Подкрадываюсь осторожно, и прыгаю аки Тарзан на шею рогатому. Тряпку на глаза, и обхватив за шею немного придушить — от растерянности жертва даже не брыкается, лишь пятится задом, пытаясь освободится от непонятной и страшной ноши. Туша тянет килограмм на сорок или даже больше, но затаскиваю в загон без особых проблем, и пока козлик не сообразил, пинком под зад отправляю его в узкую траншею с креолином.
В это время помощники уже перегораживают загон, и берутся за багры.
Траншея длинной метров десять и пока баран по ней плывет, его пару раз надо макнуть с головой, для чего и нужен багор — иначе лекарство не всех клещей убьет.
Сложность в том, чтобы не утопить ненароком бедную скотину — за это и штраф могут выписать, а нам такие убытки не к чему. Поэтому поначалу лично контролирую каждого бойца, подсказываю и направляю.
В конце пути барана надо выловить и вытянуть наружу — процесс окончен.
Не прошло и полтора часа, как отара закончилась.
Разочарованный аксакал от удивления потерял дар речи — результат даже для опытных работников очень хороший, а уж для новичков вообще нереальный. Собственно из-за этого и перерыв, вторую отару ещё не подогнали.
Зато отношение к нам сразу изменилось, если не на дружеское, то хотя бы человеческое.
Зейнулла даже барашка поменял, которого хотел резать на более крупного и упитанного. Расщедрился, однако.
Тут меня осеняет ещё одна авантюрная мысль.
— Уважаемый аксакал, давайте я барана разделаю?
Если бы качкар вдруг заговорил и предложил сам себя разделать и зажарить, то наш начальник удивился бы меньше.
— Не сомневайтесь, всё будет в лучшем виде. могу по-казахски, могу по чеченски.
Ещё раз осмотрев меня с ног до головы и не увидев явных признаков вселения шайтана, аксакал согласился посмотреть на это чудо.
Но я не клоун Олег Попов, поэтому просто так развлекать не согласен.
— Засекайте время, через полчаса он будет разделан на кусочки и лежать в этом тазу.
— Быть такого не может! — завелся чабан, почувствовав возможность взять реванш за проигранный спор с отарой.
Мне того и надо — поспорили, что управлюсь за двадцать пять минут, но с условием, что тогда питание для нас будет бесплатным!
Выгода существенная, между прочим. За день работы платят восемь рублей, но при этом высчитывают рубль пятьдесят за обед. Так, что я экономлю хорошую сумму — двенадцать рубликов в день для нашей бригады, а за две недели на всех и вовсе астрономическая сумма набегает.
Чабан не обеднеет — на утопших овец он все равно вдвое больше спишет, даже если мы постараемся и всех выловим до единой.
Нож хороший, большой, острый — одно удовольствие работать. В принципе шкуру можно снимать вообще без ножа, одними пальцами. Зарезал барашка сам аксакал — не люблю это дело, так и не привык. Поэтому договариваемся только на освежевание и скоростную разделку на время.
Старик хоть и ногаец, но различия с казахами в принципе не должно быть — баран он и есть баран. На самом деле — это почти искусство, ни капли не похожее на работу мясника с рынка. Большая часть работы выполняется руками, нож лишь изредка пользуется — надрезать, чуть подрубить кость. Для непосвященного городского жителя действо завораживающе.
Управился за двадцать две минуты, и чтобы совсем добить обескураженного спорщика, аккуратно вырезаю толстые жилы из мотолыжек. У степных народов их не принято употреблять в пищу, да и современная медицина придерживается того же мнения — в них какие-то железы внутренней секреции, для человека они точно не полезны. Фокус в том, что это редкая фишка, известная лишь кочевникам, на Кавказе, например, на это внимания не обращают.
— Где ты так научился? — ошеломленный Зейнулла крепко пожал руку. — Удивил багатур. Сильно удивил.
— Папа на Байконуре служил, там в степи научился, потом мне показал.
Представляю, как удивился бы родитель, узнав такую подробность из своей биографии.
Вот только один момент упустил — впечатление, которое произвел на одноклассников. Такое ощущение, что инопланетянина увидели.
С другой стороны, для них же старался.
— Блин, Саня, я тебе поверил, а старик говорит, что лягушки вместо антисептика, чтобы вода не зацвела. Ни о каком охлаждении он ничего не знает, и очень удивился, кому такая глупая мысль могла прийти в голову, — Дима не успокоился и выведал таки истинную историю лягух в колодце.
— Вот ведь старый хрыч, сам же лапшу вешал, правда, в прошлой реинкарнации, что для охлаждения лягужаб набросал внутрь, — естественно, вслух уточнять этого не стал.
(*Лягушка при +2 °C теряет на воздухе 7770 Дж, что в 300 раз больше ее собственной теплопродукции, то эквивалентно охлаждению литра воды на полтора градуса. *прим. автора)
— Димон, ты когда-нибудь слышал о потомках великого предсказателя Нострадамуса?
Птиц наморщил лоб пытаясь вспомнить, кто это такой, но поняв, что вспомнить то, что никогда не знал, будет трудно, уточнил: