Холодное дыхание осени

Готовить Мира действительно не любила. Когда она жила вместе с Оксанкой, главной по кухне всегда была подруга. Вот она-то точно смогла бы за пять минут соорудить вкуснейшие блинчики, от которых слюнки потекут даже у соседей. Но Мира была не такая, готовка для нее была кошмаром. Каждый раз, когда она за что-то серьезно бралась, она заранее изучала рецепт, очень скрупулезно и внимательно изучала ингредиенты и весь процесс приготовления, потом так же тщательно закупала необходимые продукты – и все равно в конечном счете что-то путала. Все заканчивалось тем, что блюдо в лучшем случае получалось невкусным, а в худшем – любому отважившемуся его съесть грозило несварение желудка. Поэтому они с Иваном часто ужинали в бистро, кафе или ресторане. Она вообще предпочитала покупать готовую еду и выдавать ее потом Ивану как приготовленное ею самой, часто заказывала доставку блюд из кафе, особенно когда к ним приходил кто-то из друзей.

Ивана этот факт не сильно напрягал. Он всегда говорил, что, если его терпение когда-нибудь лопнет или он заработает язву, они могут нанять домработницу, как родители. Но Мира сразу протестующе махала руками, не допуская даже мысли о том, чтобы перенять буржуазные привычки его родителей, нисколько не привлекавшие ее, а скорее отталкивающие.

В общем, готовка ее не радовала – она любила простую пищу, не требующую термической обработки: сыр любого вида, свежий хлеб, орехи, овощи и зелень, фрукты. Когда она в очередной раз замахивалась на какое-нибудь кулинарное творение, бросив вызов всей кухонной посуде, то удивлялась, зачем человечество придумало такое изобилие рецептов, которые еще и делились по «национальной принадлежности» на русскую, итальянскую, французскую кухню, а еще азиатскую, испанскую, грузинскую, узбекскую… Не счесть… Муза кулинарии к ней не являлась, и она не понимала, зачем столько времени тратить на готовку, а потом на поедание всего этого. Гораздо интереснее жить, ведь пища лишь дает энергию!.. Особенно ее пугали рецепты французской выпечки – тортов и пирожных… Это ж надо было придумать мини-пирожные птифуры размером с конфету, которые такой человек, как она, будет изготавливать неделю! Когда Иван уезжал в командировку или оставался переночевать у родителей, что бывало крайне редко, но все же случалось иногда, она готова была ужинать одними макаронами, гордо называя это итальянской кухней!

Вооружившись интернетом, половником и большой кастрюлей, Мира решительно направилась к плите.

Кухня была очень просторная и удобная, в современном минималистичном стиле, мебель сверкала белым глянцем. В центре был оборудован остров для готовки, довольно длинный и широкий, так что, несмотря на встроенную плиту, он использовался и как обеденный стол, окруженный удобными барными стульями такого же безупречно белого цвета. Изначально дизайном квартиры занималась мать Ивана, но затем он полностью взял дело в свои руки и кардинально перекроил планировку. Ему не нравилась выбранная ею помпезная классика, как в квартире родителей – лепнина, гравюры, арки, скульптуры… Поэтому, остановившись на скандинавском стиле оформления квартиры, он обратился к опытному дизайнеру из Питера. И несмотря на расстояние, они очень хорошо сработались – придумали вместе дизайн и сделали ремонт по вкусу Ивана.

Сейчас он просто наслаждался комфортом отдельного проживания в стильной и уютной квартире в центре Москвы. Мира не принимала участия в разработке и реализации дизайнерских решений: они познакомились уже после окончания ремонта и его переезда. Но она тоже внесла свою лепту, повесив на стены картины молодых перспективных художников, что сразу изменило интерьер, сделав его более персональным и вдохнув душу.

– Он получился! – услышал Иван, выходя из ванной комнаты. – О да! Наконец! У меня получился блин!

– Один? – иронично поинтересовался Иван.

– Почему сразу один? Просто первый!

– А! Я думал, ты тут уже тонну блинов напекла, пока я мылся в душе!

– Не бубни, мне пришлось их немного переделать, ну, дополнить кое-что в рецепте… В общем, теперь что надо!

– Дополнить в рецепте? – брови Ивана поползли наверх. – Ты уверена, что это нужно было делать?.. Эм-м-м, надеюсь, ты не заменила молоко уксусом, а яйца томатной пастой?..

– Ха-ха, как смешно! Сейчас дошутишься и вообще не будешь ничего есть!

– Ну уж нет, этот завтрак ты мне проиграла, да и в кои-то веки ты хочешь похвастаться блинами – я это точно должен попробовать! Ну, на всякий случай надо поставить на короткий вызов скорую, если вдруг мою руку сведет судорога, а рот…

– Все, замолчи!

Мира красиво посыпала блинчики сахарной пудрой, откуда-то взявшейся на их кухне, поставила на стол пиалу с абрикосовым джемом, сделала кофе в кофемашине и, очень довольная собой, пригласила к завтраку.

Они с удовольствие позавтракали. Видимо, усилия, помноженные на количество попыток, все-таки сыграли свою роль, и у нее наконец получились очень даже вкусные блинчики.

– Я же говорил, что у тебя все получится!