Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул

Интересный факт: этот же полимер используется в производстве бутылок для воды и газированных напитков. Пластик получается полупрозрачным, что очень хорошо: мы можем рассмотреть жидкость в бутылке. Сама емкость достаточно прочная, чтобы выдержать давление в газированном напитке. Если вы, как и я, предпочитаете приносить на пляж фрукты, то вас могут окружать молекулы ПЭТ – они находятся в пластиковых контейнерах для фруктов и ягод.

Как только все закуски и напитки уложены в холодильник, мы надеваем купальники и садимся в машину. Большинство тканей для купальников изготовлены из полиэфирных (или нейлоновых) полимеров с содержанием спандекса от 10 до 20 %, благодаря чему купальник будет эластичным и очень удобным. По правде говоря, эта информация не должна стать для вас чем-то новым, ведь мы уже обсуждали полиэстер и нейлон. Но в синтетическом волокне – спандексе (известном как лайкра) – есть нечто интересное. Впервые этот полимер был получен в 1952 году из полиэфира и полимочевины и поначалу рассматривался как замена каучуку в поясах для женщин. И поскольку этот полимер подходил для использования в нижнем белье, его назвали «спандекс», от слова «эластичность».

Все три синтетических волокна идеально подходят для использования в купальниках из-за их неполярных свойств. Когда вы заходим в океан, молекулы воды сразу же начнут проходить через свободное пространство между волокнами купальника; именно поэтому натуральная ткань, например хлопок или шерсть, сразу пропитается влагой. Но так как наши купальники сделаны из неполярных материалов, то полярные молекулы воды от них отталкиваются. Конечно, вода продолжает проходить через купальники, поскольку они не являются водонепроницаемыми, однако количество поглощаемой влаги сведено к минимуму.

Чтобы доказать это, давайте представим купальник из хлопка, который состоит из другого полимера – целлюлозы. Целлюлоза, в свою очередь, состоит из длинной цепочки молекул глюкозы, покрытых спиртовыми функциональными группами (OH). Благодаря этому молекулы целлюлозы становятся чрезвычайно полярными; это приводит к тому, что молекулы будут образовывать водородные связи с водой. Подобные межмолекулярные взаимодействия хороши тогда, когда козы пытаются растворить целлюлозу в желудке, но уж точно не в купальниках. Хлопок впитывает большое количество воды, из-за чего ткань становится тяжелой, а купальник начинает сползать.

Чтобы избежать этой неловкой ситуации, я покупаю купальники с содержанием нейлона и лайкры. И если у меня есть возможность приобрести купальник из переработанного нейлона, то я выберу его. В процессе переработки одежды старые полимеры разрушаются под действием высоких температур и высокого давления. Тем не менее, когда дело касается покупки купальника, для меня важнее его посадка и то, как хорошо он будет держаться на моем теле.

Моего мужа совершенно не заботит то, как сидят на нем пляжные шорты. Он просто хочет носить что-то легкое и водоотталкивающее, поэтому покупает шорты из полиэстера и спандекса. Вода буквально скатывается с его шорт; однако ему нужно использовать шнурки, чтобы шорты не упали, поскольку ткани в них обладают разной эластичностью.

Когда мы приезжаем к океану, я везде вижу одежду из спандекса. Купальники, гидрокостюмы, велосипедные джерси, одежда для пляжного волейбола, пляжные накидки… Если приглядеться, то эти волокна можно обнаружить даже в шляпках.

Но почему мы носим шляпки и накидки на пляже? От чего мы пытаемся защититься? Дело в очень вредном солнечном свете, провоцирующем рак. Но что такое свет? Это тоже химия? Да! По правде говоря, все, что вы видите, взаимодействует со светом. Красная книга в углу комнаты излучает видимый свет в красной области светового спектра, а ваша фиолетовая рубашка излучает свет в фиолетовой области. Свет от лампы или экрана мобильного телефона представляет собой инфракрасное излучение (ИКИ) или тепловое излучение (именно поэтому они нагреваются). А если ваши шторы открыты, то вы подвергаетесь ультрафиолетовому излучению. Итак, если вы не сидите в полной темноте, вы так или иначе взаимодействуете со светом.

Ученые исследуют свет уже достаточно давно. В те времена, когда считалось, что мир состоит из четырех элементов: огня, воды, воздуха и земли, греческий философ Эмпедокл сделал предположение, что из наших глазных яблок вырывается огонь, освещающий окружающие нас предметы и позволяющий нам видеть.

У этой теории имелось множество недостатков, и самым главным было то, что если наши глаза стреляли огнем, то мы должны были видеть в темноте. Между прочим, именно Эмпедокл стал автором идеи того, что мир состоит из четырех элементов. Он ошибался в обоих случаях; как мы знаем, у людей нет стреляющих огнем глаз, как у Циклопа из «Людей Икс».