – полагается срезать на месте и равномерно вкопать обратно, чтобы максимум элементов питания вернулись в землю. До апреля она полностью сопреет и превратится в перегной и, что важно, сделает почву более проницаемой для корней. Затем это место следует еще обильно полить травяным удобрением (не разбавляя) или раствором гуматов (двойной концентрацией по сравнению с предпосадочным внесением в качестве удобрения) для насыщения почвы азотом.

25 августа

День «подчистки хвостов» и исправления ошибок. Текущий уход за огородом.