Хозяйка старой усадьбы

Пока Агнешка наливала чай в керамическую чашечку, и вместе с блюдцем подавала его Нинель, я успела сходить к прилавку, и на большое блюдо положила всего понемножку из представленного ассортимента. Блюдо поставила на диванчик, между нами, попросив Агнешку налить чашечку для меня.

— А мне, пожалуй, земляничного.

И повернувшись к Нинель, добавила:

— Этот чай у меня всегда ассоциируется с беззаботными летними днями. Угощайтесь, выпечка свежайшая!

В этой суете я совершенно забыла об обеде. Сейчас немного перекушу вот этой аппетитной булочкой, и по очереди подменю Агнешку и Марусю, которые не только не обедали, но даже не присели ни разу. Если так пойдёт и дальше, придётся Агнешке брать себе помощницу.

— Знаете, а мне нравится! Думаю, ваша чайная будет иметь успех!

Лукаво улыбнувшись, Нинель продолжила:

— А у меня для вас ещё одна новость. Как я и ожидала ко мне в магазин недавно приходили несколько дам, купить кой какие мелочи, и походя, интересовались новинками, о которых только и разговору в городе. Одна поведала, что подслушала разговор брата и его друзей, другая спрашивала прямо, сославшись на богатого покровителя, пожелавшего увидеть свою даму в этих обновках. Так что у нас есть ещё несколько заказов.

Она едва сдерживала смех, вспоминая этих дам. Ничего! Как только женщины этого мира поймут, какое это серьёзное оружие в борьбе за мужское внимание, у нас отбоя от клиенток не будет! Вот только боюсь, что Маруся не справится с всё возрастающим спросом. Ей нужны ещё помощницы. О чём я и сказала госпоже Нинель.

— Возможно, найдутся девушки, которые решаться уехать из города в деревню. Жильём обеспечим, работой тоже. Да и парней свободных у нас много, глядишь, и мужа себе найдут.

— Думаю, у меня есть на примете такие барышни. Выпускницы сиротского приюта. Эти девушки согласны на любую работу, а найти хорошее место для молоденькой девушки, не имеющей за спиной никакой поддержки, очень сложно. Несколько девушек подрабатывают иногда у меня, я поговорю с ними прямо сегодня.

Я кивнула головой.

— Спасибо. Я уезжаю из города завтра после полудня, буду ждать девушек здесь, с вещами рекомендациями от вас.

Нинель согласно кивнула, вставая с диванчика.

— Как у вас тут хорошо, даже уходить не хочется, но дела.

Она вздохнула.

— И, пожалуй, я куплю вот этот, «Экзотический» чай, и «Земляничный» пожалуй тоже!

Пока Агнешка упаковывала чай для Нинель, я подозвала Ванко, поднявшись в наши комнаты на второй этаж, вручила ему свёрток с дамским бельём, и попросила сопроводить госпожу до её магазинчика, а на обратном пути забежать в таверну, и принести обед для всех.

Хотела и Михайло с ним отправить, но наша охрана самоотверженно осталась на посту, то есть на кухне, в приоткрытую дверь наблюдая за залом, и всеми моими передвижениями. После того нападения разбойников, он стал очень ответственно относится к своим обзанностям, словно став моей второй тенью. Хорошо ещё в усадьбе он не следует за мной по пятам, иначе бы я этого попросту не выдержала. Но здесь, в городе, это суровая необходимость. Я с каждым днём всё больше привлекаю внимание к своей персоне.

День пронёсся ярким вихрем событий, эмоций, ощущений. И если накануне, я как обычно перед чем то важным сильно нервничала, к концу дня это чувство словно испарилось.

Итоги превзошли все мои даже самые смелые ожидания. Нам пришлось дважды заказывать выпечку, и её к концу дня разобрали подчистую, пришлось даже закрыться чуть раньше, чем мы рассчитывали, потому что витрины полностью опустели.

Целый день на ногах давал о себе знать, мы уже и передвигались с трудом. Спасибо Михайло и Ванко помогли прибраться в зале, собрать последнюю посуду, расставить всё по полкам.

Но как бы мы не устали, нужно подсчитать наши расходы, и даже прибыль. В кассе, которой была коробочка, стоящая под витриной, лежала горсть монет, у нас появились первые покупатели. Как я и предполагала, больше всего по вкусу дамам пришёлся ягодно-фруктовый чай. Именно его покупали у нас сегодня.

Нами было решено продолжать работать с двумя стряпухами, именно их выпечка имела сегодня больший успех. Особенно мне понравилась молоденькая девушка, её булочки были необычной формы. Она старалась сделать свою выпечку не только вкусно, но и красивой. Если сработаемся, научу её делать пирожные. Сейчас, в жару производство крема будет затруднительным, а вот осенью и зимой в самый раз. Как раз разнообразим ассортимент.

И ещё я пересказала слова госпожи Нинель, про выпускниц сиротского приюта. Возможно, именно среди них Агнешка сможет найти для себя помощницу. Конечно, такого наплыва посетителей как сегодня у нас уже точно не будет, но кому то же нужно мыть посуду и прибираться в зале. К тому же у Агнешки есть несколько пустующих комнат, и помощница может проживать прямо здесь. И ей веселей, и не так страшно оставаться одной в чайной. Ведь теперь деньги то у неё точно будут водиться!