Часть 5
Красота – это здоровье
Да здравствует ЗОЖ!
Как говорил философ Артур Шопенгауэр, «здоровый нищий счастливее больного короля».
Напомню вопрос, который задавали россиянам социологи в 2019 году: «Что делает вас счастливыми?» 12 процентов ответили: «Здоровье – свое и членов моей семьи». Маловато, конечно. Но отрадно, что в последние годы большинство россиян стало ярыми последователями ЗОЖ – здорового образа жизни. Наконец-то поняли вред колбасы, курения, алкоголя, сидячего образа жизни. На беговых дорожках в парках все чаще можно увидеть пожилые пары, а в фитнес-центрах – молодежь. Но мало кто знает, что основателями ЗОЖ, или, лучше сказать, – учителями были трое ученых: Пол Брэгг, Герберт Шелтон и Галина Шаталова. Именно их книгами зачитывались граждане, решившие прожить долгую и здоровую жизнь. Но поскольку нас интересует все только русское, я расскажу вам немного о нашей соотечественнице, благодаря которой часть нашего населения оздоровилась.
В своей книге «Целебное питание» она утверждает, что если бы люди следовали ее рекомендациям, то жили бы 137 лет. Вот небольшая цитата из главы «Формула долголетия»: «…Как известно, ни один вид живого не конструировался природой в расчете на индивидуальное бессмертие отдельно взятого организма. Продолжительность его жизни зависит от многих факторов, как постоянных, так и переменных.
К постоянным факторам можно отнести среднее количество энергии, которое способен использовать здоровый представитель данного биологического вида в течение всей своей жизни. Для человека такой энергетический лимит составляет, по подсчетам самих же сторонников сбалансированного питания, около 50 000 000 ккал. Более или менее постоянным является и среднесуточный расход энергии человеческим организмом.
Отклонения от этих средних показателей могут вызываться многими причинами, которые носят временный характер. К ним относятся психические, физические, социальные, профессиональные и климатические взаимоотношения человека с внешним миром, которые могут вносить значительные коррективы в потребление энергии, а значит, и в продолжительность жизни отдельно взятого человека. Но поскольку речь идет о биологическом виде в целом, то будем исходить из средних значений.