Колдовская кухня шефа Сен-Жермена

Мурашки пробежали по коже. Наконец-то добилась своего. Я - официально один из поваров кухни ресторана «Mon Demon». Стоило ли это того? Пожалуй, стоило. Никогда не сдавайся и верь в свои мечты до последнего.

Китель сел, как влитой. Будто бы дожидался меня всё это время.

Воодушевленная, выплыла из раздевалки и отправилась на кухню. С замиранием сердца обеими руками распахнула двери с окошками-иллюминаторами.

Никаких изменений кухня не претерпела со дня проведения конкурса. Всё та же грязная посуда распихана по углам. Кто-то явно получит нагоняй, как только явится на смену. Готова поспорить, что Гариспик - в первую очередь.

Прошлась вдоль центрального металлического стола, провела пальцем по поверхности.

У меня здесь особая роль. Я не просто повар, но еще и закуска для всех работников. Мои кулинарные таланты никому в стенах этого заведения не сдались. У них есть шеф, которому человеческая помощь без надобности.

И всё-таки. Может, я смогу удивить Сен-Жермена еще один раз? Смогу доказать, что я не просто источник вкуснейшего и питательного гнева, но к тому же профессионал и мастер своего дела?

Двери хлопнули.

- Ну, мадемуазель? Готова к своему первому рабочему дню на моей кухне? - широко расставив ноги и скрестив руки на груди, Жеман объявился на пороге. Скрещенные руки не мешали ему, правда, держать стаканчик с любимым напитком двумя пальцами.

Повернулась к шефу, заняла такую же широкую устойчивую позицию и с вызовом прищурилась. Сжала кулаки.

- Готова!

Сейчас мы походили на парочку ковбоев из какого-нибудь старого вестерна. Экран сужается, оставляя в кадре лишь наши глаза и сдвинутые брови.

- Тогда приступим же! - мужчина сделал пару шагов вперед. - За работу, чертяги!

.а из коридора на кухню высыпали все работники, уже в кителях, без мистических причиндалов.

Кухня шефа Сен-Жермена ожила ровно в пять часов утра.

Загремела посуда, взмыла в воздух, закружила. Я едва успевала уворачиваться от плавающих над головой тридцати и сорокалитровых кастрюль.

Ну надо же! А я столько лет на прежней работе горбатилась, перетаскивая их с места на место. Всего-то демона или черта стоило нанять и не париться.

Процесс приготовления заготовок не ограничивался банальной нарезкой продуктов. Ножи соскальзывали с настенного магнита и делали всю работу за поваров. Выпучив глаза и прохаживаясь мимо стоек, с любопытством наблюдала за увлекательным зрелищем. Идеально ровные кубики, идеальная шинковка! Даже цвет доски и вид ножа совпадает с нарезаемым продуктом. Магия... Колдовство!

Сен-Жермен прогуливался тем временем по кухне на полнейшем расслабоне. Там рукой взмахнет, здесь бровью поведет. Автоматические системы запущены, короче говоря. Скорее, он корректировал магию своих подчиненных, а не пользовался собственной. Кому-то подзатыльник влепит, кому-то шепнет что-то неласковое на ушко.

Грязной посудой, оставшейся со вчера, занимались заколдованные щетки, ныряя в чистящие средства и отчищая всё до единого пятнышка.

Встав посреди помещения, уперла руки в бока. Нахмурилась.

Так-так-так. это всё, конечно, очень здорово. Посетители обслуживаются с нереальной для обычного ресторана скоростью, руки можно не пачкать, тяжести не таскать, но.

Что же делать мне?

Немой вопрос был задан шефу, бросившему на меня поверхностный взгляд. Г аденькая ухмылка искривила его лицо.

Можно было бы и не спрашивать. Сейчас придумает для меня какую-нибудь пакость, чтобы всей душой возненавидела.

- А ты, мадемуазель, занимайся тем, что у тебя получится лучше всего. Стой в сторонке и не отсвечивай.

- Стоять. в сторонке? - захлопала глазами. - Серьезно? После всего, через что я прошла, мне просто стоять в сторонке семнадцать часов?!

Неконтролируемый гнев закипал во мне, грозясь вылиться в нечто похуже, чем слова. Жеман ожидал этого и потому сыто зевнул.

- Ты спросил, готова ли я к работе на кухне. Так вот. Я готова. Либо ты и меня куда-нибудь приспособишь, либо я. - подняла указательный палец, - я. - потрясла им, -пожалуюсь принцу!

- Ба-а-а. - наигранно прикрыл шеф рот ладошкой. - Самому Вашсочству на меня настучишь? Дерзкое заявление. Что ж.

Сидя в кладовой на низком пластиковом стульчике, сбилась, какую по счету картофелину чистила. Грязь въелась в пальцы, земля забилась под ногти.

Будь ты проклят, демонюга, за такое времяпрепровождение!

- Так вот тебя, как эту картошку... - искромсала бедный клубень на неровные куски и побросала в мусорное ведро. - Езжай на конкурс - это твой шанс! Денег лопатой грести будешь, если останешься работать в Париже! Вершина кулинарной карьеры - работа в пятизвездочном ресторане! Тьфу на вас всех. Накаркали.

Дверь кладовой медленно приоткрылась, и я тут же направила нож на вошедшего.

- Пойдем, - лицо Сен-Жермена показалось в проеме. - Мне нужна твоя помощь.

- Моя помощь? На кухне? - недоверчиво переспросила, не опуская оружие.

- Ну, если не хочешь, можешь и дальше чистить.

- Я пойду!