Кишечник. Как у тебя дела?

ПЕЧЕНЬ – ВАЖНЫЙ ОРГАН, ЭТО НАША ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ СТАНЦИЯ. У НЕЕ МНОГО ДЕЛ. МЫ ПИТАЕМ НАДЕЖДЫ, ЧТО ОНА СПОСОБНА СПРАВЛЯТЬСЯ СО ВСЕМИ ВЫЗОВАМИ, КОТОРЫЕ МЫ ЕЙ БРОСАЕМ. К СОЖАЛЕНИЮ, ЭТО НЕ ВСЕГДА ТАК. НИ ОДИН ДВОРНИК НЕ СКАЖЕТ СПАСИБО, ЕСЛИ ЕМУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДУТ ПОДБРАСЫВАТЬ НОВУЮ ПОРЦИЮ МУСОРА.

Все мы помним это с детства. Как нам наказывали лежать в постели с грелкой на животе и пить ромашковый чай с сухариками, чтобы привести в порядок кишечник. Воспоминание о том, как мы себя чувствовали, навсегда сделало ромашковый чай нашим нелюбимым напитком, несмотря на то, что в то время он приносил нам облегчение.

К сожалению, тогда нам никто не говорил, что и раздражения кишечника, и ромашкового чая можно было бы избежать, если бы у нас были правильные привычки питания. Никто нам этого не объяснял, поэтому мы страдали и от других симптомов усталого кишечника.

Что значит усталый кишечник? Проще говоря, он прекращает бороться, то есть пораженная часть кишечника переходит в состояние пониженной активности. Образуется недостаточное количество слизи. Живот больше не болит. Усталая слизистая оболочка кишечника больше не усваивает пищу полностью, и это стимулирует выработку новых ядов вследствие бактериального разложения непереваренной пищи. Ухудшается способность кишечника производить защитные сокращения. Нездоровая слизистая оболочка, частично утратившая свою функцию препятствия для бактерий, поглощает все больше и больше токсинов и отправляет их в печень через кровь.

Печень, как и дворник, имеет ограниченные возможности и может устать. Ее производительность уменьшается. Все большему количеству ядов удается пройти через очистительную станцию и загрязнить организм.

О печени и алкоголе

Вам когда-нибудь доводилось пить некачественное вино? Тогда вы, конечно, догадываетесь о причинах вашего самочувствия на следующее утро.

Печень отвечает не только за алкогольную детоксикацию. Все яды, которые попадают к нам с пищей или вырабатываются в кишечнике, попадают в печень через кровоток, если они оказываются достаточно сильными, чтобы противостоять защитным механизмам слизистой оболочки кишечника.

Печень пытается обезвредить токсины. Часто это происходит в несколько этапов. Конечные продукты детоксикации могут быть более токсичными, чем исходный яд. Это используется фармацевтической промышленностью для производства лекарств, начинающих действовать только после того, как они будут преобразованы в печени.

С алкоголем дело обстоит сравнительно просто. Сначала он превращается с помощью фермента алкогольдегидрогеназы в уксусный альдегид, еще более сильный клеточный яд, чем сам алкоголь. Под действием другого фермента, ацетальдегиддегидрогеназы, уксусный альдегид превращается в уксусную кислоту, и на последней стадии так называемого лимонно-кислотного цикла она разлагается на воду и двуокись углерода, которые затем выводятся из организма.

ЕСЛИ БЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЛОСЬ 100 % АЛКОГОЛЯ, У НАС НЕ БЫЛО БЫ ПОХМЕЛЬЯ ПОСЛЕ ВЕСЕЛОЙ НОЧИ.

Похмелье возникает из-за ацетальдегида. Он препятствует расщеплению жирных кислот в печени и способствует их образованию. Никто не страдал бы ожирением печени от чрезмерного употребления алкоголя. Не существовало бы цирроза печени, при котором разрушенные клетки печени заменяются соединительной тканью. Если бы процесс расщепления алкоголя был совершенным, у нас в крови бы не осталось ни капли алкоголя после бокала вина или стакана пива. Алкоголь никогда бы не добрался до мозга, и никто никогда не был бы навеселе. Тогда, вероятно, никто не употреблял бы алкоголь.

В действительности происходит иначе. Около 10 % потребляемого алкоголя удается избежать немедленного расщепления. Это называется «воспользоваться слабостью». Сивушное масло и другие яды, появляющиеся в нашем кишечнике при процессах брожения и гниения, как правило, выводятся из организма – небольшие количества легко нейтрализуются. Большие объемы, однако, становятся проблемой. Кроме того, способность обезвреживать алкоголь или другие токсины в печени у всех различна.

У многих азиатов фермент алкогольгидрогеназа вырабатывается в меньших количествах, что обусловлено генетически. Достаточно, чтобы недоставало лишь одного из ферментов, необходимых для расщепления, и бокал вина уже не принесет вам никакого удовольствия.

Вернемся к печени: в Средние века предполагали, что в печени «живут» чувства и темперамент. Уже тогда люди преклонялись перед загадочными для них функциями печени.

Но что, если печень заболела по непонятной причине, без злоупотребления спиртным? Тогда мы теряемся в догадках, что же случилось. Может, у нее плохое настроение? Причиной могла стать ядовитая атака кишечника.