Эту работу можно существенно облегчить. Около строящихся жилых и промышленных зданий в период монтажа электропроводок выбрасывают много обрезков проводов, в частности, длиной около 50 см и более в хлорвиниловой изоляции с диаметром медной жилы 1,3 мм. Из этих обрезков делаются заготовки, скрутив их между собой тремя витками на расстоянии 8-10 см от одного из концов, ими и подвязываются к опорам помидоры. В течение лета можно несколько раз переместить по опоре подвязку, ослабив временную скрутку на свободной стороне опоры и затем закрутив ее вновь, или поставить новую заготовку. Делается это очень быстро, так как не надо развязывать и завязывать узлы, как при подвязках нитяного шнура, тесьмы, ленты или полосок ткани. Осенью подвязки снимаются, несколько выправляются в местах скруток и хранятся до следующего сезона. Весной обеззараживаются в водном растворе медного купороса и применяются вновь.
Усовершенствованная лейка.
Выпускаемые в последние годы лейки из тонколистного железа имеют, как правило, наконечник из полимерного материала. Такие наконечники в условиях переменных температур и воздействия солнечных лучей очень недолговечны. Да и полимерный материал, по-видимому, используется невысокого качества. Наконечники из полиэтилена не выдерживают и одного сезона — растрескиваются по поверхности решеток и цилиндрических насадок. Новые наконечники можно было бы спаять из кровельного или иного железа, но это трудоемко. Легче подобрать пустые невысокие пузырьки из пластика с подходящим диаметром горлышек под носики леек. Подобных пузырьков разных размеров и конфигураций выбрасывается сейчас огромное количество, да и внутренний диаметр горлышка, если он меньше диаметра носика, всегда можно увеличить. Нагреваем горлышко или весь пузырек в кипятке или над огнем газовой плиты, натягиваем на коническую деревянную оправку или сразу на носик. Нагретым над огнем шилом делаем в донышках пузырька решетку из отверстий, чтобы сумма площадей всех отверстий была меньше площади внутреннего отверстия на конце носика. Это обеспечит напор воды в пузырьке, и вода через отверстия в решетке будет не просто вытекать, а далеко выдавливаться струями через каждое отверстие. Наиболее подходящими оказались пузырьки прямоугольного сечения, что позволяет поворотом пузырька на 90° регулировать ширину полосы полива (см. рис.).При внекорневой подкормке это позволяет, в частности, более бережно использовать раствор. Если нужна очень широкая полоса полива, то в другом сменном пузырьке отверстия можно дополнительно сделать и в двух противоположных или во всех его стенках.
При поливе грязной водой обычно забиваются отверстия в решетке наконечника. Особенно быстро это происходит при подкормке растений раствором навоза. Прочистка же наконечников дело достаточно трудоемкое. Поэтому для предохранения отверстий в решетке от забивания во входное отверстие сливной трубки лейки нужно вставить подходящий небольшой флакон из пластика, сделав в его стенках нагретым шилом большое число отверстий с диаметром, меньшим диаметра отверстий в наконечнике. Для упрощения процесса полива лучше всегда иметь несколько таких сменных флаконов. При забивке отверстий во флаконе он вынимается из лейки и заменяется другим. Отверстия в загрязненном флаконе легко очистить, подав в него воду под напором, т. е. создав противоток рабочей подачи воды из лейки, или просто наливая воду из лейки и сильно встряхивая флакон, закрыв чем-либо отверстие в горлышке.
Если нет холодильника
• Даже в самую жаркую погоду 1,5–2 дня можно не бояться за мясо, если завернуть его в салфетку, смоченную уксусом, и поместить в прохладное место. Или такой способ: завернуть в мокрое полотенце, положить в глиняную посуду, а ее поставить в другую посуду с холодной соленой водой. Держать следует в прохладном месте или хотя бы в тени. Еще дольше — 3 дня! — мясо остается свежим, если сначала вытереть его досуха, а потом обмазать растопленным свежим смальцем.
• Редис, салат, шпинат, щавель, зеленый лук, укроп, петрушка могут храниться несколько дней, если их побрызгать холодной водой и поместить в целлофановый пакет.
• Чтобы сохранить свежие яйца уложите их в глиняную посуду и залейте холодной соленой водой (1 ст. л. соли на 1 л воды). Способ посложнее: уложить в глиняный горшок острыми концами вниз и залить известковым молоком (1 кг свежей гашеной извести на 1 л воды). В таком виде в сухом прохладном месте яйца могут пролежать хоть год. Хранят их в ящике с овсом и в высушенном песке, и в золе.
• Картофель рекомендуется хранить в сухом, прохладном темном помещении, лучше всего в подвале, при температуре +3–5°. Нельзя держать картофель на свету, так как тогда в нем вырабатывается вредный для здоровья соланин. При температуре ниже нулевой крахмал в картофеле начинает перерабатываться в сахар, отчего он становится сладким и невкусным.