Ну что же, давайте не будем вслед за многосерийными передачами по российским каналам ругать всю еду, продаваемую на родине, а обратим свои взоры на Запад. Стоит ли считать его образцом производства полезных, экологически чистых и безопасных для здоровья продуктов питания? Стоит ли на него равняться?
Миф № 27
На Западе эффективно следят за экологией и гигиеной
Пояснение мифа: экология (от др. греч. о — обиталище, жилище, имущество и — учение, наука) — наука об отношениях живых организмов и их сообществ между собой и с окружающей средой. Вследствие негативного влияния человека на окружающую среду, в настоящее время чаще всего под экологическими вопросами ошибочно понимаются, прежде всего, вопросы охраны окружающей среды. Останемся в этом контексте, поскольку он весьма актуален.
Гигиена (от др. греч. — здоровье) — это область науки, в частности медицины, изучающая влияние условий жизни и труда на человека и разрабатывающая меры профилактики различных заболеваний; обеспечивающая оптимальные условия для существования; сохраняющая здоровье и продлевающая жизнь.[295]
Суть мифа в том, что люди на Западе всячески заботятся об окружающей среде и эффективно охраняют её, а западная гигиена — это образец для подражания.
Австрия. Вот уже много лет как по Австрии, так и по всей Европе катится т. н. экологический бум. Люди озабочены чистотой окружающей среды, борьбой с её загрязнениями, экологическими средствами отопления, выработки электричества и т. д. и т. п. Задержусь на последних двух.
Попробуйте сказать любому среднестатистическому австрийцу, что атомная энергия — это прогрессивный и достаточно экологичный источник электричества. Ещё задолго до Фукусимы вас бы порвали на куски, а теперь-то и подавно. Но ведь совсем недавно, в начале 70-х, в Австрии осуществлялся один из самых широкомасштабных и дорогих проектов в её истории — строительство атомной электростанции Цветендорф. Началось оно 4 апреля 1972 года. До 1976 года планировалось, в общей сложности, строительство 3 отдельных частей электростанции в трёх регионах Австрии. Возведение электростанции было официально одобрено правительством страны во главе с канцлером Бруно Крайски. Стоимость этого проекта составила 5,2 миллиарда шиллингов, в переводе на современную валюту 377,9 миллионов евро. (Реально же, надо сказать, сумму в евро следовало бы умножить, минимум, на два, поскольку покупательная способность, «весомость» шиллинга была значительно больше того, что есть у нынешней европейской у.е.). Это огромная сумма!
Когда же через шесть лет строительство завершилось, произошло невероятное событие. 5 ноября 1978 года был проведён национальный референдум, который с небольшим перевесом в сторону большинства голосов, а именно 50,47 % при 3 183 486 проголосовавших — это соответствует участию в референдуме 64,1 % от всего населения, — запретил использование АЭС. Думаете, тех, кто это продвигал, заботила экология и чистота окружающей среды? Безопасность населения? И всё это, прошу учесть, задолго до Чернобыля. Безусловно, за всем этим стояло мощное хитросплетение интересов различных сил, борющихся за политическое и экономическое влияние. Понятное дело, что кто-то хорошо «нагрел на этом руки». Но, чем же надо было думать людям, голосовавшим против АЭС, чтобы сначала угрохать столько денег налогоплательщиков (своих же денег!), столько труда и времени на мегапроект обеспечения всей страны дешёвым электричеством и потом, своими же руками, вот так вот одним махом, пустить всё это под откос? Каким «средством» их обработали?
Таких ярких примеров странного, затрудняюсь даже сказать, чего — в истории других стран не так уж много. И что теперь? Теперь Австрия честно покупает за огромные деньги (тех же налогоплательщиков) электроэнергию, произведенную на АЭС Франции, Чехии и других стран. Она со всех сторон окружена АЭС: в Чехии, Словакии, Венгрии, Словении, Швейцарии и Германии. Потратив почти 380 миллионов евро на строительство собственной АЭС, страна полностью зависима от иностранных поставщиков электричества. Народ гордится: «У нас чистая экология! Мы отстояли своё право на чистую окружающую среду!» Вам смешно? А люди здесь до сих пор верят таким сказкам, даже самые умные и образованные из них. И продолжают отапливать помещения электричеством.
Вернёмся немного к чистоте окружающей среды. В Германии, как и в Австрии, большая часть жилых домов отапливается древесиной и ее производными.