Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

Итого в блюде: белка – 25,95 г; жиров – 8,56 г; углеводов – 4,84 г.

А на ужин сегодня – карп.

...

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Рыбы с названием «карп» в дикой природе никогда не существовало. Этот вид вывели китайцы за 1000 лет до Рождества Христова. Мясо карпа настолько понравилось китайской знати, что долгое время его подавали только к императорскому столу. В Европу карп попал в XIII веке – сначала его разводили с исключительно декоративной целью, однако вскоре распробовали и стали выращивать для еды.

Карп на гриле, в травяной пасте

● кусок карпа – 200 г

● чеснок – 1/2 зубчика

● базилик – 1 пучок

● зелень розмарина и петрушка по вкусу

● оливковое масло по вкусу

● соль, свежемолотый черный перец по вкусу

● лимон – пара ломтиков

Чеснок, зелень, соль, перец измельчить в блендере до состояния однородной пасты. На рыбе с каждой стороны сделать по 4 неглубоких надреза, втереть в разрезы пасту и немного натереть рыбу изнутри. Дать рыбе промариноваться при комнатной температуре 20–30 минут. Разогреть гриль, уложить рыбу на решетку и жарить под грилем, пока верхняя сторона не приобретет легкую корочку (минуты 3–4), затем аккуратно перевернуть рыбу лопаткой, сбрызнуть растительным маслом и снова поставить под гриль на 2–3 минуты. Подавать с ломтиками лимона.

Итого в блюде: белка – 32 г; жиров – 13,52 г; углеводов – 6 г.

На ночь – два белка куриных яиц.

Итого: белка – 5,11 г; жиров – 0 г; углеводов – 0 г.

...

ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 68,86 г; жиров – 28,07 г; углеводов – 32,8 г. [18]

Второй этап. Неделя первая. День седьмой

6.00–7.00 – подъем. Вода, тренировка. Начните день со знакомого прохода по лестнице, здороваясь с до боли знакомыми бомжами и кошками. 100 ступенек.

Немного отдохните, поднимитесь на лифте и опять на ступеньки. Выйдя из душного подъезда, как всегда, для начала 5 минут спокойной ходьбы. Затем несколько минут посильного ускорения. Представьте, что опаздываете на последнюю электричку! А еще быстрее можете? Только не бежать! А что у нас с дыханием? Как? Успели? Отлично!

5 минут шагаем с максимальной скоростью, но не переходя на бег! Это очень важно! (Кажется фантастикой, что все это происходит с вами?) Теперь снизьте скорость, но не сильно (5 минут – 675 шагов) и снова доведите ее до максимума (5 минут – 750 шагов). После этого 10 минут в спокойном темпе станут приятным финалом. Не забудьте себя похвалить! Ведь вы прошли около 5000 шагов.

9.00–9.30 – заслуженный завтрак.

Творог со свежими фруктами и хлебцами из отрубей

● нежирный творог – 100 г

● кефир – 20 г

● яблоко – 1/2 шт.

● груша – 1/2 шт.

● корица по вкусу

● орехи кешью – 15 г

● хлебцы из отрубей – 3 шт.

Творог с кефиром хорошо перемешать. Добавить измельченные фрукты. Подавать с хлебцами из отрубей .

Итого: белка – 17,82 г; жиров – 1,85 г; углеводов – 39,40 г.

На обед – суп или тушеные овощи!

...