Холецистит

Содержание магния в основных продуктах питания (мг на 100 г).

Пшеница — 111, овес — 135, ячмень — 153, просо — 131, гречиха — 98, рис — 116, кукуруза — 104, горох — 107, фасоль — 103, соя — 226, пшеничная мука — 16, крупа манная — 18, гречневая — 78, рисовая — 26, пшено — 83, геркулес — 129, перловая — 92, ячневая — 96, кукурузная — 36, горох лущеный — 88, мак — 318, молоко коровье — 13, творог — 24, кефир — 14, пахта — 18, молоко сухое — 139, голландский сыр — 56, картофель — 23, морковь — 38, свекла — 43, чеснок — 30, виноград — 17, персики — 16, смородина черная — 21, грибы белые сушеные — 102, мясо кроликов — 25, свинина — 27, говядина — 22, куры — 32, яйцо куриное — 12, сухой белок — 71, яичный порошок — 42, зубатка — 32, минтай — 57, сардина — 40, скумбрия — 50, кальмар — 88, креветки — 115.

При недостатке магния возникают аритмия, тахикардия, головные боли, метеочувствительность, быстрая утомляемость, головные боли, бессонница. Чем больше холестерина в крови, тем больше магния в суточном наборе продуктов должно быть. При этом следует ограничить животные тугоплавкие жиры, мучные изделия, шоколад, консервы и все продукты, содержащие холестерин.

Глава 2 На приеме у врача