Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание

— перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 мл настоя из трав, который готовят утром на весь день. Для приготовления настоя надо взять по 0,5 ч. л. травы зверобоя и цветков ромашки и календулы и залить 200 мл кипятка;

— в течение дня можно выпивать не более 0,5 л кипяченой воды, а утром — 1 чашку черного кофе без сахара.

Диета, стимулирующая обмен веществ

С помощью этой диеты можно за 14 дней сбросить 8 кг.

Ниже предлагается меню на 7 дней. Следующую неделю следует питаться так же.

Меню

1-й день

Завтрак: 200 мл кефира, 1 сухарик.

Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор.

Ужин: 2 бифштекса, 100 г зеленого салата.

2-й день

Завтрак: 200 мл простокваши, 1 сухарик.

Обед: 1 бифштекс, 100 г зеленого салата, 1 помидор, 1 морковь.

Ужин: 250 мл овощного супа, 1 сухарик.

3-й день

Завтрак: 200 мл кефира, 1 крекер.

Обед: 2 бифштекса, 100 г зеленого салата, 1 помидор.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 2 ломтика нежирной ветчины, 100 г зеленого салата, 200 мл простокваши.

4-й день

Завтрак: 200 мл простокваши, 1 крекер.

Обед: 1 яйцо всмятку, 100 г тертой моркови с растительным маслом, 100 г сыра.

Ужин: 100 г фруктового салата (киви, клубника, банан и виноград), 200 мл кефира, 1 крекер.

В древнерусских литературных источниках часто упоминается тур. Зоологи выяснили, что это животное, родственное современным коровам. Возможно, именно они в результате одомашнивания и стали прародителями домашних животных.

5-й день

Завтрак: 100 г тертой моркови, 200 мл простокваши.

Обед: 200 г вареной рыбы, 1 помидор.

Ужин: 2 бифштекса, 100 г зеленого салата.

6-й день

Завтрак: 200 мл кефира, 1 крекер.

Обед: 200 г жареного цыпленка, 100 г зеленого салата.

Ужин: 2 бифштекса, 100 г зеленого салата, 200 мл кефира.

7-й день

Завтрак: 200 мл простокваши, 1 сухарик.

Обед: 200 г нежирной свинины, приготовленной на гриле, 100 г зеленого салата, 1 помидор.

Ужин: 100 г фруктового салата, 200 мл простокваши.

Диета Ларисы Долиной

Эта диета подходит только для абсолютно здоровых женщин. Она позволяет сбросить 7 кг за 1 неделю.

Меню

1-й день: 4 клубня печеного картофеля.

2-й день: 400 г сметаны, 1 л кефира.

3-й день: 400 г творога, 1 л кефира.

4-й день: 400 г сухофруктов, 1 л кефира.

5-й день: 100 г отварного мяса курицы, 1 л кефира.

6-й день: 1 л кефира.

7-й день: 2 л минеральной воды.

Эту диету можно повторить не ранее, чем через 1,5 месяца.

Диета для сладкоежек

Эта диета разработана американскими диетологами Рейчел и Ричардом Хеллер. Она основана на постепенном угасании тяги к углеводам, в частности к сладкому. Запрещаются всякие перекусы между основными трапезами, можно только пить очищенную или минеральную воду. Продолжительность диеты — 1 неделя.

Человек за всю жизнь выпивает примерно 10 000 л молока.

Суть диеты заключается в том, что в течение дня разрешается 3 полноценных приема пищи. Меню двух из них должно состоять из низкокалорийных продуктов (кисломолочных продуктов, нежирного мяса, рыбы, овощей и т. п.). По мнению диетологов, такое питание должно привести к снижению выброса инсулина и притуплению ощущения голода. В третий прием пищи можно есть все, однако предполагается, что, поскольку тяга к еде снижается, потребление высококалорийной пищи также будет значительно ниже, чем при обычном питании.

Меню

Завтрак: 200 мл кефира, фруктовый салат (яблоко, мандарин, киви).

Обед: 200 мл рыбного бульона с брюссельской капустой, 150 г отварной куриной грудки, 300 г тушеных овощей, 200 мл натурального йогурта без добавок.

Кефирная диета от Института питания

Диета длится 21 день. С ее помощью можно потерять в весе до 8–10 кг. Адаптация после диеты занимает 3–4 дня.

Диета основана на снижении калорийности рациона до 1800–1200 ккал. Такой результат достигается за счет исключения или максимального ограничения содержания в пище легкоусвояемых углеводов. В основном это продукты, содержащие сахар, хлебобулочные изделия и картофель.

Ограничивается также количество жиров в рационе. Животных жиров должно быть не больше, чем растительных. Следует употреблять нежирные мясо, рыбу, молоко и молочные продукты. В неограниченном количестве разрешается употреблять в пищу некрахмалистые овощи и фрукты — такие, как салат, редис, огурцы, помидоры, зелень и ягоды.

Содержание воды в пище не должно превышать 1,5 л в день. В этот объем входит 1 л кефира, остальная вода поступает в организм с продуктами.

Разрешается употреблять не более 5 г соли в день (1 ч. л.). Рекомендуется солить уже готовую пищу.