Контроль мозга над весом

Город полон соблазнов для тех, кто ловит кайф от сахара, но родители Эммы считают, что теперь она стала более стойкой. «Ей явно легче двигаться, она ездит на велосипеде в школу и к приятелям и раз в неделю ходит на танцы. По утрам она ест йогурт и мюсли и немного раньше ложится спать, по крайней мере несколько раз в неделю».

Важная информация

Если ваш ребенок страдает избыточным весом, вам стоит призадуматься над тем, как добиться результата. Часто то, что у подростка в области живота нарастает жир, обусловлено общими привычками в семье и наличием легкодоступной гипер'еды.

Как известно, дети и молодежь не всегда делают так, как им говорят. Они скорее подражают нам, взрослым, старшим братьям и сестрам и своим кумирам. Если вы будете пытаться изменить привычки питания вашего ребенка, не подавая хороший пример, его или ее мозг скажет «нет». Вы не можете покупать себе шоколад, думая, что ребенок его не найдет. Вы не можете заказывать домой пиццу, а в пятницу вечером в неограниченном количестве пить вино, одновременно запрещая ребенку покупать пластмассовые бутылки с лимонадом и огромные пакеты с чипсами.

Найти ключ к коррумпированной системе вознаграждения мозга вашего подростка, возможно, еще больший вызов, чем реабилитировать вашу собственную систему. Самое лучшее, что вы можете сделать, чтобы помочь вашему ребенку, — попытаться разорвать порочный круг: перепады сахара в крови, нехватка движения, сбои в сигнальной системе сытости и инсулиносопротивляемость (Mietus-Snyder & Lustig, 2008).

Дети делают то, что делаете вы, а не то, что вы велите им делать!

Резюме

• Следите за тем, чтобы ребенок ел сытный завтрак с хлопьями из цельного зерна или богатым клетчаткой хлебом. Из базового ассортимента дневного рациона уберите самые удобные и наихудшие альтернативы в «цепочке питания». Выясните, как обстоит дело с едой в школе — есть ли, например, в школьной столовой зеленый «шведский стол»?

• Попытайтесь вовлечь ребенка в эксперимент — в течение двух недель не есть сахар и делать минимум 10 000 шагов в день. Чем раньше вы сможете взяться за привычки ребенка, тем легче пойдет перестройка. Но не забудьте, что может понадобиться пряник, чтобы ребенок смог переступить через порог.

• Помните, что вес и здоровье зависят не только от еды и движения. Достаточно ли спит ваш ребенок? Не подвергается ли он продолжительному стрессу дома или в школе? Можете ли вы что-то сделать, чтобы помочь?

• Если у вашего ребенка серьезные проблемы с весом и здоровьем, обратитесь за профессиональной помощью. В детской районной поликлинике знают, куда вас направить.

ГЛАВА ПЯТНАДЦАТАЯ: Оптимальный вес для людей старшего возраста

Как и среди остальной части населения, среди пожилых растет число людей с избыточным весом. Поскольку обычно обмен веществ с годами замедляется, каждый год вы будете прибавлять по несколько сот граммов, если сохраните свои привычки. Полнота и старость связаны со снижением качества жизни и различными болезнями (Hauser & Neumann, 2005). Это не так часто приводит к преждевременной смерти, как у молодых, но это так же неудобно. Свидетельств того, что снижение веса в пожилом возрасте опасно, нет, но пожилым людям часто рекомендуют быть осторожными. Поскольку пожилые люди в целом хуже переносят лекарства, чем молодые, средства против избыточного веса вызывают у них больше побочных действий и к тому же более тяжелых. Пожилые люди также подвергаются большему риску при хирургическом вмешательстве. Но в целом рекомендации для пожилых и молодых одни и те же: больше двигайтесь и правильно питайтесь (Chapman, 2008).

Важная информация

С возрастом резерв защиты организма уменьшается. Поэтому высокое качество жизни и бережное обращение со своим организмом становится более важным. Хорошо жить означает поддерживать физическую активность на высоте практически любой ценой. Благодаря физической активности сохраняется и развивается равновесие, минералы скелета, мускулы, функции мозга и социальная сеть. Пока вы в состоянии себя поддерживать, вы можете жить более или менее самостоятельной жизнью.