Вы когда-нибудь видели декоративные термометры, сделанные из стеклянного цилиндра с прозрачной жидкостью, в которой плавают разноцветные стеклянные колбочки? Температура определяется по цветным колбочкам, которые всплывают по мере повышения температуры. Удивительно, но цветы раскрываются и закрываются по тому же принципу. Если выйти на прогулку ранним, прохладным утром, то можно заметить, что полностью открыты лишь некоторые цветы, со временем температура воздуха будет расти и с каждым градусом потепления будут раскрываться все новые и новые цветы. Многие цветы, такие как мальва, раскрываются, только когда разница температур превысит 5°С, тюльпанам достаточно 1°С, а крокусу — 0,2°С. Этот эффект проще всего наблюдать в крупных городских садах, так что если вы вдруг ранним утром окажетесь в одном из них, то не отказывайте себе в удовольствии прогуляться и насладиться природными термометрами.
Листья рододендронов реагируют на изменения температуры: если температура падает, то они опускаются все ниже и ниже. Те виды рододендронов, что растут в европейских странах, реагируют не так явно, как растения в США или Азии, где в зимнее время листья рододендронов опускаются с горизонтального в вертикальное положение.
Пару лет назад я прогуливался по ирландскому Национальному парку Балликрой со смотрителем этого парка и продюсером BBC. Мы шли в гору и вскоре вышли из хвойного леса к пастбищу. Наш маршрут шел вдоль старой лесной дренажной канавы. Как только мы вышли из леса, я заметил, что цвет левой стороны канавы изменился. Я посмотрел вдаль, и, насколько было видно, эта сторона канавы была покрыта вереском. Вереск очень любит солнечный свет, и такая разница между двумя сторонами одной канавы могла говорить лишь о том, что левая сторона расположена на южной стороне. Таким образом, стало ясно, что мы шли на восток. Я рассказал о своих наблюдениях смотрителю, он признался, что не замечал этого раньше. Смотритель работал в этом парке больше десяти лет, он знал эту местность намного лучше меня, но зачастую мы так привыкаем к окружающей местности, что многого не замечаем, и лишь свежий взгляд со стороны помогает нам взглянуть на все по-новому и заметить то, чего раньше не видели. Я уверен, что, окажись смотритель в моем лесу, он точно так же мог бы мне показать то, чего я не замечал.
Все знают, что разным растениям нужно разное количество света, но не всем известно, сколько информации кроется за этим простым фактом.
Стоит только научиться читать секретные знаки растений, и вам откроется огромное количество информации.
Важно не спешить и лучше начинать изучение растений неподалеку от дома. Весной или летом во время прогулки по саду или парку присмотритесь к маргариткам. Обратите внимание, как много их растет на открытых участках, особенно на плавных южных склонах. Теперь посмотрите на северную сторону живых изгородей и клумб у зданий, обратите внимание, как мало здесь маргариток. Маргаритки любят солнечный свет, и больше всего света можно получить с южной стороны.
Как только вы начнете видеть эту особенность, вы будете замечать ее повсюду. Недавно я ходил на прогулку вокруг местечка под названием Сады Денмана[12]. В то утро я еще не знал, какое из растений на этот раз станет моим компасом, но спустя несколько минут я понял, что им станут неприметные незабудки. Эти красивые маленькие цветочки плотно разрослись вокруг южных сторон клумб. Более высокие растения на клумбах отбрасывали тень на северную сторону, и там незабудок не было вообще.
Один из самых приятных способов наблюдения за восприимчивостью полевых цветов к свету, состоит в том, что нужно смотреть наверх, когда обычно мы смотрим вниз. В следующий раз, когда окажетесь в лесу и наткнетесь на полянку с колокольчиками, полюбуйтесь цветами, а затем посмотрите наверх. Колокольчики, как и многие другие цветы, не любят полную тень и открытое солнце. Подняв голову вверх, вы, скорее всего, заметите небольшой просвет в кроне дерева, благодаря которому колокольчики растут в рассеянной тени.
Следующее, на что нужно обратить внимание: цветы направлены в определенную сторону, и это не случайно, как и место их произрастания. У цветов есть задача, они должны привлекать внимание. Они должны быть красивыми вовсе не для нас, а для пчел и других насекомых, которые переносят их пыльцу.
Солнечный свет в этом процессе играет важную роль, поэтому чем ближе цветы к солнцу, тем более заметными они становятся. У каждого цветка свои непростые отношения с солнечным светом. Давайте вернемся к маргариткам, на первый взгляд кажется, что они растут прямо, но, если присмотреться к более высоким цветкам, можно заметить, что стебелек слегка наклонен к югу. Наслаждаясь утренним светом, цветы склоняют головы к юго-востоку, а во второй половине дня они устремляют свой взор ближе к юго-западу.