Все время следует обращать внимание на равномерное сочетание пяти вкусов. Климатические изменения
погоды в течение четырех времен года оказывают прямое или косвенное влияние на органы и энергию человека, поэтому необходимо подбирать такой рацион, чтобы способствовать поддержанию равновесия в человеческом теле и обеспечить хорошую циркуляцию крови и энергии. Так, зимой предпочтительнее острые продукты, чтобы возбудить аппетит и разогреться, тогда как летом предпочтительнее освежающее питание.
Еще древние китайские медицинские теории доказали, что «медицина и диета имеют один и тот же источник». Это подтверждает отсутствие строгих разграничений между лечением болезней посредством диеты и с помощью лекарств. Режим питания или лекарственные средства не исключают, а, напротив, помогают друг другу, являются взаимодополняющими. Следовательно, мы должны обратить должное внимание на свое питание, однако при серьезных заболеваниях значение лекарственных средств будет гораздо важнее, чем продуктов питания.Глава 22. В медицине, как и на войне, важно победить без сражения
Чжан Цзиньюэ – великий врач династии Мин, оставил нам знаменитую фразу: «Лечить болезнь – это все равно что иметь дело с неприятелем». Имея глубокие познания в медицине и военном искусстве, он нередко сравнивал военное дело с лечением и говорил: «Лечить болезнь – это все равно что иметь дело с неприятелем. Если бросить против него отборные войска, можно одержать победу, не встретив сопротивления».
Стратеги Древнего Китая считали высшей доблестью победить врага, не прибегая к оружию. Сунь-цзы говорит: «Вершина умения состоит не в том, чтобы одерживать победу во всех сражениях, но в том, чтобы победить армию противника без сражения».
Знаменитая фраза Чжан Цзиньюэ выражает ту же самую идею, что и теория китайской традиционной медицины относительно использования настоек лекарственных растений вместо хирургического вмешательства или инъекций как главного средства лечения. Если многократно применять настойку, предписанную хорошим врачом на основании правильного анализа симптомов болезни, пациент быстро выздоровеет. В «Истории Троецарствия» в биографии Хуа То рассказывается о необычном случае в карьере великого врача. Однажды два чиновника, по имени Ни Сюнь и Ли Янь, заболели: у них болела голова, у обоих был жар.
Хуа То совершает хирургическую операцию на брюшной полости. Акварель династии Цин