Читаем Хюгге. Датское искусство счастья полностью

«Из-за нашего неуютного климата скандинавские народы склонны романтизировать дом, представляя его как «безопасную гавань», где семьи собираются вместе и набираются сил перед тем, как выйти во внешний мир. Дом – физическое воплощение хюгге, а семья – его социальное воплощение: это хюгге в его исконной форме. Если мы ищем хюгге за пределами собственного дома, оно всегда находится в местах, обладающих чертами дома: закрытость от посторонних глаз, приглушенный свет, удобная мебель».

Вигго Йохансен, «С Рождеством» (1891)



Феномен хюгге также связан с датской историей: с течением веков наша страна становилась все меньше и меньше. Давным-давно Дании принадлежала часть Швеции, Германии и Норвегии, даже некоторые земли в Британии. Но постепенно мы потеряли все. Утратив Норвегию в 1814 году, мы лишились ее высоких гор, и Дания стала плоской, как блинчик. А усилившийся конфликт между воинственным Бисмарком и наивным датским правительством с его чрезмерными амбициями в 1864 году привел к потере трети населения страны, не говоря уж об ущербе национальной гордости[1].

И что нам оставалось делать? Единственным выходом было по максимуму использовать оставшийся у нас маленький кусочек земли. Нашим девизом стали слова датского поэта Ханса Петера Хольста: «Все, что мы потеряли вовне, мы отвоюем изнутри». Они означали: давайте возделывать землю и учиться.

«Мы взрастили сильное чувство сплоченности, сформировав группы и ассоциации людей, объединенных общими интересами и целями. Мы основали новый тип школ, где могли обучаться широкие слои населения. Они получили название Датских народных высших школ».

В XIX веке возникло новое понятие ценностей, впоследствии ставшее основой современного социально-ориентированного общества.

«В том, что касается распределения благ, мы продвинулись далеко вперед: в нашем обществе мало кто владеет слишком многим, и еще меньше людей испытывают в чем-либо недостаток».

Н. Ф. С. Грундтвиг (1783–1872),священник, поэт, философ, историк, педагог, политик



Эти слова уже более ста лет остаются девизом датской политики соцобеспечения. Дания известна своей социальной политикой и считается одной из стран, где ресурсы распределены наиболее справедливо и пропасть между богатыми и бедными максимально сокращена. Бесплатное образование, здравоохранение и высокое пособие по безработице – благодаря этому у нас, датчан, есть ощущение экономической безопасности. Когда базовые потребности человека удовлетворены, появляется возможность для общения, творчества и саморазвития. Именно в таких условиях возникает хюгге.


«В условиях экономического равенства и морали, во главе угла которой личное счастье каждого человека, у людей есть возможность, пространство и свобода делать паузы на хюгге и меньше трудиться. Нам не нужно все время выживать».

Характеристики хюгге – спокойствие, уют, интровертность, непритязательность – это, по сути, национальные качества датчан. Дания – маленькая, мирная страна, где все равны и никто никому не причиняет вреда. Вот что пишет Йеппе Тролле Линнет:

«Хюгге – универсальный феномен, доступный каждому. Хюгге заложено в каждом человеке и не является чисто датским феноменом. Но некоторые его свойства находят особый отклик именно у скандинавов с их развитой системой государственного соцобеспечения и, в частности, у датчан, осознающих себя как жителей маленькой страны».

Перейти на страницу:

Похожие книги

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона
Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона

Владельцев дачных участков и садов часто волнует вопрос – куда девать собранные ягоды и фрукты? Конечно, варенья и компоты – вещь хорошая и полезная, но не весь же погреб заставлять банками с консервацией. Из части урожая можно легко приготовить различные спиртные напитки.В этой книге собраны лучшие рецепты различных вин, настоек, наливок, водок и самогона, которые можно приготовить в домашних условиях, подробно рассказывается, как их хранить, к каким блюдам подавать. Отдельный раздел посвящен истории их появления. Приготовление спиртных напитков в домашних условиях не займет у вас много времени и сил, зато в любой праздник на вашем столе всеми цветами радуги будет переливаться графин с добротным и вкусным домашним вином или прозрачным как слеза самогоном.

Н. Е. Фомина , Сборник рецептов

Кулинария / Дом и досуг