Требования к оформлению работ определяются в правилах состязаний и учитывают как требования стандартов оформления письменных работ в учебном процессе (поля, интервалы, сноски и т. п.), так и специфику имитационных процессов. Например, работы должны содержать следующие разделы: титульный лист, содержание, список сокращений, список использованных источников, изложение фактов, правовую позицию, просительную часть. Объем письменной работы должен быть ограничен 25–40 страницами. Обязательно нужно оговорить, что письменная работа не должна содержать упоминания о принадлежности команды к высшему учебному заведению, поэтому на титульном листе указывается индивидуальный регистрационный номер команды. За нарушения правил оформления работ Организационный комитет назначает команде штрафные баллы в соответствии правилами состязаний.
На этапе устных выступлений Организационный комитет организует проведение устных выступлений и их оценку, определяет результаты выступлений команд в состязаниях.
Для устных выступлений команд необходимо помещение, специально оборудованное в виде зала судебных заседаний, что позволяет создать деловую, и в то же время торжественную атмосферу. Необходимо предусмотреть наличие особых мест для членов жюри, судей, контролера времени, выступающих команд, которые должны располагаться за отдельными столами, членов Организационного комитета, осуществляющих контроль за правилами поведения команд, а также зрителей (если состязания проводятся публично). Организационный комитет может также проводить полную видеосъемку выступлений команд для последующего обсуждения и анализа их подготовки к состязаниям, формулированию на этой основе методических рекомендаций по подготовке команд и организации состязаний.
Каждый член команды должен выступить в качестве адвоката-представителя стороны по делу. Дебаты между командами проводятся по следующей схеме: первыми выступают адвокаты истца, затем адвокаты ответчика. После завершения представления позиций сторон по делу один из адвокатов истца выступает с репликой на выступление адвокатов ответчика, затем один из адвокатов ответчика выступает с ответной репликой. При этом выступления адвокатов могут содержать доводы, не изложенные командами в письменной работе.
Необходимо ограничить максимальную общую продолжительность выступления одной стороны по делу 35–45 минутами, включая ответы на вопросы судей. При этом продолжительность выступления каждого адвоката одной стороны должна быть примерно одинаковой, продолжительность реплики не должна превышать 5 минут. Ограничение времени дисциплинирует участника, ориентирует его на четкое, логичное и предельно конкретное выступление.
Чтобы устранить возможность «заимствования» аргументов во время устного выступления, в групповом раунде разрешается присутствие в зале суда других членов выступающей команды и руководителя команды, но запрещается присутствие членов и руководителей команд, не выступающих в данной встрече. Во время устного выступления в групповом раунде присутствие публики в зале суда разрешается только по взаимному согласию выступающих в данной встрече команд. Подобные ограничения не распространяются на финальный раунд.
Во время выступления разрешаются переговоры и обмен информацией в письменной форме между выступающими в данной встрече адвокатами-представителями стороны, но запрещаются какие-либо переговоры и обмен информацией в письменной форме между выступающими адвокатами и другими членами и руководителем их команды, а также иными лицами.
Контроль за соблюдением командами требований к продолжительности выступлений осуществляет контролер времени (обычно — представитель Организационного комитета). За 5 минут и 2 минуты до окончания выступлений и немедленно по истечении времени, отведенного на выступление и реплику, контролер подает какой-либо сигнал для предупреждения выступающей стороны и судей (например, показывает карточку с указанными на ней цифрами, соответственно — «5», «2» и «0»). Контролер может также оказывать какую-либо организационную помощь судьям (отвечать за снабжение судей нормативными материалами, писчебумажными принадлежностями и т. п.).
Другой представитель Организационного комитета следит за возможными нарушениями правил устного выступления и ведет протокол нарушений (опоздание адвокатов на встречу, количество выступающих адвокатов в команде, переговоры между выступающими адвокатами и представителями их команды в зале и т. п.).
Этап устных выступлений в зависимости от количества команд, участвующих в состязаниях, может состоять из нескольких раундов. Как правило, разделяют групповые и финальный раунды.