Клубника без ошибок от Павла Траннуа

Этот странный спор ведется садоводами давно. Странный он потому, что рядовые садоводы являются убежденными сторонниками обязательной срезки, тогда как научные сотрудники, специалисты по садовой землянике, всю жизнь ее выращивающие разными способами, сомневаются на этот счет! Когда спрашиваешь напрямую такого специалиста, правильно или неправильно удалять по снятию урожая всю листву, он начинает мяться, ссылаться на мнение других авторов: «Такой-то считает, что надо, а такой-то – что не надо…» «А ты-то сам к чему пришел на основе личного опыта?! Конкретно скажи, будут потом потери продуктивности или не будут! А то получится, как с жировкой: свежую листву-то нарастим, а кусты цветковые почки из-за этого не заложат…» А он не решается сказать однозначно! В конце концов уклончиво говорит: «Это можно считать целесообразным в случае сильного поражения листвы пятнистостью или земляничным клещом».

Ну что ж, на основе такого аргумента все и режут: где ж вы видели ярко-зеленую здоровую листву к моменту окончательного сбора урожая! Ни у одного владельца в июле листва не выглядит нетронуто зеленой, если только он ее нещадно не поливает ядохимикатами. В это время листве и положено быть пятнистой, у плантации потрепанный вид. Листва все силы перекачала в ягоды и по возрасту исчерпывает свой срок. Но ведь не вся! Самые верхние листья помоложе, они еще могут принести пользу корням. Правильнее провести обычное дежурное удаление самых нижних, у земли, листьев по кольцу вместе с усами и сорняками.

То, что при удалении всей старой листвы вы якобы уничтожаете всех клещей, возбудителей серой гнили и пятнистости, – это иллюзия и самоуспокоение. Их спорами покрыты все растение и почва, вредители тоже давно спрятались.

Стареющим листьям следует позволить пожелтеть полностью и начать сохнуть, чтобы они отдали растению все ценное из содержащегося в них, и только тогда срезать.

Являясь противником срезки чисто на биологическом обосновании, кроме того, я еще убежден в том, что приверженцами срезки на самом деле движет сугубо желание навести косметическую чистоту, удалить неряшливые пятнистые листья.

«Потом всегда отрастает свежая здоровая листва – происходит обновление всего листового аппарата!»

Конечно, отрастает, она бы и так отросла, так как обновление листвы у куста идет постоянно.

У кустов клубники сразу после созревания урожая начинается вторая волна корнеобразования (первая была весной). Для роста корней необходимы поступления крахмала из листьев. Для этого растение увеличивает количество листьев: одновременно начинается волна роста молодых листьев. А вы все листья начисто скосили.

Вывод

Растения клубники в саду даже при текущих подкормках обычно живут в условиях голода микроэлементов. Когда лист стареет, в нем начинается процесс перевода всех ценных элементов в остающиеся на растении ткани. На «большую землю» уходит из листовых пластин весь калий, фосфор, азот, все микроэлементы. Стареющие листья тем самым усиливают растение и не представляют потери для него – в виде покрасневшего или желтого листа мы удаляем фактически чистую клетчатку (или «углерод с водородом»). Пока листья полностью не пожелтели и не покраснели, их не следует трогать.

На заметку

Заготовка листа клубники для чая: лист сушат или сначала подвергают ферментации в смеси с другими измельченными влажными компонентами, например, со зверобоем, Иван-чаем, облепихой (несколько дней под гнетом), с ежедневным перемешиванием до приобретения однородной темной окраски. Затем смесь сушат на бумаге.

Рожки – основа урожая

Мощный куст имеет много рожков, а хилый – мало. Количество соцветий в кусте определяется числом рожков, так как цветоносы выходят только из верхушек рожков.