Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

Этот известный гриб растет на корнях хвойных деревьев, в основном ели, и употребляется китайцами как в пищу, так и в медицинских целях. Встречается в форме больших клубней с морщинистой черновато-коричневой поверхностью. Внутренняя ткань его твердая, крахмалистая, белая, иногда с розоватым или коричневатым оттенком. Некоторые клубни иногда пронизаны неправильной формы каналами, выстланными красной оболочкой и идущими по направлению к корню дерева. Китайцы полагают, что эти каналы, или сосуды, выстланы преобразовавшейся смолой ели, поскольку они не изменяют своего цвета и структуры даже после того, как пролежат в земле несколько десятков лет. Содержимое клубней, вероятно, состоит нацело из пектина, поэтому лишено запаха и вкуса. Подобные клубни обнаруживаются иногда в лесах Японии и Северной Америки (в Америке их называют «индейский хлеб»).

В Китае этот гриб собирают, размалывают, смешивают с рисовой мукой и пекут из него квадратное печенье, которое всегда можно купить на улицах и в лавках.

Печенье питательное, способствует пищеварению. Оно обладает мочегонным действием, используется как успокоительное средство, особенно при нервных расстройствах у детей. Его предписывают для поправки истощенным больным. Красная разновидность гриба особо рекомендуется при диарее и заболеваниях мочевого пузыря, в то время как кожица гриба назначается при водянке как мочегонное средство.

Меньшие по размеру и, как считается, более молодые экземпляры гриба, называемые фу-шен, лучше действуют как успокоительное средство при нервных заболеваниях.

Части корней ели, которые окружены подобными наростами, также считаются лекарственным средством. Опилки этих корней применяют при судорожных состояниях.

Иногда наросты гриба путают при продаже с клубненосными корнями сассапариля (Smilax L.), растения семейства лилейных, также употребляемого в китайской медицине, однако плодовые тела гриба обычно крупнее.

Pachyrhizus thunbergianus – ПАХИРИЗУС ТУНБЕРГА – ко

Дикорастущее вьющееся растение семейства бобовых, из которого делают волокно и текстиль.

Ткань, изготавливаемая из этого растения, в переводе с китайского называется «травяной» (ко-пу, кун-пу). Она желтого цвета, тонкая, очень ноская, хорошо пропускает воздух; из нее шьют летнюю одежду.

Корень растения употребляется в пищу и используется в медицине. При этом китайцы уточняют, что нельзя брать ту часть корневища, которая выходит на поверхность: она обладает ядовитым и рвотным действием. Растение культивируют для получения волокна и корней.

Средство, изготовленное из корней, утоляет жажду, обладает жаропонижающим и противорвотным действием, является противоядием ко многим ядам. Его назначают при простуде, температуре, гриппе, дизентерии, укусах змей и насекомых; оно нейтрализует токсическое действие масла кротона и других ядовитых лекарственных средств.

Семена растения применяют при дизентерии и алкогольном отравлении. В последнем случае еще более эффективно средство из цветов растения.

Листья растения прикладываются к ранам как кровоостанавливающее средство.

Побеги используют при недостаточной секреции молока и местно при незрелых фурункулах, а также афтозных язвочках в полости рта у детей.

Все части растения можно использовать для избавления от кожной сыпи.

Paederia foetida – ПЕДЕРИЯ – ню-чин

Стебель и листья растения имеют резкий неприятный запах, что отражено в латинском названии «педе-рия вонючая». Корню приписывают чудодейственные свойства: он считается антидотом к самому страшному яду ку, избавляет от дурных газов в кишечнике, изгоняет дьявола и лечит малярию. Действие корня настолько сильно, что при эпидемиях он способен возвращать к жизни практически уже мертвых людей.

Paeonia albiflora – ПИОН БЕЛЫЙ – шао-яо

В «Пен Цао» описываются две разновидности растений: одна – с белыми цветками, называемая чин-шао-яо, а другая – с красными цветками, му-шао-яо.

В некоторых случаях в разных источниках под названием «пион белоцветковый» имеется в виду пион лекарственный, в других – пион мутан (см. ниже).

В медицине используется корень пиона. Корень высоко ценится китайскими врачами, которые считают его тонизирующим, противолихорадочным и вяжущим средством и общим лекарством против женских болезней.

В медицинских лавках средство появляется в виде твердых кусков корневища, суженных к одному из концов. В толщину они с большой палец руки, в длину – 10–15 см. Снаружи корневище бело-розового цвета, отмечено шрамами и пятнами; мякоть беловатая или коричневатая, полупрозрачная.

Корень пиона обладает обезболивающим, мочегонным и ветрогонным действием. Особо рекомендуется при беременности и осложнениях при родах. Воздействует на селезенку, печень, желудок, кишечник; назначают его при носовых кровотечениях, ранах, травмах и прочих состояниях, сопровождающихся кровотечением.

Paeonia mountan – ПИОН МУТАН – моу-тань