Султан (араб.) — 1) самодержец Османской империи, падишах; 2) принц крови, правитель, почетный титул при обращении к высокопоставленному лицу. Султаном называлось также украшение из перьев или конского волоса на головном уборе высокопоставленного лица.
Суннит (араб.) — приверженец наиболее крупного направления в исламе — суннизма, основанного на признании авторитета четырёх праведных халифов.
Сура (араб.) — глава в Коране.
Суфий (араб.) — приверженец мистико-аскетического течения в исламе — суфизма (
Талкан (татар.) — пережаренное пшено, удобный в походных условиях вид продовольствия, широко использовавшийся татарами.
Тарих (араб.) — 1) дата; 2) хронограмма; 3) история. Эвлия использует термин в основном во втором значении: словосочетание, прозаическое или стихотворное, в котором с помощью цифрового значения арабских букв (
Текке (араб.) — обитель того или иного суфийского братства.
Тимар (перс.) — первоначально так назывались любые ленные пожалования, предоставлявшиеся военно-феодальной знати. Затем
Тюрбе (араб.) — гробница мусульманского святого, часто служившая местом паломничества; часто имела своего смотрителя — тюрбедара.
Улан (монг., тюрк., «юноша») — в разные эпохи термин обозначал разные подразделения кочевой знати. В Крыму
Факир (араб. «бедняк») — нищенствующий суфий.
Фарсах (перс.) — путевая мера, равная 12 тысячам шагов взрослого мужчины (6-7 км).
Фатиха (араб.) — первая сура Корана, наиболее популярная среди мусульман молитва.
Фетва (араб.) — письменное юридическое заключение муфтия о допустимости того или иного действия с точки зрения ислама.
Франки, или ференги — собирательное у мусульман название христиан Западной и Центральной Европы.
Хаджж (араб.) — паломничество в Мекку к главной святыне мусульман — Каабе; один из пяти столпов ислама; совершается в последний месяц мусульманского лунного календаря —
Хадис (араб. «событие») — рассказ о том или ином поступке или изречении пророка Мухаммеда, один из важнейших источников права у суннитов.
Халиф (араб. «заместитель») — у суннитов титул наместника пророка Мухаммеда после его смерти, глава мусульманской общины.
Хакан (тюрк.-монг.) — древний титул монарха у монгольско-тюркских народов, употреблялся османскими султанами и крымскими ханами.
Хан (тюрк.-монг) — титул монарха у монгольско-тюркских народов, один из титулов турецкого султана, титул монарха крымских татар; персидское слово
Ханбалиты — последователи суннитского толка (
Ханифиты — последователи суннитского толка (
Харадж (перс.) — налог, которым в мусульманских странах облагалось немусульманское сельское население. В Османской империи и в Крыму нередко смешивался с понятием
Хасс (араб.) — крупное земельное пожалование, предоставлявшееся в условное владение крупным государственным сановникам (
Хафиз (араб.) — мусульманин, выучивший Коран наизусть.