Книга по химии для домашнего чтения

Различные непищевые масла (машинное, веретенное и др.), как это следует из их названий, служат для смазывания различных трущихся частей машин и аппаратов. Такие масла состоят из смеси углеводородов. Не зря бытуют поговорки «не подмажешь — не поедешь», «поехал как по маслу»… А есть ли «масла», вовсе не пригодные для смазки?

Есть. Это прежде всего химически активные маслообразные жидкости, которые в старину называли «маслами» за их высокую вязкость. Например, «купоросное масло» — это концентрированная серная кислота H₂SO₄, которую получали перегонкой железного купороса (см. 1.49). «Мышьяковое масло» — хлорид мышьяка AsCl₃ — бесцветная маслообразная жидкость, «сурьмяное масло» — хлорид сурьмы SbCl₃ — бесцветное вещество консистенции коровьего масла (см. 8.12). А вот еще экзотическое «масло виннокаменное чрез осырение»: насыщенный раствор поташа K₂CO₃, полученного прокаливанием гидротартрата калия KHC₄H₄O₆ («винного камня») (см. 3.30). Поташ в сыром воздухе расплывается, превращаясь в маслоподобную жидкость, — отсюда и название.

Ни одно из упомянутых «масел» не пригодно для смазки металлических трущихся поверхностей, так как они реагируют с металлами, разрушая их.

3.48. МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ «БАРИТОВУЮ ВОДУ», РАСТВОРЯЯ БАРИТ В ВОДЕ?

Барит — это минерал состава BaSO₄, химическое название которого сульфат бария (см. 4.18). Он практически нерастворим в воде. А «баритовая вода» — это концентрированный водный раствор гидроксида бария Ba(OH)₂, содержащий около 1,5 г этого вещества в 100 г воды. Этот реактив применяют для качественного и количественного определения содержания диоксида углерода CO₂ в газах в соответствии с реакцией

CO₂ + Ba(OH)₂ = BaCO₃V + H₂O.

Появление осадка карбоната бария BaCO₃ свидетельствует о наличии в анализируемом газе диоксида углерода.

3.49. ПРАВДА ЛИ, ЧТО KETEH — СЫН КЕТОНА?

Если химик обладает поэтическим складом ума, то он вполне может считать кетен потомком, например, сыном, кетона. Так, простейший кетон — ацетон (CH₃)₂CO при 700° C разлагается на два газообразных вещества: метан CH₄ и кетен H₂C…—C…—O. Кетен — весьма реакционноспособное соединение, по токсичности приближающееся к фосгену (см. 9.28).

3.50. «ЗОЛОТАЯ» СОЛЬ

Существуют ли в природе «золотая», «платиновая» или «железная» кислоты и «золотые соли»?

«Золотой солью» называли одно время дигидрат тетрахлороаурата(III) натрия Na[AuCl₄]•2H₂O. Наименование «золотая», «платиновая», «железная» кислоты имели когда-то соединения состава AuO(OH), H₂[Pt(OH)₆] и H₂FeO₄ соответственно. Современные названия этих веществ — метагидроксид золота, гексагидрооксоплатинат(IV) водорода и тетраоксоферрат(VI) водорода. Все три вещества в той или иной степени обладают кислотными свойствами.

3.51. МАНГАНИН И МАНГАНAT

Манганин — сплав на основе меди Cu, содержащий 12% марганца Mn и 2% никеля Ni. Манганин применяют в виде проволоки для изготовления эталонных электрических сопротивлений. Проволока обладает большим удельным электрическим сопротивлением, равным 0,43 Ом•см. Для сравнения: проволока из серебра Ag имеет электрическое сопротивление всего 1,5•10^-6 Ом•см при той же температуре.

Манганаты — соли не существующей в свободном состоянии кислоты тетраоксоманганата(VI) водорода H₂MnO₄. Они образуют кристаллы зеленого цвета, например K₂MnO₄.

3.52. БОРАЗОН — ИЛИ БОРАЗИН — ИЛИ БОРАЗОЛ?

Даже опытные химики не всегда могут дать правильный ответ на вопрос, являются ли боразин, боразон, нитрид бора и боразол одним и тем же веществом!

Боразин (тривиальное название «боразол») — вещество, имеющее, как и бензол, циклическую структуру:

Боразин — легкокипящая (как и бензол) бесцветная жидкость. В отличие от бензола боразин медленно разлагается водой на водород H₂, аммиак NH₃ и борную кислоту B(OH)₃.

Боразон — полиморфная модификация нитрида бора (-BN), уступающая по твердости только алмазу и имеющая черный цвет.

3.53. В ЧЕМ РАЗЛИЧИЕ МЕЖДУ ГИДРОКСИЛОМ И ГИДРОКСИДОМ?

Гидроксид — название соединения состава М(ОН)_n, где M — катион металла со степенью окисления n, а ОН^- — гидроксид-ион.