Перед ней предстало довольно большое помещение с огромной плитой посредине и целым рядом висевших на стене кастрюль и половников. Шурочка стояла, открыв рот, пока на неё не обратили внимание.
— Ты чего там встала? Никогда кухни не видала? Работать будешь или нет?
Видимо, эти слова говорила самая важная кухарка, она стояла у плиты, а рядом с нею был сухонький невысокий старичок в высоком коричневом парике.
— Такой большой кухни я никогда не видала, — сказал робко Шурочка и перешагнула порог.
— Новый лаботник! — воскликнул старичок. — Больше слук — быстлей дело!
Он всучил поварихе какую-то бумагу и, восхищённо цокая языком, вышел из кухни.
— Значит так, господин Шпитцель — немец, он плохо говорит по-русски, но всё понимает. Он здесь распорядитель, и его нужно слушаться беспрекословно. Не смей над ним смеяться, сразу же вылетишь отсюда.
— Даже и не думала…
— Вот меню на сегодняшний ужин, — она кинула длинный листок Шурочке. — Всё нужно делать быстро, аккуратно и не вздумай что-нибудь напутать! В свите Императрицы много важных и знатных особ, если им что не понравится…
— Прошу прощения, а кто такие приживалки? — спросила Шурочка ненавязчиво.
— Только не говори этого слова там, наверху! — кухарка угрожающе подняла палец вверх, и девушка непроизвольно посмотрела на потолок. — Так мы называем фрейлин императрицы. Они из обедневших дворянских родов и ни бельмеса не говорят по-нашему. Но если Императрица услышит, как ты их называешь…
Шурочка, наконец, сняла шляпку и плащ, и принялась изучать меню на императорский ужин. С каждой строчкой её сердце всё громче стучало, а руки всё сильнее потели. Она никогда не слышала таких названий блюд, и, конечно, понятия не имела, как и из чего их готовить.
— Простите, а сколько человек будут готовить этот ужин? Где все? — робко спросила она.
— Да Бог с тобой! Мы вдвоём и будем готовить. Да что тут сложного? Если ты работаешь поварихой у губернатора, то для тебя это не станет головной болью. Ты же от губернатора пришла? — прищурилась женщина.
Шурочка, дрожа всем телом, с трудом кивнула. Тут же повариха стала давать ей указания: ощипать кур, порезать солёные огурцы, почистить противень… Шурочка только стала приходить в себя, как на кухню ворвался молодой человек в ливрее дворецкого и маленьком паричке с хвостиком.
— Скорее! Чайный сервиз! В зелёной гостиной не оказалось чайной пары, а приживалки требуют чаю!
На его лице сиял лихорадочный румянец, что означало серьёзность всего положения.
— Уж я задам трёпку горничным! — проворчала кухарка.
Она быстро достала из буфета чашки с блюдцами, сахар и серебряные ложечки, и всучила поднос Шурочке.
— Ну, иди. Да не опрокинь его на себя. Ступай!
Шурочка на ватных ногах последовала за дворецким. День становился всё хуже и хуже. Она-то надеялась быстренько отдать кольцо Императрице и вернуться домой, но застряла во дворце надолго. Идя по длинному коридору, она взглянула на часы и подавила возглас. Третий час! Она выдохнула и постаралась взять себя в руки. Кто знает, возможно, здесь на втором этаже, рядом с императорскими покоями, она встретит Императрицу?
Взору Шурочки открылась анфилада комнат, и она невольно восхищённо вздохнула. Да ведь она и вправду в настоящем дворце! Пусть он не так шикарен, как столичный, здесь нет позолоты, а мебель довольно проста, но само имя — Императорский дворец, заставляет её трепетать и покорно преклонять голову перед ангелами на потолке и даже перед лакеями, попадавшимися на пути.
— Видишь ту дверь? — молодой лакей указал ей в дальний конец анфилады. — Откроешь её и выйдешь в небольшую комнату. Там будет ещё две двери, но тебе надо зайти в правую. Только не ошибись, не в левую, а в правую! Не перепутай!
— А ты?
— А я должен сменить на посту другого лакея.
— И кем же ты тут служишь?
— Хранителем Императорской подушечки для ног! — Он гордо сделал грудь колесом. — Вот как раз сейчас Её Величеству требуется смена подушечки, и мне придётся тебя оставить.
Он улыбнулся ей напоследок и открыл соседнюю дверь, за которой тут же и скрылся.
“Значит, Императрица сейчас в тех комнатах? Неужели я рядом с нею?”, — думала девушка, идя к заветной двери. Она ненароком отвлекалась от своих увлекательных рассуждений, проходя мимо окна, в которое увидела всё тех же охранников на посту у кованых ворот. “Они даже не подозревают, что я не мучаюсь на жаркой кухне, а иду по дворцу и скоро, возможно, встречусь с самой Императрицей!”
Она достигла нужной двери, и, поставив поднос на ближайший столик из орехового дерева, открыла её. Перед ней появилось небольшое скромное помещение с двумя дверьми. Она подхватила поднос, вошла и застыла посредине. И куда же идти?
“Смотри не перепутай!”, — только и смогла вспомнить Шурочка. Левая или правая дверь? Правая или левая? Она была уверена, что перед тем как посмотреть в окно на гренадёров, точно помнила, куда ей следует идти, но теперь напрочь забыла.