Худеть нельзя помиловать

 Если больному поставили диагноз «алиментарная дистрофия», то сам себе помочь он уже не сможет. В больнице ему подберут щадящую диету с постепенным расширением объема питания, которая поэтапно обеспечит необходимую прибавку веса, при этом не перегружая пищеварительную систему. Часто «запущенного» больного приходится переводить на парентеральное питание, лечить гормонами и другими сильнодействующими препаратами.

Часто на третьей стадии болезни нарушается проходимость верхних отделов желудочно-кишечного тракта, развиваются опухоли, в том числе злокачественные. В этом случае для восстановления пищеварения больному необходима операция. В случае голодной комы требуется внутривенное введение раствора глюкозы, кровезаменяющих препаратов, плазмы, белковых гидролизатов. Поскольку на фоне недоедания нарушаются функции всех органов, больному приходится проводить комплексное лечение силами специалистов разных профилей.

Прочитав все это, вы все еще хотите сидеть на диете и голодать?

А если, читая эти строки, вы на ней как раз сидите и обнаружили у себя признаки алиментарной дистрофии, как можно скорее бегите к доктору и возвращайтесь к нормальному питанию. Все в ваших руках! Человеческий организм – это боевая машина, способная восстановиться. В блокадном Ленинграде алиментарной дистрофией страдали 90 % ленинградцев. Многие из тех, кому удалось пережить блокаду, к счастью, живы по сей день.

Что панде хорошо, то белому медведю смерть

Смешно читать книжки про волшебные диеты. Каждый автор уверяет, что именно его уникальная диета способна исцелить толстеющее человечество. Вы, действительно, верите, что если действовать по одному шаблону, есть одно и то же, в одних и тех же количествах, то можно похудеть, как соседка тетя Валя?! Ну, это все равно, что предложить похудеть ежику и слоненку на одной диете! У всех людей разные исходные данные, разный метаболизм, разные болячки, которые, хотим мы этого или нет, препятствуют задуманному. Что касается борьбы с «лишними» килограммами, то здесь у всех у нас разные возможности.

Если, к примеру, белого мишку «похудеть», он зиму не переживет. Или если мишка вдруг книжку про вегетарианскую диету прочитает и в нее уверует, что с ним будет? На овощах и фруктах он в Арктике и неделю не протянет, в теплые моря отправится. И морж, сидящий на диете, в холодную воду не полезет. А вот родственницу мишки – большую панду – с курса не собьешь. Ее ни «потолстеть», ни «похудеть» вообще невозможно, потому как она вместо мяса круглосуточно жует бамбук.

Сравнивая генетику панды и медведя, ученые пришли к выводу, что большие панды – это медведи, приспособившиеся к жизни в условиях высокогорья Китая. Большая панда, как и ее северный косолапый родственник, очень прожорлива. Она съедает в день около 10 килограммов бамбуковых листьев и 40 килограммов молодых бамбуковых побегов. Но если где-то погибает весь бамбук, то пандам грозит смерть от голода. На другую пищу они не переключатся.

А белый полярный медведь тратит 16000 (!) килокалорий в сутки. (Для сравнения, взрослому человеку требуется столько съесть за неделю.) Только благодаря жирной нерпе белый мишка выживает в суровых условиях Арктики. Чтобы получить максимум полезных веществ, он, первым делом, поедает жир нерпы, который в его организме преобразуется в огромные запасы энергии. А летом, когда нерпы уходят в открытую воду, белые медведи голодают, перебиваясь яйцами и водорослями. К следующей зиме они теряют до 250 кг веса и почти 10 см жировой прослойки! От острой нехватки жира и калорий многие медведи погибают.

К чему такое пространное отступление? Однажды меня пригласили в гости в Клинику Института питания. Там пациентам проводили замер скорости метаболизма (обмена веществ). Я присутствовала при осмотре нескольких пациентов. И была поражена: скорость обмена веществ различалась у этих людей, наверное, не меньше, чем у вегетарианки панды и ее хищного северного родственника.

Как вернуть себя себе?

Худеть нельзя. Это мое глубокое убеждение. Худеть – в смысле ломать свое тело и психику, мучить себя голодом, испытывая себя на прочность. Это глупо и недальновидно. Не буду убеждать вас в том, что вы все равно потом потолстеете. Примеры на каждом шагу. И вы сами у же, наверняка, пробовали. Кто перешагнул черту, того уже не вернуть. Кто выжил, продолжая вести диванно-офисную жизнь, тот вернул себе свои килограммы.